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Umeboshi Prugne Bio
Varietà di albicocche raccolte acerbe e poste sotto sale per un mese insieme alle foglie di shiso, poi asciugate e lasciate riposare per un anno.
Di sapore acido-salato, donano un sapore gradevole a molti piatti e bevande.
Ottime da aggiungere nella cottura di cereali e verdure in sostituzione del sale.
Una prugna sciolta in poca acqua tiepida si usa per condire verdure cotte.
Mescolando con creme di semi (sesamo, girasole, arachidi), si ottiene una salsa per condire verdure, cereali, legumi e pesce.
Luogo Produzione: Giappone
| Produttore | Probios Alimenti |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, soia, sesamo, frutta a guscio. |
| Confezione | 125 g |
| EAN | 8018699002498 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Prugne umeboshi #Specialità asiatiche #Umeboshi (acidulato, purea, prugne, pastiglie) |
| MCR-NR | 42256 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 156 kJ / 37 kcal |
| Grassi | 0.3 g |
| di cui Saturi | <0.1 g |
| Carboidrati | 0.4 g |
| di cui Zuccheri | <0.2 g |
| Fibre | 4.9 g |
| Proteine | 1 g |
| Sale | 16.8 g |
pietro
Preferisco la purea x comodità e x il prezzo ma queste sono intere, hanno il nocciolo da succhiare e poi da ropere x mangiare il seme. Le uso tutti i giorni o quasi (alternate alla purea) e il mio organismo sopporta le fatiche e recupera più in fretta. Ne consiglio un uso prolungato e continuativo. Sapore acidulo piccante che ricorda acciughe e limone.
(1 )
lara
Acquisto verificato
Indiscutibili le proprietà. Sapore particolare.
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catia
Acquisto verificato
ottimo prodotto
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Silvana
Acquisto verificato
Sarebbero perfette se non fossero così care. Non so però cosa fare con le foglie di shiso.
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Mai Li
Acquisto verificato
Questa marca rispetto ad altre ha un buon rapporto qualità prezzo. Sulle proprietà curative dovrei scrivere pagine intere come tutti i fermentati anche le ume hanno i loro benefici sulla salute. Mi hanno insegnato a mangiarla nella crema di riso essendo molto salata e dopo tenere il nocciolo in bocca per almeno un' ora e mangiarne l'interno.
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Edyta
Acquisto verificato
Le ho provate insieme al kuzu per le loro proprietà digestive e calmanti sullo stomaco, ma il loro sapore particolare non fa proprio per me. Un po' meglio come condimento ma non riesco proprio mandarle giù, un vero peccato perché sono convinta delle loro proprietà.
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nicola
Acquisto verificato
da un'antica ricetta salutare, una prugna, che in realtà è una albicocca, che fa sparire bruciori di stomaco come per incanto
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Annamaria
Acquisto verificato
Poichè sono delle prugne curative, spesso le uso al posto del sale nelle minestre: metterne una ed assaggiare. Sono molto salate! Le consiglio.
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Ann
Acquisto verificato
Un grande aiuto per la digestione. Li uso in vari modi: una prugna intera nel té; spalmando la polpa sulla panocchia di mais bollita; per dare più gusto al riso bollito metto una prugna nell'acqua di cottura.
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MAURO
Acquisto verificato
La prima volta che le ho provate sono state disgustose!!!! Ma poi non lo so cosa succede ma sembra che non ne puoi più fare a meno. Mi piace mangiarle così come sono per le loro innumerevoli proprietà.... Non so ancora utilizzarle in cucina.... imparerò!!!!
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danko
Acquisto verificato
ottimo
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maria teresa
Acquisto verificato
buon prodotto
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enrica.andrei@virgilio.it
Acquisto verificato
Prodotto meraviglioso.buono e curativo secondo i principi della macrobiotica.consiglio a tutti in caso di eccessi di zucchero nell'alimentazione ,mal di stomaco e mal di testa.
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cristian
Acquisto verificato
La curiosità per questo prodotto dalle innumerevoli proprietà benefiche alla fine ha avuto la meglio e mi sono convinto ad acquistarle nonostante il prezzo non proprio contenuto. Sapore molto particolare, acidulo e astringente, alquanto salato e nel complesso un ottimo insaporitore, sicuramente particolare e unico che potrebbe far storcere il naso a molti. Io l'ho gradito ma mi aspettavo una quantità maggiore contenuta in un barattolo che in realtà non è riempito a sufficienza e questo mi porta alla conclusione che il rapporto prezzo quantità sia davvero povero anche se magari ne basta davvero poco per insaporire i piatti, forse devo imparare ad utilizzarlo al meglio ma per il momento non credo che ne acquisterò ancora. Resta comunque una curiosità da provare almeno una volta.
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pietro
Preferisco la purea x comodità e x il prezzo ma queste sono intere, hanno il nocciolo da succhiare e poi da ropere x mangiare il seme. Le uso tutti i giorni o quasi (alternate alla purea) e il mio organismo sopporta le fatiche e recupera più in fretta. Ne consiglio un uso prolungato e continuativo. Sapore acidulo piccante che ricorda acciughe e limone.
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roberta
Acquisto verificato
La prima volta che le si assaggia fanno schifo, poi sono una droga...le uso x tutto , anche in caso di spossatezza ne mangio una intera e mi sento meglio
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noelia
Acquisto verificato
Prodotto favoloso, utilizzo un piccolo pezzetto che sciolgo nel kuzu nei periodi invernali come cura e prevenzione da raffreddori ed influenze! Davvero fantastico, naturale e salutare!
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Luisa
Acquisto verificato
le uso solo per preparare la zuppa di miso e mi piace molto il loro gusto acidulo, e mi tengo in bocca il nocciolo per un po'. Ne basta un pezzetto e durano molto, proverò anche la pasta di umeboshi per comodità, anche se non avrò più il nocciolo da succhiare.
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MARA
Acquisto verificato
Ne basta una per mettere a posto lo stomaco sottosopra da cibo non genuino. "Ottime" come utilità, non certo come sapore. Le consiglio
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Antonio
Acquisto verificato
Ottimo prodotto. Un valido aiuto in caso di mal di pancia con o senza nausea, ed in generale in presenza di difficoltà nella digestione. Ne basta poco, una punta di cucchiaino, è per questo che una confezione dura molto. il prodotto si conserva a lungo senza problemi, grazie al suo contenuto in sale.
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