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Tempeh yakso Bio - 175 g



(13 recensioni13 recensioni)

175 gr

Prezzo: € 5,25
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Descrizione


Classico Tempeh di soia naturale a cubetti da cucinare a piacere.

Conservare in luogo fresco e asciutto.

Dopo l’apertura del barattolo è opportuno conservarlo in frigorifero, e consumarlo entro 3 giorni.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione175 gr
EAN5400313002534
Caratteristiche
Prodotto BiologicoAlimenti Macrobiotici
Lo trovi in#Affettati e carni vegetali
MCR-NR 60222
soia*, acqua, rhizopus spore. *biologico
Valore energetico827 kJ / 197 kcal
Grassi11,4 g
Carboidrati9,4 g
Proteine18,2 g

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voto medio su 13 recensioni

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Recensione in evidenza


Gianluca Acquisto verificato

È molto buono!!

Oltre ad essere buono a mio avviso è anche più digeribile di altri prodotti a base di soia. Io sconsiglio la cottura, per non eliminare l'effetto positivo delle spore, con le quali viene fermato, in oltre con l'aggiunta di un po' di limone si può utilizzare il liquido per condire insalate ed altri piatti simili e comunque crudi, secondo me, il liquido, oltre ad essere ricco di spore contiene anche molte vitamine idrosolubili e per questo consiglio di utilizzarlo. Il mio modo di "cucinarlo" è molto semplice: un cucchiaino di curcuma, un po' di maionese vegan ed erbette varie (prezzemolo, menta ecc.ecc.).. Lo consiglio!!!

Le 13 recensioni più recenti


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Gianluca
Acquisto verificato

È molto buono!!

Oltre ad essere buono a mio avviso è anche più digeribile di altri prodotti a base di soia. Io sconsiglio la cottura, per non eliminare l'effetto positivo delle spore, con le quali viene fermato, in oltre con l'aggiunta di un po' di limone si può utilizzare il liquido per condire insalate ed altri piatti simili e comunque crudi, secondo me, il liquido, oltre ad essere ricco di spore contiene anche molte vitamine idrosolubili e per questo consiglio di utilizzarlo. Il mio modo di "cucinarlo" è molto semplice: un cucchiaino di curcuma, un po' di maionese vegan ed erbette varie (prezzemolo, menta ecc.ecc.).. Lo consiglio!!!

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chiara
Acquisto verificato

Immancabile

Non lo avevo ancora assaggiato e devo dire che mi è proprio piaciuto, e ora in poi sarà sempre nella mia dispensa !!

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chiara
Acquisto verificato

Quando voglio una cena super deliziosa...

Quando voglio una cena super deliziosa o un pranzo domenicale con i fiocchi, uso il Tempeh, lo tengo come un gioiello nella mia dispensa perché oltre ad essere buonissimo, ha tante proprietà benefiche, si presta a tanti usi in cucina. Io lo cucino nella Tajin originale marocchina ma volendo si può fare in padella, sulla griglia, bollito, al vapore o anche mangiato così com'è fuori dal vasetto in un insalata.

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Maria Cristina
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Il tempeh non l'avevo mai assaggiato

Il tempeh non l'avevo mai assaggiato, ne confezionato ne auto-prodotto, ed ero molto curiosa di sapere che sapore avesse o se magari poterlo integrare nella mia alimentazione. Purtroppo non è andata così! Ho cercato una ricetta sfiziosa piena di verdure e spezie ma il sapore non mi aggrada molto. Il mio compagno ha detto che non gli sembrava male ma gli bastava averlo assaggiato.

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Pietro
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mi è piaciuto molto

mi è piaciuto molto, non avevo mai assaggiato il tempeh. Dopo averlo fatto macerare nella salsa di soia per circa 15 minuti, l'ho saltato un po' in padella con delle verdure. Davvero un ottimo risultato. Gustoso e leggero.

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Simone
Acquisto verificato

È la prima volta che assaggio...

È la prima volta che assaggio un prodotto simile e devo dire che l'ho trovato squisito. L'ho usato come alternativa vegana alla carne in una cena tra amici. Ho trovato una fantastica ricetta in rete (che non so se posso linkare), ma di cui vi elenco gli ingredienti. cavolo (cotto al vapore per 15 minuti) riso integrale (cotto in brodo vegetale fatto in casa per 50 minuti) tempeh (marinato in aglio, aceto, pepe, tahin e olio per dodici ore; cotto sulla piastra per una decina di minuti) alga wakame (un pezzettino immerso per un'ora in acqua fredda per farlo espandere) Questi ingredienti vanno cotti separatamente e poi disposti a strati in una ciotola nello stesso ordine in cui li ho elencati. Dopodichè, spolverare tutto con gomasio e insaporire con salsa di miso+tahin (salsa ottenuta mescolando 3 parti di miso a 2 di tahin e aggiungendo acqua mano a mano fino a raggiungere la consistenza desiderata). Risultato garantito!!

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chiara
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Buonissimo

Buonissimo, chi non è soddisfatto di questo prodotto secondo me è perché non sa usarlo in modo corretto. Il gusto è già buono di per sè, aggiunto agli azuki o a una vellutata di zucca o saltato in padella con le verdure è troppo buono!

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Piero
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Soia fermentata dal sapore di base...

Soia fermentata dal sapore di base buono. Devo solo trovare il miglior modo per cucinarla. Approvata e quindi la ricomprerò spesso.

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Luisa
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per la prima volta ho voluto...

per la prima volta ho voluto cucinare il tempeh che avevo assaggiato in un ristorante vegetariano e mi era piaciuto molto per la consistenza e il sapore, ma preparato da me non era un granchè

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Elena
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E' vero che il sapore è...

E' vero che il sapore è diverso dal tofu, ma è tipico del fungo usato (rhizopus spore) non è "strano" per chi è abituato. Sono piccoli rettangoli da scaldare o usare mischiati al condimento.

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Roberto
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Sicuramente comodi e di facile preparazione

Sicuramente comodi e di facile preparazione, prende il sapore del condimento usato. Piacciono soprattutto a coloro che cercano un sostituto materiale alla carne.

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Linda
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E' prodotto con sola soya ed...

E' prodotto con sola soya ed è immerso in sola acqua, ma ha un sapore un po strano. Forse bisognerebbe miscelare l'acqua con qualche aroma buono durante la preparazione. L'unica cosa che sono riuscita a fare per migliorarlo è stata sommergerlo di cipolle. Insomma, forse sono migliori il tofu e il seitan. Magari bisogna provare anche altre marche, non so.

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lucia
Acquisto verificato

é il primo prodotto che compro...

é il primo prodotto che compro su questo sito che nn mi è piaciuto...Mi spiace

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