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Tavoletta Green Ciok - Tè Matcha

Cacao Criollo del Perù e nettare di Agave



(7 recensioni7 recensioni)

48 g

Prezzo: € 4,50
Tutti i prezzi includono IVA


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Aggiornato il 07 Febbraio 2017. Questo articolo, denominato Tavoletta Green Ciok - Tè Matcha, prodotto da Prana Food, appare nella categoria Alimenti Naturali e si trova nella sottocategoria Barrette. Questo prodotto attualmente è in "Disponibilità: Immediata". Il prezzo è di € 4,50.

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Una barretta con cioccolato Criollo e Tè Macha

L'azienda ha sostituito il latte vaccino con crema di anacardi, farina di Chufa e latte di Riso. Partendo da questa base, con burro di cacao Criollo, ha creato le varianti: Bianco, Cacao crudo Criollo, Tè Verde Matcha.

Ognuna con una sua spiccata personalità, dolcificate , come per il nostro cioccolato fondente, con nettare d'Agave a basso indice glicemico.

Senza lecitina o additivi vari. Il risultato è un cioccolato dal gusto piacevolissimo, dalla scioglievolezza irresistibile , che lascia un palato pulito e soddisfatto.

Una barretta deliziosa con Cacao Criollo del Perù e nettare di Agave

Perchè bio, perchè crudo e perchè vegan.

Prana ha scelto di caratterizzare i prodotti con i seguenti requisiti: bio/crudo/vegan, fondamentali in un'alimentazione sana, ecologica e sostenibile.

CACAO: 100% CRIOLLO DEL PERU'. LA MIGLIORE QUALITA' ESISTENTE AL MONDO

Il cacao (theobroma cacao L.) e' classificato in tre categorie: criollo, forastero e trinitario.

Il cacao criollo e' una varieta' unica, reperibile nell'Amazzonia del Peru. Le sue caratteristiche sono distintive: una sottile buccia rossa o gialla, un grande e rotondo seme di colore bianco o viola pallido, di sapore non astringente. Queste caratteristiche producono la piu' alta qualità di cacao nel mondo. Il cacao criollo e' una rara coltivazione e gran parte del cioccolato in commercio e' prodotto con cacao forastero.

In realta' la maggior parte delle specie di cacao sono ibridate, pertanto e' quasi impossibile determinare l'esatta specie di appartenenza delle varie qualità' di cacao in commercio.

Il cacao Prana e' fatto di 100% cacao Criollo non mescolato con altre specie e nel suo processo viene seguito scrupolosamente un metodo unico che garantisce un' alta qualita' di cacao crudo con un aroma e un sapore che lo rendono unico nel suo genere.

ProduttorePrana Food
TipoProdotto
Allergenipotrebbe contenere tracce di (frutta a guscio)
Confezione48 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoAlimenti per Crudisti - Raw FoodSenza Olio di Palma
Lo trovi in#Barrette
Burro di Cacao (31,3%), nettare d'agave (21,7%),bevanda di riso disidratata, pasta di ANACARDI, farina di chufa( Cyperus Esculentus Lativum), Tè matcha (6,4%), estratto di vaniglia, estratto di riso in polvere.
Valore energetico547 kcal / 2291 kJ
Proteine5,3 g
Carboidrati42,8 g
di cui Zuccheri23,9 g
Grassi39,5 g
di cui Saturi19,7 g
Fibre42,8 g
Sale0,06 g

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Recensione in evidenza


Silvia Acquisto verificato

Molto simile alla versione bianca della stessa ditta...

Questa azienda produce i migliori cioccolati bianchi "crudi" vegan presenti sul mercato. Il Criollo si fa sentire, burrosità, dolcezza non eccessiva, quasi croccantezza conferita da Chufa e farina di riso. Del Matcha ha il profumo ed il colore, ma non il sapore "algoso" perché tra i tè verdi è il meno tannico... Lo ricomprerò.

Le 7 recensioni più recenti


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elena
Acquisto verificato

Sana ma non tanto buona!

il gusto e un po' andato, non mi è piaciuta molto, ma è sicuramente molto sana!

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Riccardo
Acquisto verificato

Ottimo per la salute, gusto non eccezionale

Tramite il sito Macrolibrarsi ho avuto la fortuna di fare conoscenza sia con il cioccolato crudo che con il te matcha. Il cioccolato crudo è semplicemente favoloso, ha un contenuto di antiossidanti elevatissimo, è un favoloso anti-depressivo e non contenendo zucchero bianco non solo non fa ingrassare (beh, se non se ne mangia un chilo al giorno) ma aiuta anche un pochino a velocizzare il metabolismo. La lavorazione a crudo (ossia a non più di 42 gradi centigradi) lascia intatte tutte le proprietà benefiche della bacca di cacao crudo, che non per niente era la bevanda preferita dei Inca. Il te matcha è anch'esso una potente fonte di antiossidanti, oltre che di teina, al punto da essere usato dai monaci zen per le cerimonie in cui era necessario stare sveglio per lunghi periodi. La combinazione è dunque ottima per la salute; appena aperta la confezione ho potuto ammirarne il piacevole aroma; tuttavia la consistenza molliccia ed il sapore leggermente amarognolo li ho trovati un po' deludenti.

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Silvia
Acquisto verificato

Molto simile alla versione bianca della stessa ditta...

Questa azienda produce i migliori cioccolati bianchi "crudi" vegan presenti sul mercato. Il Criollo si fa sentire, burrosità, dolcezza non eccessiva, quasi croccantezza conferita da Chufa e farina di riso. Del Matcha ha il profumo ed il colore, ma non il sapore "algoso" perché tra i tè verdi è il meno tannico... Lo ricomprerò.

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Rosa R.
Acquisto verificato

Boh

Non so che dire, come quello al gelso anche questo al the matcha mi lascia alquanto perplessa. Sarà che sarò abituata a gusti più decisi quando il cacao non è solo cacao (nel senso che se prendo una tavoletta di cacao e qualcos'altro questo qualcos'altro si deve sentire distintamente), ma m'è sembrato quasi di mangiare cioccolata bianca: consistenza burrosa, dolcissimo e sapore non ben definibile, ma il matcha non si sentiva di sicuro, nonostante dalla colorazione della tavoletta desse l'idea di essere ben presente. E, a differenza di quello al gelso, qui io non ho sentito neanche il gusto del cacao crudo. Decisamente boh....

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caterina
Acquisto verificato

Sorprendente!

Un prodotto particolare anche se costoso in base alla quantità. Una buona fonte di grassi "positivi", non stucchevole (ridotto contenuto di zuccheri) anche grazie all'aroma e dolcezza naturale della bevanda di riso. Molto morbido, si scioglie praticamente in bocca proprio per l' alto contenuto di questo burro di cacao particolare. Proverò le altre due versioni :)

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SABRINA
Acquisto verificato

Ottimo

Delicato e gradevole al palato, un sapore particolare non si può paragonare a nessuna barretta di cioccolato e a me piace moltissimo.

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Miriam
Acquisto verificato

Piacevole

Ha un gusto molto delicato e particolare, lo consiglio.

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