+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-19, Sab 08-12

Le recensioni a “Lievito di Birra Secco Attivo Biologico”



voto medio su 38 recensioni

23
5
5
4
1
Lievito di Birra Secco Attivo Biologico

Lievito di Birra Secco Attivo Biologico

Dose per 500 gr di farina

Prezzo € 1,10

Torna all'articolo

Scrivi una recensione su


Scrivi una recensione pertinente e con lunghezza superiore a 120 caratteri sul prodotto che hai acquistato su Macrolibrarsi. La nostra redazione ti premierà con 30 punti che potrai utilizzare per i tuoi prossimi acquisti. Recensioni con meno di 120 caratteri non genereranno punteggio. (Leggi il regolamento)

Recensione in evidenza


icona

Luisa

Lievito secco

Ho preso questo lievito di birra secco attivo biologico perché è naturalmente senza glutine. Con una bustina (7 grammi) si può impastare mezzo chilo di farina. L'importante, quando sì deve fare un impasto, è, mettere la dose giusta di lievito nella farina, poi si aggiungono i liquidi necessari. Farina e lievito vanno mescolati bene, poi si procede ad impastare con acqua, olio e/o quant'altro si voglia. Il mio primo utilizzo è stato una pizza bianca con olive, ma è ottimo anche per fare il pane, le focacce, io direi anche le crescentine. Proverò!

icona

Antonella

Acquisto verificato

Ottimo lievito

Veramente un ottimo lievito, lo uso sia per la pizza che per il pane che dallo scorso anno con il lockdown ho iniziato a fare in casa. Biologico, e senza agenti chimici al suo interno, tutto naturale. Resa perfetta per i miei lievitati e con lunghe lievitazioni ne basta veramente poco.

Recensione utile? (0 )

icona

frida

Acquisto verificato

non ha funzionato!!

mi dispiace scrivere una recenzione poco positiva, ma non ha funzionato... ho provato a fare una pizza con la farina di quinoa ma non ha lievitato per nulla, forse con la farina di grano sarebbe stato diverso

Recensione utile? (0 )

icona

SIMONA

Acquisto verificato

Pratico e comodo

Ottima alternativa al lievito fresco, pratico da dosare e sa utilizzare e non si sente il gusto nel prodotto finito

Recensione utile? (0 )

icona

MASSIMO

Acquisto verificato

ma è un lievito?

senza dubbio devo essere io antipatico a questo lievito,provato tutte le bustine in diverse esecuzioni ma, ma non lievita,oppure lievita al 10%, non so che dire incredibile ma vero. premesso che faccio cucina sia salata che dolce da 50 anni e ho anche lavorato in un ristorante.

Recensione utile? (0 )

icona

Nicoletta

Acquisto verificato

Solo perchè bio

Ho voluto provare questo lievito secco solo perchè da agricoltura biologica. Io lo uso per fare la pizza a lenta lievitazione, anche di 24 ore in frigorifero. Questo rispetto a quello che usavo prima non bio, questo non fà aumentare tanto di volume, comunque il risultato è buono

Recensione utile? (0 )

icona

Noemi

Acquisto verificato

Prova ben riuscita

Ne ho preso uno solo per provarlo visto che il mio lievito madre mi ha abbandonato... ho usato mezza bustina per una teglia di focaccia e facendola lievitare una notte ha fatto il suo dovere. Lo ricomprerò

Recensione utile? (0 )

icona

licia

Acquisto verificato

...

Non so se non sono capace di utilizzarlo, provato per la pizza e il risultato è che o non lievita o mi rende l'impasto molle ed appiccicoso

Recensione utile? (1 )

icona

Vincenzo

Acquisto verificato

Lievito di Birra Secco Attivo Biologico Dose per 500 gr di farina

Per pizza e pane biologici!!!

Recensione utile? (0 )

icona

Matteo

Acquisto verificato

Perfetto

Cercavo da tempo un lievito secco con queste caratteristiche: agricoltura biologica e italiana, mono porzioni e ottimi risultati finali. Finalmente baule volante ha introdotto sul mercato u. Prodotto praticamente perfetto per prepare lievitati come pane pizza focacce e dolci. Molto utile è anche la minoporzione, una volta imparato a dosarlo con giudizio, resterà un ottimo alleato nelle preparazioni che necessitano di lievitazione. Da fare grande scorta e tenerlo in dispensa visto le piccole dosi a cui viene venduto.

Recensione utile? (0 )

icona

Shirin

Acquisto verificato

Ottimo per impasti gluten-free

Premetto che ho utilizzato questo lievito unicamente nella preparazione di impasti senza glutine. Ne sono rimasta molto soddisfatta e ho riacquistato il prodotto numerose volte. Lo utilizzo principalmente per preparare pane gluten-free con la macchina del pane e per far lievitare l'impasto della pizza. Gli impasti lievitano favolosamente nonostante non utilizzi amidi di alcun tipo. Stra-consigliato!

Recensione utile? (0 )

icona

cristina

Acquisto verificato

Lievito da miscgiare alle polveri

Un buon lievito di birra secco in polvere che va miscelato alle polveri e non ai liquidi. Mi risulta poco pratico doverlo mischiare alle polveri invece che ai liquidi come avviene con il lievito fresco che reagisce bene ai liquidi o semplicemente allo zucchero. Lo ho utilizzato per la creazione di diverse pizzette e non ho ottenuto una buona lievitazione. Magari ad altre persone resta pratico ma io preferisco quello secco. Magari avrò anche sbagliato la dose ma il risultato finale non mi ha soddisfatta. Ha un odore e sapore troppo marcato

Recensione utile? (0 )

icona

cinzia

Acquisto verificato

non funziona

Ho usato questo lievito per la preparazione del pane con farina di grano saraceno. Ho seguito le istruzioni riportate sulla bustina … ma dopo aver atteso il tempo riportato, il pane non si era gonfiato. Ho provato ad infornarlo ugualmente ma non è lievitato … non era male comunque, ma di certo il lievito non ha fatto il suo dovere.

Recensione utile? (0 )

icona

mario

Acquisto verificato

Forse non lo so usare

A differenza di tante altre recensioni devo dire che la pizza non mi riesce bene con questo lievito secco. Ero abituato al lievito in granuli da attivare in acqua tiepida dolcificata, che mi ha sempre garantito ottima lievitazione, ma da qualche tempo questo tipo di lievito non è più in vendita presso Macrolibrarsi.

Recensione utile? (0 )

icona

Mauro

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Perfetto per la pizza!

Recensione utile? (0 )

icona

marco

Acquisto verificato

Buon lievito

Lievito di qualità. Buonissimo!

Recensione utile? (0 )

icona

Ada

Acquisto verificato

Pane pizza fatta in casa

È il mio lievito preferito! Pizza, pane e focacce strepitose

Recensione utile? (0 )

icona

suzana

Acquisto verificato

Molto buono

Molto buono

Recensione utile? (0 )

icona

Elisa

Acquisto verificato

Buono

Facilissimo da usare e con risultato garantito. Non lascia il sapore/odore un po’ sgradevole del lievito fresco. Non proprio economico, ma ne vale la pena.

Recensione utile? (0 )

icona

cristiana

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo lievito per la panificazione

Recensione utile? (0 )

icona

Jimmi

Acquisto verificato

Fa bene il suo lavoro

Ho voluto provare questo lievito perché consumando i prodotti del baule volante, mi sembrano ben lievitati. L'idea è quello di alternarlo alla pastra madre perché a volte per questioni di tempo o per emergenza non sempre si può usare la pasta madre. Ora la domanda è: fa il suo lavoro? Per me si. Nei momenti in cui mi è servitato avere un lievito di sicurezza per poter lievitare pizze o pane questo lievito mi ha funzionato. Alla fine è questo che conta, se sul lievito ci può fare affidamento quando ti serve oppure no.Riguardo al gusto che lascerebbe negli impasti. Secondo la mia esperienza è molto soggettiva. Il gusto dipende infatti dalla quantità di lievito usato, dal tempo di lievitazione. La creazione di un impasto ben fatto richiede molta esperienza,è un'arte per cui bisogna sperimentare e scriversi tutto. A me il sapore di questo lievito non sembra forte o almeno è meno di altre marche, motivo per cui mi ha fatto scegliere questo e riprenderlo qui su macro dopo averlo provato al bio shop. Lo Consiglio.

Recensione utile? (0 )

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI NSIIURR
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.