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Zenzero in Polvere

Zingiber officinale



(76 recensioni 76 recensioni)

30 gr

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Descrizione

Lo zenzero (Zingiber officinale) è una pianta erbacea delle Zingiberaceae (la stessa famiglia del Cardamomo) originaria dell'Estremo Oriente. Largamente coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale, è provvista di rizoma carnoso e densamente ramificato, dal quale si dipartono, sia lunghi fusti sterili e cavi, formati da foglie lanceolate inguainanti, sia corti scapi fertili, portanti fiori giallo-verdastri con macchie porporine. Il frutto è una capsula divisa da setti in tre logge contenenti molti semi. In alcune regioni italiane la parola zenzero è utilizzata per indicare il peperoncino.

Ci sono una gran varietà di usi per lo zenzero, nella medicina popolare. Il tè di zenzero è un rimedio per il raffreddore.

Tre o quattro foglie di basilico sacro, insieme ad un pezzetto di zenzero a stomaco vuoto, sono una cura efficace per congestione, tosse e raffreddore.

Il Ginger Ale e la birra di zenzero sono stati raccomandati come "calmanti per lo stomaco" per generazioni, nelle nazioni dove tali bevande vengono prodotte, e l'acqua di zenzero era comunemente usata per evitare i crampi da calura, negli Stati Uniti.

Lo zenzero è stato inoltre storicamente usato per trattare le infiammazioni, come confermato da diversi studi scientifici, anche se un caso specifico di artrite mostrò che lo zenzero non era meglio di un placebo o dell'ibuprofene.

 

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreRocca dei Fiori
TipoProdotto
ProvenienzaVietnam
Confezione30 gr
EAN8020947000163
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Zenzero
Ayurveda: #Spezie ayurvediche
MCR-NR 29311
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
zingiber officinale

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Come utilizzare lo zenzero in cucina

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Digestivo, depurativo, antinfiammatorio: lo zenzero, pianta erbacea proveniente dell’Asia, è ricco di proprietà e indicato per diversi utilizzi, sia in gastronomia che in cosmetica. Fresco, in polvere, candito, lo zenzero...

Continua a leggere: Come utilizzare lo zenzero in cucina›

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Recensione in evidenza

FRANCO

Credo sia uno dei migliori zenzero...

Credo sia uno dei migliori zenzero in polvere che abbia mai utilizzato. Da mettere a fine cottura nei legumi nelle carni , nelle velluta e e perfino nel latte al mattino assieme a curcuma vaniglia e fiocchi di avena. Pratico il barattolino da tenere nel cassetto riutilizzabile.

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Le 20 recensioni più recenti


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Vincenzo

Acquisto verificato

buono

Ottimo questo zenzero in polvere, puro e molto digeribile. Non ne faccio un grande uso, non perchè il prodotto sia di cattiva qualità anzi, ma per il suo gusto molto pungente che non mi ha mai fatto impazzire. Resto lo stesso soddisfatto di questo acquisto, la qualità c'è tutta! Grazie mille!

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Massimo

Acquisto verificato

Ottimo

Inizialmente ero spaventato dal come consumarlo "interamente" … adesso un buon "cucchiaio" non manca mai nella bottiglia di acqua minerale. Associato ad uno di camu-camu risulta una ottima bevanda ricchissima di vitamina C

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MAURO

Acquisto verificato

ottimo prodotto consigliato

ottimo prodotto consigliato

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Gianfranco

Acquisto verificato

Piccantino al punto giusto

è uno zenzero molto buono che "pizzica" al punto giusto. Ottimo sul riso basmati ma anche sulle verdure. Lo metto ovunque, anche nel te.

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sara

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Sapore intenso ma non invasivo

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Maria Grazia

Acquisto verificato

Buono

Zenzero in polvere davvero molto buono, dal sapore forte e deciso. Una spezia da aggiungere a molti piatti in cucina, ma anche nelle tisane. Ovviamente non bisogna esagerare con le quantità ma basta davvero poco per rendere tutto più saporito. Il barattolino è comodissimo.

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Marco

Acquisto verificato

Prodotto ottimo

Ottimo

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Concetta

Acquisto verificato

Buono

Ha un sapore pungente che io gradisco poco ma nelle tisane riesco a berlo. Senza dubbio ha ottime qualità salutistiche.

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ANNA LAURA

Acquisto verificato

BARATTOLO PRATICO

Questo zenzero ha un gusto pungente al punto giusto, superiore ad altri prodotti similari da me assaggiati, ed un profumo intenso. Il colore della polvere è di un avana scuro. Il barattolino di vetro è molto comodo oltreché igienico e permette di dosare lo zenzero secondo necessità. Finora è il miglior zenzero in polvere che io abbia mai approvato.

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simone

Acquisto verificato

super spezia

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Antonella

Acquisto verificato

Per me il migliore

Questo è lo zenzero in polvere che compro e ricompro sempre dato che lo uso giornalmente nel tè e in cucina quando serve un tocco di piccantino. Questa è la marca che preferisco ne ho provate altre ma questa marca per me è superiore sia per sapore che per consistenza e poi soprattutto non è ‘farinoso’.. si spende qualche centesimo in più ma la qualità è migliore di altre di prezzo inferiore.

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fortunato

Acquisto verificato

soddisfatto

Soddisfatto Prodotto che soddisfa le mie aspettative

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ROBERTO

Acquisto verificato

buono

vasetto in vetro macinato fine-

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Patrick

Acquisto verificato

Soddisfatto

Prodotto che soddisfa le aspettative, con un favorevole rapporto qualità prezzo.

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Rossella

Acquisto verificato

buon prodotto

Uso lo zenzero quotidianamente, ho voluto provare la polvere ma continuo a preferire la radice fresca! Non c'è paragone!

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Daniela

Acquisto verificato

Zenzero

Da utilizzare quasi sempre . Le sue proprietà sono indiscutibili .

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christian

Acquisto verificato

Mi piace

Lo adopero nel pane fatto in casa, nelle marmellate di pere e di arance, sulla pasta con un filo d'olio. Questo zenzero è davvero buonissimo e lo consiglio a chi vuole mangiare sano, genuino e senza sale.

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Sabrina

Acquisto verificato

ECCELLENTE!!

Utilizzo questa spezia da un po' di tempo e la trovo deliziosa e profumata! Eccellente, tra tante, la consiglio vivamente.

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Maria

Acquisto verificato

Buonissimo

Provatela....è veramente una polvere eccellente.

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Giusi

Acquisto verificato

Bello anche il vasetto

Mi piace molto questo zenzero in polvere, anche la confezione risulta gradevole e pratica.

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