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Zucchero Integrale di Canna - Sapore Delicato

500 gr



(25 recensioni25 recensioni)


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Descrizione


Panela è la forma di zucchero originaria in panetti tipica di alcuni “cultivar” selezionati di canna, conosciuta fin dai secoli antichi, dalle popolazioni andine fino al lontano oriente.

Tradizionalmente solo l’esperienza del capo villaggio (in Colombia era chiamato “el puntero”) consentiva di stabilire l’esatto punto di cottura del succo della canna per essere modellato in panetti. Basterebbero solo pochi attimi in più per pregiudicarne sapore e caratteristiche.

Le diverse sfumature di aromi, tutti naturalmente contenuti, ne fanno uno zucchero unico dal sapore esotico e lievemente fruttato.

Al suo interno racchiude tutte le sostanze complementari naturali che permangono nel prodotto grazie alla delicata lavorazione.

Dal succo di un particolare cultivar di canna da zucchero coltivata con il metodo dell'agricoltura biologica si ottiene Panela® Sapore Delicato.

Il processo è molto semplice e consiste nel far evaporare con la cottura la parte acquosa del succo del canna appena spremuta. A cottura ultimata, direttamente nei luoghi di produzione 'J. massa ottenuta viene versata in appositi stampi dove assume la forma tipica dei tradizionale panetto.

Questo viene così inviato al nostro laboratorio di Pontenure ( Pc i. ove con i l nostro originale "Metodo Panela™", lo rendiamo un granulato da usare come zucchero. Le sostanze complementari naturali contenute nella canna di zucchero permangono nel prodotto e sono all'origine del suo delicato sapore Panela® Sapore Delicato non solo dolcifica, ma rende i dolci più gustosi.

Bevanda da bere calda o fredda. 

Frullare per 2-3 minuti una banana (o frutta di stagione o cacao)

aggiungere un bicchiere di latte (vaccino o di riso ) 1 cucchiaio di Panela*

ProduttorePanela
TipoProdotto
Caratteristiche
Integrale
Lo trovi in#Dolcificanti


voto medio su 25 recensioni

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Recensione in evidenza


ELISE Acquisto verificato

delizioso

ero curiosa di provare finalmente il vero zucchero di canna grezzo, e ne sono rimasta sorpresa. ha un gusto così ricco, di biscotto, davvero goloso e naturale al 100%. forse dolcifica un po' meno e altera leggermente alcune bevande al quale si abbina però ne vale la pena. l'unico problema che ho avuto è quando l'ho utilizzato per fare una torta perché si è amalgamato poco all'impasto e quindi risultava più pesante il dolce

Le 20 recensioni più recenti


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ELISE
Acquisto verificato

delizioso

ero curiosa di provare finalmente il vero zucchero di canna grezzo, e ne sono rimasta sorpresa. ha un gusto così ricco, di biscotto, davvero goloso e naturale al 100%. forse dolcifica un po' meno e altera leggermente alcune bevande al quale si abbina però ne vale la pena. l'unico problema che ho avuto è quando l'ho utilizzato per fare una torta perché si è amalgamato poco all'impasto e quindi risultava più pesante il dolce

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carmen
Acquisto verificato

Diverso dal muscovado

Questo ha un sapore davvero più delicato, ottimo nel cappuccino, nei dolci e nelle preparazioni agro-dolci perché non copre i sapori. Eccellente!

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eloisa
Acquisto verificato

Polvere d'oro

Una scoperta imprevedibile questa granella grossolana di zucchero integrale. Un sapore unico, quasi di caramello, ma che non altera i sapori e che conferisce un valore aggiunto. Ha un colore caldo e una consistenza irregolare che conferma il suo status naturale. Assolutamente da provare!

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franca
Acquisto verificato

insuperabile

Il migliore in assoluto, l'unico zucchero digeribile per un mio famigliare affetto da cirrosi.

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alex

Uno zucchero davvero prezioso

Uno zucchero davvero prezioso, sapore unico e particolare, meritevole ad essere gustato in piu modi possibile da solo, cioè, in una forma non “sciolta”. Perciò lo usiamo spesso per spolverare come tocco finale sui dolci, torte, (che aggiunto a caldo crea quel po’ di effetto ‘caramello’), trovo che questo sia l’uso migliore che si possa fare. Ideale anche sulla frutta.

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Elena
Acquisto verificato

Non uso molto lo zucchero ma...

Non uso molto lo zucchero ma questo è' il migliore per gusto che abbia mai provato . E poi lo prendo perché' mi ricorda il profumo di dolce nel caffè' quando lo mettevo da ragazzina.Da comprare anche solo per l'aroma sano unico, un po' di liquirizia che emana .Grazie.

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ELENA
Acquisto verificato

Ottimo zucchero dal sapore piacevole.

Ottimo zucchero dal sapore piacevole. L'ho utilizzato anche per la preparazione di una torta. E' assolutamente fantastico.

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Francesca Romana
Acquisto verificato

Vero zucchero integrale

Vero zucchero integrale, buono e sano. Il sapore delicato non prende il sopravvento sui sapori degli ingredienti a cui è associato. L'unico problema è che richiede attenzione nella preparazione perché non si scioglie facilmente.

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franca
Acquisto verificato

Lo compro per mia madre che...

Lo compro per mia madre che ha una grave epatopatia, E' l'unico zucchero che riesce a digerire.

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ELENA
Acquisto verificato

Ormai è diventato l'unico zucchero che...

Ormai è diventato l'unico zucchero che io consumo. E' dolce e gustosissimo.

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Michele
Acquisto verificato

Nulla da ridire su questo zucchero...

Nulla da ridire su questo zucchero integrale di canna. Ha un gusto unico, da utilizzare praticamente su tutto ciò che si vuol addolcire, non raffinato mantiene tutte le sue proprietà naturali.

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Danila

Ottimo!

Ottimo! Una delizia dal sapore molto delicato che addolcisce anche in quantità minime. Il costo un pò più alto rispetto ad altri dello stesso genere giustifica la qualità del prodotto. Ne ho provati diversi e questo lo consiglio sicuramente.

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ELENA
Acquisto verificato

Zucchero ottimo.

Zucchero ottimo. E' il mio preferito in assoluto. Ha un sapore molto delicato ma consistente. Dolcifica perfettamente con quantità minime. Non posso più separarmene!

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maria
Acquisto verificato

ottimo

ottimo, mi è piaciuto tanto, anche se il prezzo è un pò più caro rispetto ad altri zuccheri dello stesso genere

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Elisabetta
Acquisto verificato

Ci vengono dei dolcetti perfetti

Ci vengono dei dolcetti perfetti

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ELENA
Acquisto verificato

E' diventato il mio zucchero preferito:

E' diventato il mio zucchero preferito: dolce ma delicato.

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elisa
Acquisto verificato

Ottimo sostituto dello zucchero bianco

Ottimo sostituto dello zucchero bianco,gusto delicatamente aromatico.si sposa benissimo con le tisane.

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ELENA
Acquisto verificato

Lo adoro.

Lo adoro. Mi piace l'odore, la consistenza, il sapore unico sia da solo che nelle bevande e anche nelle torte. Non manca mai nella dispensa della mia cucina.

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Michele
Acquisto verificato

Eccezionale.

Eccezionale..veramente uno zucchero eccezionale!! L'ho appena comperato e rende i dolci favolosi con un sapore unico. Essendo molto granuloso bisogna prima scioglierlo bene in un liquido. Si vede e si sente che non è uno zucchero raffinato ma integrale e per questo mantiene tutte le sue proprietà!!

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bruna
Acquisto verificato

Buonissimo.

Buonissimo..è piaciuto a tutti in famiglia. Un po' granuloso, è vero, ma basta un po' più di attenzione nello scioglierlo e il gioco è fatto. Nei dolci io lo frullo un po', prima di aggiungerlo agli altri ingredienti

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