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Zuppa di Farro Monococco e Miglio Bio

Mix di cereali e legumi (Farro, Miglio e Piselli)



350 g

Prezzo: € 4,14
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Le zuppe calde in inverno sono un MUST, se sono arricchite con cereali e legumi diventano ancora più golose!

Il Monococco è un cereale antichissimo, uno tra i primi coltivati dall'uomo. In toscana, tra le colline senesi, è stata riscoperta e valorizzata questa antica varietà da tempo abbandonata a favore di grani decisamente più redditizi.

Altamente digeribile, con basso contenuto di glutine, il Monococco è considerato il padre di tutti i cereali.

La zuppa è un piatto della tradizione contadina Toscana, arricchita con miglio e piselli decorticati. Non necessita di ammollo e cuoce in 45 minuti circa.

A piacere si possono aggiungere verdure, come il cavolo nero, oppure mezzo vasetto di passata di pomodoro.

Tempo di cottura: 30 minuti

ProduttoreSapore di Sole
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di altri cereali contenenti glutine
Confezione350 g
EAN8032891601587
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoA base di Farro
Lo trovi in#Zuppe, piatti pronti, e preparati
MCR-NR 131355
Farro monococco 50%, miglio decorticato, piselli decorticati (biologico)
Valore energetico1381 kJ / 330 kcal
Grassi3,1 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati59,5 g
di cui Zuccheri3,7 g
Proteine16,5 g
Sale0,6 g

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