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Allergie

A soffrire di allergia sono almeno 17 milioni di italiani di cui la maggior parte bambini e ragazzi con meno di vent'anni. Ben 11 milioni sono affetti da allergie respiratorie.
Negli ultimi dieci anni le allergie si sono triplicate nei Paesi industrializzati: se una volta colpivano l'8-10% della popolazione, oggi sono un problema per il 20%.
Questo incremento di allergici è dovuto a diversi fattori quali il cambiamento delle condizioni atmosferiche, fenomeni climatici straordinari, l'aumento esponenziale dell'inquinamento da smog e polveri nelle aree di maggior urbanizzazione ma anche da un alimentazione inadeguata e un eccesso di medicinali e vaccini.
Macrolibrarsi ti propone una selezione di libri per conoscere e curare le allergie.
Totale articoli: 1

Superare le Intolleranze Alimentari

Una guida per tornare a mangiare dedicata ad allergici e intolleranti. Con i menu stagionali e oltre 80 ricette

Autore: Attilio Speciani, Francesca Speciani
Editore: Tecniche Nuove Edizioni
Libro - Pag 126 - Ottobre 2003

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