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Teff Bio



(16 recensioni 16 recensioni)

400 gr

Prezzo: € 4,71
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 4,71

Descrizione

Un cereale rustico e gustoso che può essere utilizzato per zuppe o minestre, in abbinamento a legumi o per la preparazione di Burgher e polpette.

Il Teff (Eragrostis tef) è un cereale originario dell'Africa dove viene sfruttato sin dall'antichità. Nell'etimologia popolare il termine tef signifi ca "perduto", data la dimensione del suo chicco finissimo, che con facilità rischia di andar perduto scivolando tra le dita.

Allergeni :

Gli allergeni eventualmente presenti nel prodotto, sono indicati sulla confezione. Questi dati vengono aggiornati in occasione delle ristampe. La lista dettagliata si comunica su richiesta del cliente in quanto può variare.

Il Teff Fior di Loto è garantito senza glutine ed è adatto al regime alimentare dei celiaci.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio e sesamo.
Confezione400 gr
EAN8016323036406
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Mix Cereali
MCR-NR 126102
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
teff bio.
Valore energetico1395 kJ / 330 kcal
Grassi2,4 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati59,8 g
di cui Zuccheri1,8 g
Fibre8 g
Proteine13,3 g
Sale0,03 g

Spesso acquistati insieme



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Recensione in evidenza

DAVIDE Acquisto verificato

Teff Bio

Buono, io lo mangio crudo aggiungendolo alla colazione o insalate.

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Le 16 recensioni più recenti


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Milena

Acquisto verificato

Ottima sorpesa!

L'ho comprato per curiosità ed è davvero ottimo! Cotto per assorbimento e lasciato riposare, diventa una sorta di polenta molto gustosa!

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Roberta

Acquisto verificato

Strano.....

Ho assaggiato il Teff per la prima volta e purtroppo non mi ha entusiasmato. Sapevo che ha il chicco piccolissimo che ricorda vagamente l'amaranto, (la consistenza del teff una volta cotto è meno "collosa") però è strano perchè mentre lo si mastica si sentono come dei granelli duri in bocca.....invece l'amaranto rimane più omogeneo.

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Valeria

Acquisto verificato

Bah

No non lo riprendo perché a marito e figli non piace la consistenza

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Ottimo

Ottimo prodotto, si può cuocere in pentola a pressione.

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Maria Cristina

Acquisto verificato

ottimo prodotto

prodotto costoso ma davvero buono da alternare con riso e pasta, si abbina a qualsiasi cosa, verdure, carne , ha un sapore delicato che io caratterizzo usando spezie

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Chiara

Acquisto verificato

Buon prodotto

Un po' costoso ma e' un cereale con cui mi trovo molto bene perché non mi crea alcuna intolleranza (non ha glutine) ed e' molto nutritivo (alto valore proteico, tutti gli amminoacidi essenziali, tutti i minerali e molto ferro....), essendo molto piccolo di solito lo miscelo al riso integrale per fare risotti dalla consistenza cremosa. Avrei preferito il teff rosso perché più ricco di antiossidanti, questo e' bianco.

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ilaria

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Molto digeribile, lo utilizzo macinato per cucinare una crema di cereale o la classica injeera. Ottimo.

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Ester

Acquisto verificato

Buono

Mi piace usare questi cereali alternativi

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selena sisinni

Acquisto verificato

ottimo

Realizzo dei crachers.

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Simona

Acquisto verificato

Ottimo

È impossibile spiegare quanto sia buono.. bisogna assaggiarlo per capirlo

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Milvia

Acquisto verificato

Ottimo cereale

Di tutti i cereali senza glutine è a mio avviso il più buono

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Annalisa

Acquisto verificato

Teff

È stato davvero speciale scoprire un cereale naturalmente senza glutine così valido e nutriente per grandi e piccini, anche se non è facile da trovare...buono come gli altri con verdure e legumi.

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Silvia

Acquisto verificato

Il cereale "perduto" ( perchè è il più piccolo al mondo)

Lo consumo da anni, è un cereale gluten-free, il cereale più piccolo al mondo. Rispetto all'amaranto in cottura è meno "mucoso" e più sabbioso. Potete mangiarlo cotto semplicemente in acqua e poco sale, come polenta rustica, oppure per burger, sformati e polpette (ottimo in crocchette di patate e spezie). Io lo uso anche macinandolo e facendolo fermentare con acqua per fare il pane Injera (una specie di piadina etiope), una vera delizia salutare e senza lieviti...

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Fabio

Acquisto verificato

Buono

Cereale particolare per variare la propria alimentazione, la confezione è frutto di un genio del marketing :-)

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DAVIDE

Acquisto verificato

Teff Bio

Buono, io lo mangio crudo aggiungendolo alla colazione o insalate.

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cristian

Acquisto verificato

Ottimo cereale

Era uno dei cereali che cercavo da tempo e Macrolibrarsi mi ha dato l'opportunità di assaggiarlo! Il suo utilizzo è davvero semplice e molto versatile, può essere gustato sia al naturale, come se fosse un seme aggiungendolo alle insalate ma, è ottimo e veloce da cucinare per rendere più ricco un minestrone di verdure o una zuppa. La qualità del prodotto è indiscutibile e inoltre anche se può sembrare caro, la sua resa è stupefacente, tanto che ne basta davvero poco per ottenere porzioni più che generose. Molto simile all'amaranto sia come consistenza, forma e sapore. Consigliato per chi fa largo uso di cereali nella propria dieta e vuole variare dai soliti alimenti più comuni.

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