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Zuppa di Farro Bio

Con zucchine e cipolle essiccate



(1 recensioni 1 recensioni)

150 g

Prezzo: € 3,59
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La zuppa di farro con zucchine e cipolle essiccate di Torre Colombaia è un prodotto genuino e saporito.

Pronto in poche semplici mosse, basta aggiungere acqua e cuocere a fuoco lento.

TRASFORMAZIONE DEL FARRO IN AZIENDA

Essendo un cereale vestito (cioè con le glume esterne al chicco) non può essere consumato tal quale.

Dopo averlo trebbiato e insilato, lo inviamo a un impianto di decorticatura, da dove lo ritiriamo (con una resa del 60% circa) o decorticato o perlato.

  • Il decorticato è praticamente integrale (va messo in ammollo per una notte prima di cuocerlo).
  • Mentre se perlato, viene asportato dal chicco parte della buccia edibile e quindi perde un po’ delle sue proprietà, ma cuoce prima senza bisogno di ammollo.

BENEFICI

Il farro contiene una minore quantità di glutine rispetto al frumento. Ha più ceneri, molti più sali minerali, un più alto contenuto proteico e di fibre, sempre rispetto al frumento.

È anche una fonte importante di antiossidanti naturali. Non a caso viene raccomandato da Sant’Ildegarda di Bingen fin dal 1200 per le sue qualità curative.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCertificato Agricoltura Biologica - ICEA
ProduttoreTorre Colombaia
TipoProdotto
Confezione150 g
EAN8031613011024
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zuppe da cuocere
MCR-NR 146690
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Farro perlato biologico 875, zucchine essiccate biologiche, cipolle essicate biologiche. Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nel prodotto.
Valore energetico1482 kJ / 349 kcal
Grassi1,58 g
di cui Saturi0,11 g
Carboidrati69,73 g
di cui Zuccheri4,38 g
Proteine13,98 g
Sale0,04 g


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Recensione in evidenza

Sara Acquisto verificato

bellissima

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. tutte queste zuppe sono buonissime non necessitano di ammollo e in poco tempo ho una sana pietanza che piace anche alla mia bambina. Le ho usate anche per lo svezzamento e tutt'ora le piacciono molto soprattutto se cotte con pomodoro e uno spicchio d'aglio. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene! senza dubbio la comprerò nuovamente!Spero di essere stata utile

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Le 1 recensioni più recenti


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Sara

Acquisto verificato

bellissima

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. tutte queste zuppe sono buonissime non necessitano di ammollo e in poco tempo ho una sana pietanza che piace anche alla mia bambina. Le ho usate anche per lo svezzamento e tutt'ora le piacciono molto soprattutto se cotte con pomodoro e uno spicchio d'aglio. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene! senza dubbio la comprerò nuovamente!Spero di essere stata utile

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