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Timo Essiccato Bio

Timo essiccato al sole - Aroma e il sapore delle erbe essiccate al sole sono il patrimonio della cucina mediterranea



(9 recensioni9 recensioni)

60 g

Prezzo: € 6,51
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Un Timo essiccato al sole!

Il timo è una pianta originaria delle zone occidentali del Mediterraneo. In Italia è presente in quasi tutto il territorio, allo stato spontaneo o coltivato.

Il timo viene molto usato in cucina per insaporire e rendere più digeribili i cibi; inoltre si abbina alle bevande come il vino e viene impiegato nella preparazione di liquori.

Il Timo presenta foglie ovali con il caratteristico profumo di limone; i fiori sono lilla.

L'uso del timo in cucina è conosciuto da tutti per il suo deciso potere aromatizzante. E' utilizzato in numerose pietanze a base di minestre, verdure, ripieni, sughi, funghi, oli e aceti aromatici, ma anche frutta secca, a seconda delle ricette tipiche delle diverse zone, in maniera più o meno abbondante.

Il timo non perde il proprio aroma caratteristico con l'essiccazione, anzi, una volta essiccato il suo profumo risulta ancora più forte e concentrato come accade anche nel rosmarino e nell'origano.

Secco mescolato ad altre erbe entra nella costituzione della famosa "herbes de Provence" una miscela di spezie molto famosa e molto utilizzata nel sud della Francia, della la zahtar, miscela di spezie giordana nella quale il timo è l'erba aromatica principale, e della dukka egiziana, dove è unito al cumino e al coriandolo.

Le sue proprietà aromatiche ed antisettiche ne fanno una pianta molto importante per la conservazione degli alimenti. Il timo è noto fin all'antichità e in particolare dall'epoca degli Egizi, i quali lo usavano per imbalsamare i corpi; già dal Medioevo, veniva utilizzato per migliorare la conservazione della carne.

ProduttoreCibo Crudo
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

AllergeniProdotto in uno stabilimento dove si utilizza frutta a guscio.
Confezione60 g
EAN8051411351412
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodSenza OGM
Lo trovi in#Erbe e Spezie
MCR-NR 85098
Timo essiccato al sole bio


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Recensione in evidenza


Flavio Acquisto verificato

ottimo sapore

Il timo è l'ideale per aromatizzare il cibo, in particolare io l'ho provato sui pomodori al posto dell'origano e l'ho trovato ottimo per cui non posso che consigliare questa prova a tutti. Il timo di questa marca è particolarmente profumato, inoltre la confezione è da 60 grammi quindi permette un grande risparmio per chi ne fa uso abbondante.

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Le 9 recensioni più recenti


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Flavio
Acquisto verificato

ottimo sapore

Il timo è l'ideale per aromatizzare il cibo, in particolare io l'ho provato sui pomodori al posto dell'origano e l'ho trovato ottimo per cui non posso che consigliare questa prova a tutti. Il timo di questa marca è particolarmente profumato, inoltre la confezione è da 60 grammi quindi permette un grande risparmio per chi ne fa uso abbondante.

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Sara
Acquisto verificato

Bel vasetto e buon profumo

Il timo si presenta in un bel vasetto che riutilizzerò sicuramente. Tuttavia nonostante il buon profumo quando lo si aggiunge all'ultimo momento sui cibi cotti si presenta un po' troppo secco.

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Silvia
Acquisto verificato

Ottimo

Il sapore e il colore denota un'essiccatura che non ha alterato qualità organolettiche, sembra fresco. Lo ho reso in polvere nel Vitamix, visto che preferisco non sentire in bocca i minuscoli "bastoncini" che normalmente ha il timo essiccato e tritato...

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Silva
Acquisto verificato

peccato che non ho un pezzo di orto

E' un Ottimo vermifugo, lo uso nelle tisane, e macinato finemente lo aggiungo negli ingredienti in tutti i miei piatti

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gianluca
Acquisto verificato

Comodo e buono.

Ho sempre trovato confezioni da 10g o poco più, questo vasetto da 60g è da apprezzare per comodità, qualità e prezzo. Contento e soddisfatto.

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Carlo Alberto
Acquisto verificato

Molto buono

Buon prodotto, molto saporito e gustoso

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l
Acquisto verificato

Davvero buono!

Davvero buono! Con questo,il cibo è più intenso. Mi piace:)

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romanovaleria13@yahoo.it
Acquisto verificato

molto buono lo consiglio

molto buono lo consiglio

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alessandra
Acquisto verificato

massimo voto per un prodotto eccellente.

massimo voto per un prodotto eccellente. ho acquistato origano, timo e maggiorana di questa marca, li ho mischiati e ne aggiungo un cucchiaino nelle minestre, sulle insalate e stufati di verdura. in particolare nella minestra il sapore meraviglioso che dona mi lascia senza parole. spero che macrolibrarsi renda sempre disponibile questi articoli perchè li acquisterò sicuramente con ogni mio ordine. grazie per avermelo fatto conoscere, consigliatissimo!!!!

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