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Spezzatino Vegano

Ricco di proteine - Facile da preparare - Pronto in 5 minuti



(13 recensioni13 recensioni)

200 g

Prezzo: € 4,30
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Descrizione


Bontà, salute, leggerezza! Piatto completo a base di frumento e legumi.

Fonte di proteine vegetali - zero colesterolo - pronto in 5 minuti!

Siete amanti dello spezzatino di carne con contorno di piselli?

Bene, vi proponiamo un'alternativa ad esso con il vantaggio di avere un contenuto superiore di proteine e fibre, senza colesterolo e OGM e soprattutto naturale e cruelty free!

Il muscolo di grano è utilizzabile come fonte proteica ad apporto nullo di colesterolo, quindi come alternativa a legumi (che però probabilmente hanno un apporto proteico più basso), alle bistecche di soia, al seitan e al tofu.

Se si gradisce il sapore e si supera la diffidenza iniziale e la difficoltà dell'impatto psicologico (non è facile abituarsi al colore e l'accostamento alla carne fa sì che ci si aspetti un gusto più deciso), può essere utile per diversificare le fonti proteiche di origine vegetale.

Non è però equivalente alla carne, in quanto non sono presenti tutti gli aminoacidi essenziali, caratteristica propria delle proteine complete del mondo animale. Il muscolo di grano quindi non è un'alternativa alla carne, ma può essere interessante in quanto in una dieta varia ed equilibrata può essere utile variare le fonti proteiche.

Nel caso di necessità di riduzione del colesterolo assunto nei cibi, il muscolo di grano, come il seitan, la soia e derivati, è una possibilità per raggiungere una quota proteica significativa della dieta, per lo meno dal punto di vista quantitativo, se non qualitativo. Il muscolo di grano, per la presenza di glutine, non è adatto ai celiaci.

Muscolo di Grano: una vera evoluzione nel campo alimentare...

perchè ha un valore nutrizionale simile alla carne, ma è totalmente vegetale; è ideale quindi per chi desidera avere un alimentazione sana gustosa e nutriente, ma con tutti i sapori della cucina mediterranea; il frumento e i legumi sono gli ingredienti di base e rendono il muscolo di grano più completo di seitan, soia e tofu, ma soprattutto è un valido sostituto per chi decide di limitare o abolire dalla propria alimentazione il consumo di carne e pesce, seguendo un alimentazione priva di grassi e colesterolo.

Vi piacerebbe poter mangiare un affettato naturalmente vegetale, con un ricco contenuto di proteine e fibre ma soprattutto...senza colesterolo e OGM?! Non è fantasia, oggi è possibile grazie al Muscolo di Grano, che vi propone una grande varietà di piatti sfiziosi pronti in pochi minuti e oltre ogni dubbio rispettosi della vita animale del nostro pianeta!

Il muscolo di grano nasce soprattutto da un bisogno di salute; è stato ideato da Enzo Marascio nel 1991 quando, affetto da ipertensione e diabete, decise di abbandonare le classiche medicine tradizionali per curarsi esclusivamente con una sana e corretta alimentazione. Si dedicò pertanto alla ricerca di validi alimenti da sostituire alla carne e scoprì il seitan, che iniziò a prepararsi in casa con l'aiuto della moglie Marisa; ma il seitan non lo soddisfava nè come gusto nè come nutrimento.

Cominciò a speziare il suo seitan e, per renderlo più nutriente, aggiunse le lenticchie, che già gli piacevano molto. Il risultato non fu subito soddisfacente, ma giorno dopo giorno nella sua cucina, si impegnò a migliorare il suo impasto iniziale. Una mattina, un po' per errore e un po' per caso, quell'impasto lasciato la sera prima sul tavolo della cucina, prese una consistenza diversa dal solito ma, tuttavia, molto particolare, simile ad una muscolatura di grano. Inizialmente non diede subito importanza alla cosa, ma a quell'impasto nato per errore in casa, dedicò molti anni di lavoro...

Ed ecco che nasce un prodotto innovativo e tradizionale, perfettamente in linea con i più popolari piatti della nostra cucina, con pazienti perfezionamenti tra il buon grano italiano (Senatore Cappelli) e la farina di lenticchie, sapientemente combinati con gli aromi, le spezie, le erbe e i fiori del Mediterraneo - di cui l'Italia è ricca.

Enzo e la sua famiglia erano soddisfatti, e anche i valori nutrizionali davano loro ragione, ottenendo valori proteici più elevati di Seitan e Tofu.

L'Italia vegana premia gli sforzi di Enzo e il Muscolo di Grano diventa in poco tempo una bandiera per i vegetariani/vegani - e non solo - di tutta Italia, che finalmente non devono più rinunciare all'arrosto della domenica, alla cotoletta alla milanese (la famosa orecchia d'elefante) o lo spezzatino, il filetto, la bistecca, il ragù macinato, e persino la porchetta!

Da quel giorno, la qualità degli ingredienti selezionati e l'artigianalità sono parte del metodo segreto con cui si prepara il Muscolo di Grano. Fresco e fatto a mano tutti i giorni per portare in tavola la salute ed il gusto unico di un prodotto totalmente Made in Italy, ancora oggi unico ed inimitabile!

Il gusto italiano parla vegano: è arrivato Muscolo di Grano!

ProduttoreMuscolo di Grano
TipoProdotto
Confezione200 g
EAN0439724608092
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% VegetaleProdotto VeganoFonte di Proteine
Lo trovi in#Affettati e carni vegetali #Zuppe, piatti pronti, e preparati
MCR-NR 85707
proteine di frumento*, farina di legumi* (lenticchie), farina di soia*(0,9%), acqua, sale marino. *da agricoltura biologica
Valore energetico298 kJ / 71 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0 g
Carboidrati0,1 g
di cui Zuccheri0 g
Fibre0,7 g
Proteine17,5 g
Sale0,75 g

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voto medio su 13 recensioni

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Recensione in evidenza


Antonio Acquisto verificato

IL MIGLIORE

leggendo le altre recensioni ho visto ribadire il discorso della gommosità che è una caratteristica un po' di tutta la linea di questo marchio di produzione, tuttavia mentre in altri prodotti trovo questa caratteristica un difetto per ciò che invece concerne lo spezzatino vegano la trovo una proprietà che non va ad alterare la fruibilità e l'appetibilità del piatto una volta preparato ed anzi trovo che lo spezzatino risulti essere di gran lunga il prodotto migliore di questa linea... poi se proprio non ce la si fa a trovare buoni i prodotti vegetali elaborati come i legumi e la soya che si ritorni pure a nutrirsi di carne e latticini con tutti i pro ed i contro che comporta in una dieta giornaliera di questo tipo

Le 13 recensioni più recenti


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Antonio
Acquisto verificato

IL MIGLIORE

leggendo le altre recensioni ho visto ribadire il discorso della gommosità che è una caratteristica un po' di tutta la linea di questo marchio di produzione, tuttavia mentre in altri prodotti trovo questa caratteristica un difetto per ciò che invece concerne lo spezzatino vegano la trovo una proprietà che non va ad alterare la fruibilità e l'appetibilità del piatto una volta preparato ed anzi trovo che lo spezzatino risulti essere di gran lunga il prodotto migliore di questa linea... poi se proprio non ce la si fa a trovare buoni i prodotti vegetali elaborati come i legumi e la soya che si ritorni pure a nutrirsi di carne e latticini con tutti i pro ed i contro che comporta in una dieta giornaliera di questo tipo

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EDYTA
Acquisto verificato

Valida alternativa

Non sono ne vegana ne vegetariana, mi piace molto provare i cibi alternativi e sapori nuovi. Lo spezzatino e' molto buono, l'ho cucinato insieme alle verdure cotte in padella, ottimo. Sicuramente un pasto ricco di proteine vegetali, zero grassi e colesterolo, chiaro, non lo mangerei tutti i giorni, ma una volta a settimana va benissimo, da consigliare.

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GIOVANNI
Acquisto verificato

Non è carne

Certo che bisogna entrare un po' nell'ordine di idee che non è carne, quindi bisogna abituarsi al gusto, noi lo cuciniamo sempre in umido con verdure sempre diverse o con i funghi e panna di soia. Ci piace molto.

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Cristiana

Non mi è piaciuto.

Non mi è piaciuto. La consistenza è molto meno gommosa degli altri prodotti Muscolo di Grano, ma non sa quasi di niente. Forse cucinato in umido o comunque "elaborato" in qualche modo, ma da solo non è granché.

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Patrizia
Acquisto verificato

Che dire.

Che dire..squisito. Veloce da preparare l'ho cucinato in umido... apprezzato anche dai miei ospiti "onnivori". Lo consiglio vivamente in quanto è un prodotto veramente ottimo e noi vegani possiamo star certi che abbiamo tutto quello che ci serve per quanto riguarda proteine .mah in forma vegetale. Ottimo!! Five stars

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daniela
Acquisto verificato

Facilissimi da cucinare e gustosissimi.

Facilissimi da cucinare e gustosissimi. Io e mio marito li adoriamo!!

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Lisa
Acquisto verificato

Purtroppo non è stato per nulla...

Purtroppo non è stato per nulla di mio gradimento e sono rimasta molto delusa dell'acquisto. Tirato fuori dalla confezione era un blocco unico e ho fatto fatica in cottura a separare i singoli pezzi, inoltre hanno fatto talmente fatica a separarsi che si sono rotti. Parecchio delusa anche dal sapore, di cartone. Ho fatto veramente fatica a mangiarlo. Credevo che fosse meglio dei bocconcini di soia essicati (che vanno prima reidratati e poi preparati) sia per la preparazione che per il sapore, invece è stato esattamente l'incontrario. Anche se la preparazione è più lunga, opterò per i bocconcini da reidratare. Peccato..

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Fabio
Acquisto verificato

Molto molto gustoso

Molto molto gustoso, a mio gusto personale l'ho apprezzato. Valida alternativa per vegani, veloce da preparare. Proverò con curiosità gli altri prodotti della stessa "linea".

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maurizio
Acquisto verificato

Ottimo!

Ottimo!!! Non posso vivere senza.

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francesca
Acquisto verificato

Trovo questo spezzatino vegano veramente ottimo

Trovo questo spezzatino vegano veramente ottimo, saltato in padella con poco olio e tante verdure. E' piaciuto anche a mia figlia di 12 anni, piuttosto scettica sui sostituti della carne. Veloce da prepare e pratico. Lo ricomprerò sicuramente!

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Patrizia
Acquisto verificato

Mi è piaciuto.

Mi è piaciuto. E' un'ottima alternativa allo spezzatino di soia. L'ho fatto marinare in una salsa di tamari, olio e senape e poi l'ho cotto alla piastra e infine aggiunto ad una salsa di pomodoro e piselli...slurp!

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giuliana
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo, veloce ..... è la soluzione ideale per le giornate in cu non si ha tempo di cucinare......

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Andrea
Acquisto verificato

Secondo me è eccellente!

Secondo me è eccellente! Lo preferisco alla fiorentina anche se ho fatto una cottura diversa (un soffritto di cipolla e pomodorini con un paio di spezie)

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