| Prezzo: | € 1,39 |
| Tutti i prezzi includono IVA |
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La pasta di semola di grano duro è ottenuta esclusivamente con grani duri coltivati in Italia con metodo rigorosamente biologico.
L'essiccazione avviene a basse temperature ed in tempi molto lunghi (circa 24 ore per la pasta lunga e circa 8 ore per la pasta corta) al fine di mantenere nella pasta tutti i principi nutritivi ed organolettici presenti nel grano.
Tempo di cottura: 6 minuti
"Per noi mangiare non è soltanto trasformare e cuocere il cibo – diceva Gino Girolomoni -, è molto di più. E' anche amicizia, fraternità, bellezza, spiritualità, compagnia".
È in questa consapevolezza che rientra la scelta di produrre in modo biologico, senza l'uso di sostanze chimiche di sintesi in ogni fase della coltivazione, della conservazione e della trasformazione.
Per l'agricoltura biologica la terra non è un supporto inerte, ma un organismo vivente che come tale va rispettato. Per questo il problema della fertilità è affrontato solo con concimazioni organiche e quello delle erbe infestanti con la rotazione delle colture.
Il grano raccolto viene controllato e collocato nei silos di stoccaggio, precedentemente puliti e trattati con una polvere di alghe fossili e biossido di silicio che uccide gli insetti per disidratazione.
Il prodotto viene mosso e arieggiato fin verso la fine di settembre, controllando la temperatura: questo, infatti, è il periodo in cui calore e umidità in eccesso possono creare muffe, germinazioni e infestazioni di insetti, tutte situazioni che possono mettere a rischio il buon mantenimento dei cereali.
All'attività produttiva si è sempre affiancata, nella Cooperativa, una politica di qualità e ricerca che ha creato negli anni quell'immagine di serietà che caratterizza i suoi prodotti, commercializzati prima con il marchio Alce Nero, poi con il marchio Montebello® ed oggi con il marchio Girolomoni®
| Produttore | Girolomoni |
| Tipo | Prodotto |
| Allergeni | Può contenere tracce di soia. |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8032891760239 |
| Caratteristiche | 
|
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Pasta di grano duro |
| MCR-NR | 102600 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1528 kJ / 360 kcal |
| Grassi | 1,8 g |
| di cui Saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 73,1 g |
| di cui Zuccheri | 2,7 g |
| Fibre | 3,5 g |
| Proteine | 11,2 g |
| Sale | 0,01 g |
Giulia pasqualotto Acquisto verificato
Acquisto diversi prodotti di questo marchio, soprattutto la pasta di farro. Formato speciale, tiene la cottura e raccoglie bene il sugo.
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zoe
Acquisto verificato
La miglior pasta, da quando l ho scoperta mangio solo questa praticamente da quanto è buona!!! La consiglio a tutt*, tra l'altro anche il prezzo è molto buono!
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stefano
Acquisto verificato
Come sempre tra le migliori paste biologiche dal rapporto qualità prezzo insuperabile. Il valore aggiunto è inoltre il nuovo molino aziendale che permette di chiudere la filiera.
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SIMONA
Acquisto verificato
Comprata e ricomprata, la conoscevo da anni e l'ho ritrovata su Macrolibrarsi. Piacevole formato, tanto per cambiare un po' dai soliti fusilli o penne... cuoce molto velocemente, ed il gusto è ottimo. Non è liscia, quindi tiene bene i sughi ed il prezzo è ottimo
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Valentina Carmen Calamello
Acquisto verificato
Pasta girolomoni è una garanzia di qualità! A me piacciono molto questi formati sfiziosi, ottimi con sughi e pesto!
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Fabiola
Acquisto verificato
Queste Tipo di pasta(torchiette )sono molto buone tengono bene la cottura e reggono bene qualsiasi tipo di condimento
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Stefania
Acquisto verificato
Ho scoperto questa pasta anni fa e me ne sono innamorata. Farine italiane, biologiche, attenzione alla filiera e pasta che non scuoce e rimane sempre al dente. Durante il lockdown ho fatto arrivare un pacco di questa pasta ai miei parenti che ne sono rimasti entusiasti come me.
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Franca
Acquisto verificato
Oltre a essere buona Confido nella genuinità del prodotto. Prezzo interessante
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Manlio
Acquisto verificato
pasta dalla cottura abbastanza rapida per una cottura al dente, formato particolare che può essere abbinata a diverse preparazioni. buon prodotto
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mario
Acquisto verificato
Ideale per la preparazione di primi piatti con condimenti a base di funghi, pesto con basilico, pesto alla siciliana, alla Norma, ecc..
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Laura
Acquisto verificato
Adoro questa pasta! Adoro tutta la pasta Girolomoni ma sono particolarmente affezionata a questo formato che trovo fantastico, sia come cottura che come resa con sughi e condimenti....e anche come forma, troppo carina!!!!!
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Giulia pasqualotto
Acquisto verificato
Acquisto diversi prodotti di questo marchio, soprattutto la pasta di farro. Formato speciale, tiene la cottura e raccoglie bene il sugo.
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francesca
Acquisto verificato
Formato eccellente per ogni pasta da ripassare in padella, o anche al forno. Le mie preferite insieme alle Torchiette
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Sara
Acquisto verificato
Formato di pasta originale e che cuoce in poco tempo Girolomoni è garanzia di qualità
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Vincenzo
Acquisto verificato
Ottima pasta, il formato che preferiscono in famiglia! 6/7 minuti ed è pronta...Girolomoni sempre una garanzia!
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simone
Acquisto verificato
molto buona la mia preferita
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teresa
Acquisto verificato
Uso da parecchi mesi la pasta Girolomoni ed è sempre una conferma di bontà. Interessante la certezza di mangiare un ottimo grano biologico coltivato in Italia
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Alessandra
Acquisto verificato
La uso da un diverso tempo e devo dire che mi soddisfa molto
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franca
Acquisto verificato
Un formato particolare e molto buono, leggeri e corposi allo stesso tempo..col pomodoro fresco basilico e parmigiano sono una vera goduria!
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Francesca
Acquisto verificato
Che dire? Amo la pasta Girolomoni, la trovo di un ottimo sapore, tiene la cottura, mi piacciono i formati regionali caserecci come queste torchiette, speciali con un buon sugo.
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Sveta
Acquisto verificato
Molto buoni questi trochiette della Girolomoni. Tiene bene la cottura e rispetta i minuti consigliati sulla confezione. La consiglio anche perchè è un'azienda del mio paese ed è molto seria e professionale.
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