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Zuppa di Farro Monococco e Miglio, Piselli

Mix di cereali e legumi (Farro, Miglio e Piselli)



(3 recensioni 3 recensioni)

350 g

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Descrizione

Le zuppe calde in inverno sono un MUST, se sono arricchite con cereali e legumi diventano ancora più golose!

Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi.

Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali.

La zuppa è un piatto della tradizione contadina Toscana, arricchita con miglio e piselli decorticati. Non necessita di ammollo e cuoce in 45 minuti circa.

A piacere si possono aggiungere verdure, come il cavolo nero, oppure mezzo vasetto di passata di pomodoro.

Tempo di cottura: 30 minuti

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di altri cereali contenenti glutine
Confezione350 g
EAN8032891601587
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zuppe da cuocere
MCR-NR 131355
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farro monococco 50%, miglio decorticato, piselli decorticati (biologico)
Valore energetico1381 kJ / 330 kcal
Grassi3,1 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati59,5 g
di cui Zuccheri3,7 g
Proteine16,5 g
Sale0,6 g

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Recensione in evidenza

Nicolas Acquisto verificato

Buonissima

La mia preferita! La metto in ammollo la sera prima e il giorno dopo la cottura è molto rapida! Ottima anche solo con un filo d'olio e un po' di parmigiano!

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Nicolas
Acquisto verificato

Buonissima

La mia preferita! La metto in ammollo la sera prima e il giorno dopo la cottura è molto rapida! Ottima anche solo con un filo d'olio e un po' di parmigiano!

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Sara
Acquisto verificato

Ottimo!

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto proteico. Il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. La zuppa è ideale come piatto unico per 2/ 3 persone da condire con un filo d'olio a crudo!Consiglierei di aumentare la cottura di almeno 10 minuti per avere il tutto bello morbido. Assegno al prodotto 5 stelle piene

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Marianna
Acquisto verificato

Zuppa

Conosco da tempo queste zuppe, superlative.

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