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La Cucina dei Mercati in Toscana - Libro

Giulia Scarpaleggia

Novità
€ 30,00 Solo 2 disponibili: affrettati!
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Libro - Guido Tommasi Editore - Febbraio 2017 - Turismo gastronomico

La cucina Toscana è genuina, rustica, saporita! La cucina toscana si fa nelle case, nelle botteghe, negli orti e tra i banchi di un mercato. Una raccolta di ricette tradizionali e di stagione e una guida ai migliori mercati... scheda dettagliata

Viaggia Vegan - Libro

Guida Italia Turismo & Ristorazione - Solo strutture selezionate di qualità 100% VEG

Aavv

€ 19,00
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Libro - Del Gallo Editori - Dicembre 2015 - Turismo sostenibile

"Il mondo sta vivendo una meravigliosa "vegan era" in cui ogni giorno migliaia di persone decidono di mettersi nei panni di chi non ha voce ma solo grandi occhi dentro i quali se ci fermassimo a guardare potremmo attingere a... scheda dettagliata

I Viaggi di Green Kitchen - Libro

Sano cibo vegetariano dalle nostre avventure

Luise Vindahl, David Frenkiel

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Libro - Guido Tommasi Editore - Agosto 2015 - Turismo gastronomico

Un viaggio alla scoperta di luoghi e sapori.. David e Luise sono una giovane coppia di genitori che vive in Svezia e ha fatto della propria passione (il cibo sano, naturale e vegetariano) un lavoro. Adorano viaggiare e quando... scheda dettagliata

L'Arte della Cucina Indiana - Libro

Oltre 100 ricette alla portata di tutti

Bruno Cerchio

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Libro - Età dell'Acquario Edizioni - Luglio 2015 - L'arte di cucinare

Un libro che aprirà le porte ai sapori speziati provenienti dalla cucina indiana, svelandone i segreti e la terminologia, e permettendo a tutti di cucinare e gustare questi straordinari piatti! Anche in Italia la cucina... scheda dettagliata

Guida al Vino Critico - Edizione 2015 - Libro

Vini naturali, artigianali, conviviali in Italia

Officina Enoica

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Libro - Altraeconomia - Novembre 2014 - Prodotti Tipici

La prima guida al "vino di relazione", biologico e artigianale, che rispetta l'ambiente, è espressione autentica del territorio e racconta il lavoro dei piccoli vignaioli indipendenti. Officina Enoica ha scelto i vignaioli... scheda dettagliata

365 Giorni con Slow Food - Libro

Agenda per mangiare locale e di stagione

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Libro - Slow Food Editore - Settembre 2014 - Agende

Un'agenda perpetua arricchita da consigli utili per la spesa, la cucina e una dispensa senza sprechi. Il tutto seguendo i dettami del "buono, pulito e giusto": la qualità organolettica dei prodotti, la sotenibilità e... scheda dettagliata

Piatti Unici delle Cucine d'Europa - Libro

In un solo piatto l'intero pasto: dalle insalate fusion ai piatti della tradizione regionale, italiana ed europea

Giuliana Lomazzi

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Libro - Tecniche Nuove Edizioni - Settembre 2014 - Turismo gastronomico

Noi italiani (e non solo) possiamo vantare la cucina mediterranea, riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale dell’umanità e da molti studi scientifici come sana e salutare. Ma gli altri europei non mangiano... scheda dettagliata

Viaggio nei Balcani - Libro

Cibo senza frontiere nel vorticoso cuore d'Europa

Elisabetta Tiveron

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Disponibilità: 5 giorni

Libro - Kellerman Editore - Maggio 2014 - Turismo gastronomico

Una scrittrice, un fotografo e una vecchia Fiat Panda. Migliaia di chilometri percorsi lungo le strade del sud-est europeo, tante storie raccolte ed una certezza: il cibo unisce anche dove le frontiere dividono. scheda dettagliata

Vini Naturali d'Italia 2.0 - Libro

Nuovo manuale del bere sano tra moda e verità

Giovanni Bietti

€ 18,00 Solo 1 disponibile: affrettati!
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Libro - Estemporanee - Dehoniana - Dicembre 2013 - Prodotti Tipici

Dopo il successo dei quattro volumi de Vini Naturali d'Italia, premiati come "Best in the World" nella categoria "Wine Guides" dal prestigioso Gourmand World Cookbook Awards, Giovanni Bietti fa il punto della situazione sul... scheda dettagliata

La Cucina Vegetariana Classica dell'India - Libro

Contiene insegnamenti e ricette dell'antica tradizione alimentare indiana

Yamuna Devi

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Libro - Om Edizioni - Settembre 2013 - L'arte di cucinare

"La cucina indiana originale e vegetariana da sempre, questa antica tradizione alimentare ha attratto, nei secoli, gli amanti della gastronomia di tutti i paesi del mondo. Questo libro è un best seller internazionale,... scheda dettagliata

Agriturismo 2012 - Libro + CD interattivo

Mangiare & dormire in campagna

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Libro - DeAgostini - Luglio 2012 - Turismo gastronomico

In un solo volume le strutture dove è possibile soggiornare e pranzare. Di ognuna, illustrata da una fotografia, sono elencati i servizi, le indicazioni su come arrivare e sull'ospitalità. Sono inoltre descritti l'elenco... scheda dettagliata

Il Gambero Equo

Guida conviviale ai locali con l'anima - 200 e più cucine a Km zero e con l'orto, prodotti locali e biologici, biodiversi e solidali, che rispettao l'ambiente, le persone e il loro lavoro

Umberto di Maria

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Libro - Altraeconomia - Aprile 2012 - Turismo gastronomico

Gli ingredienti di questo libro sono unici. È infatti la prima guida che raccoglie i "ristoranti con l'anima" in Italia: locali che hanno scelto di far entrare in cucina prodotti biologici, dell'orto, di produzione locale, a... scheda dettagliata

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