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Tavoletta di Cioccolato Fondente - Scorze di Arancia

Prodotto vegano a base di cacao Criollo bio non tostato



(8 recensioni 8 recensioni)

50 g

Prezzo: € 5,20
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Una base di cioccolato fondente al 77% arricchita dal profumo intenso delle scorze d'arancia.

Rimarrete sorpresi dall’intensità aromatica di questa cioccolata e soprattutto dall’alternarsi veloce del sapore di cioccolato con quello delle scorze di arancia, così veloce da costituire quasi un continuum molto equilibrato.

Non è utilizzata essenza di arancia ma soltanto la parte più aromatica della buccia, ovvero quel sottile strato più esterno color arancione, prodotta a partire da arance siciliane, dalle quali viene rimossa manualmente la scorza per poi essiccarla a 30°C per 24-30 ore circa.

La scorza, ridotta in piccoli pezzetti e mescolata alla cioccolata, esplode al contatto del palato, lascia spazio al cioccolato, ritorna, conferisce note fresche; una notevole eccitazione dei sensi.

Il cacao Criollo non tostato (al 65%) e sempre lavorato sotto i 42° C mantiene intatte le sue naturali e pregiate sfumature organolettiche  i preziosissimi nutrienti. E' un'ottima fonte di magnesio e di molti altri minerali antiossidanti tra cui polifenoli e flavonoidi, preziosi enzimi, amminoacidi e l'anandamide.

Un gusto classico arricchito dalla lavorazione a freddo che di certo non vi deluderà.

  • Non trattato con carbonato di potassio.
  • Non contiene prodotti di derivazione animale.

L'etichetta della tavoletta è stampata su carta riciclata con inchiostro 100% vegetale/biodegradabile.

Produttore Cacao Crudo
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di mandorle, nocciole e noci
Confezione 50 g
EAN 8053251050074
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Cioccolato fondente #Cioccolata natalizia #Cioccolato aromatizzato
MCR-NR 97802
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
pasta di fave di cacao Criollo non tostate*, linfa di fiori di cocco concentrata*, scorze di arancia essiccate* (3%) (cacao 77% min.). Può contenere mandorle, nocciole e noci. * Biologico
Valore energetico 2483 kJ / 598 kcal
Grassi 42 g
di cui Saturi 25 g
Carboidrati 38 g
di cui Zuccheri 17 g
Fibre 12 g
Proteine 11 g
Sale 0 g
Magnesio 178 mg

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Recensione in evidenza

Nicole Acquisto verificato

Golosità invernale

Ho acquistato questo cioccolato dopo aver letto l'articolo di "Qua la zampa" sui benefici del cioccolato fondente crudo. Non l'avevo mai assaggiato e come prima volta, nonostante sia abituata a cioccolato fondente con percentuale alta, ho pensato di optare per questa variante all'arancia in quanto mi sembrava un connubio perfetto. Inoltre è senza glutine quindi la può mangiare anche il mio compagno che è celiaco. In effetti ho fatto un'ottima scelta, anzi,avrei dovuto prenderne di più perché è buonissimo! Il cioccolato è davvero di ottima qualità e si sposa benissimo con l'arancia. Non vedo l'ora di provare altre varianti,anche quella con cioccolato fondente crudo puro, senza aromi.

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Le 8 recensioni più recenti


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Nicole

Acquisto verificato

Golosità invernale

Ho acquistato questo cioccolato dopo aver letto l'articolo di "Qua la zampa" sui benefici del cioccolato fondente crudo. Non l'avevo mai assaggiato e come prima volta, nonostante sia abituata a cioccolato fondente con percentuale alta, ho pensato di optare per questa variante all'arancia in quanto mi sembrava un connubio perfetto. Inoltre è senza glutine quindi la può mangiare anche il mio compagno che è celiaco. In effetti ho fatto un'ottima scelta, anzi,avrei dovuto prenderne di più perché è buonissimo! Il cioccolato è davvero di ottima qualità e si sposa benissimo con l'arancia. Non vedo l'ora di provare altre varianti,anche quella con cioccolato fondente crudo puro, senza aromi.

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Natallia

Acquisto verificato

Fondente arancia

Ottimo cioccolato come tutto il resto di cacao credo: la consistenza, il gusto, l’abbinamento con le scorze di arancia lo rende tanto gustoso e particolare. Un vero sfizio da ripetere ogni tanto.

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eleonora carli

Acquisto verificato

Superlativo asdoluto

Darei 10 stelle! Prodotto di grande qualità, tutto il piacere del cacao e dei suoi nutrienti!

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OMartina

Buonissima

Cioccolato e arancia è un abbinamento che non delude mai! Anche questa tavoletta, così come le altre che ho provato di questo marchio, è deliziosa: il sapore di arancia si sente, e pure tutti gli aromi del cacao crudo di qualità. Resiste benissimo al caldo estivo (non è necessario metterla in frigo, a differenza magari delle tavolette di cioccolata "tradizionale" che soffrono molto il caldo). Ovviamente è anche super salutare, il che è ottimo visto che è buonissima!

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Patrizia

Acquisto verificato

l'ho già finita..!

Buonissima!! Avevo bisogno di una cioccolata da dieta e senza zucchero. E' veramente gratificante, buona e digeribile!

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tiziana

Acquisto verificato

Una droga..

Peccato per il prezzo altino, certo giustificato dalla qualità delle materie prime..devo dire però che mi dura abbastanza in dispensa perché ne basta un quadratino per apprezzare tutto il gusto aromatico di questo cioccolato.

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Riccardo

Acquisto verificato

La lavorazione a crudo del cacao...

La lavorazione a crudo del cacao è più difficile e laboriosa, e richiede una grande maestria per ottenere un risultato ottimale. Tuttavia ha l'enorme pregio di mantenere intatte tutte le proprietà nutrizionali che invece vengono danneggiate dalla lavorazione industriale a caldo. Trovo conseguentemente il cioccolato crudo un prodotto di altissima qualità e con delle proprietà notevoli: il naturale effetto euforizzante (o se preferite anti-depressivo) del cioccolato viene esaltato al massimo, per cui si può ottenere con un pezzo relativamente piccolo (nel caso mio bastano 5-10 grammi per migliorare notevolmente il mio umore nei giorno NO); il contenuto di antiossidanti è inoltre elevatissimo, per cui è un prezioso alleato per contrastare e rallentare l'inevitabile avanzata dell'implacabile "generale tempo" e concedere a chi ne fa un uso regolare, abbinato ad una dieta sana e ad una moderata ma costante attività fisica, qualche anno in più di vita attiva. In passato non ero un grande amante del cioccolato ma con il tempo ho imparato ad apprezzarne l'aroma ed il sapore. Al primo impatto questo cioccolato sembra amaro, ma dopo breve ho apprezzato il connubio con la scorza d'arancia (sapore a me gradito) ed ho trovato l'esperienza alimentare molto gradevole. Prima di accorgermene avevo divorato più di metà barretta.

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Antonio

Acquisto verificato

assaggiata da due persone:

assaggiata da due persone: la prima non ha affatto amato il sapore, né dolce né definito; la seconda lo ha trovato un impasto non molto appetibile, con un retrogusto solo vaghissimo di arancia. non è nemmeno amaro... inoltre la tavoletta è molto sottile. è però digeribile e abbastanza energizzante. comunque non lo ricomprerò.

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