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Taralli al Naturale di Akrux

Taralli 100% biologici e vegani



(4 recensioni4 recensioni)

200 g

Prezzo: € 3,54
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


I taralli al naturale realizzati con grano Akrux® sono uno snack perfetto per ogni momento della giornata.

Si tratta di un prodotto tipico pugliese e la ricetta è un'antica tradizione contadina.

Il grano Cappelli Akrux®

Akrux® è il marchio commerciale che identifica una varietà antica di grano il 'Senatore Cappelli', è ottenuto solo ed esclusivamente attraverso la pratica agraria dell’agricoltura biologica e con un disciplinare di produzione agraria, di macinazione e di utilizzo sia del grano che degli sfarinati da esso ottenuti.

Il grano Cappelli Akrux® è un’antica varietà di grano conservato in purezza che non ha mai subito mutazioni genetiche indotte o incroci con altri grani. La quasi totalità dei grani duri bio e convenzionali, oggi in commercio, sono ottenuti da varietà che hanno subito mutazioni genetiche indotte con esposizioni a raggi x, raggi gamma etc.

Questa antica varietà di grano è stata ottenuta a Foggia nel 1915 da selezioni naturali di grani spontanei che nascevano nel Nord Africa ed è classificato come Triticum Turgidum durum.

Il grano Cappelli detiene eccellenti qualità nutrizionali e un alto valore proteico. In Puglia tali caratteristiche gli hanno valso l’appellativo di “carne dei poveri”.

ProduttoreSottolestelle
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di frutta a guscio, semi di sesamo, solfiti.
Confezione200 g
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSenza LievitoCon Olio Extravergine d'Oliva
Lo trovi in#Salati da Forno
farina di grano duro Cappelli Akrux®* 77%, olio extra vergine di oliva* 20%, sale marino. *da agricoltura biologica.
Valore energetico2074 kJ / 494 kcal
Grassi18.1 g
di cui Saturi2.9 g
Carboidrati69 g
di cui Zuccheri1.3 g
Proteine12 g
Sale1.9 mg

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Recensione in evidenza


giovanna Acquisto verificato

buoni bliologici vegan con meno glutine

ne diverrete dipendenti, perché sono buonissimi... essendo fatti di farina derivata da un grano di vecchia selezione hanno la metà del glutine di un grano moderno

Le 4 recensioni più recenti


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giovanna
Acquisto verificato

buoni bliologici vegan con meno glutine

ne diverrete dipendenti, perché sono buonissimi... essendo fatti di farina derivata da un grano di vecchia selezione hanno la metà del glutine di un grano moderno

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Maria
Acquisto verificato

hanno un buon sapore e sono...

hanno un buon sapore e sono croccanti, non "legano" come quelli di farro

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Elisa
Acquisto verificato

Buoni e croccanti

Buoni e croccanti, un sapore diverso rispetto a quelli di farro che consumo di solito. Ottimi da soli o nelle zuppe e passate. Li ricomprerò!

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Federica
Acquisto verificato

Veramente molto buoni e gustosi.

Veramente molto buoni e gustosi. Si sente l'ottima qualità del grano... Uno tira l'altro! Hanno anche un buon apporto proteico. Peccato che la confezione è un po' piccola rispetto al prezzo.

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