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Spezzatino di Soia - 300 gr

A base di farina di soia degrassata e ristrutturata



(94 recensioni 94 recensioni)

300 gr

Prezzo di listino: € 2,65
Prezzo: € 2,39
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Descrizione

Lo spezzatino di soia è un alimento completo, che può sostituire la carne. 

E' un alimento adatto a tutti: a vegani e vegetariani che non vogliono ingerire proteine provenienti dagli animali, ma anche a coloro che vogliono ridurre il consumo di carne e/o variare la propria alimentazione.

La soia è ricca di:

  • proteine,
  • isoflavoni e fitoestrogeni che regolano in modo naturale la produzione di ormoni
  • vitamine del gruppo B, che accelerano il metabolismo
  • fibre, che favoriscono il traffico intestinale

I semi di soia bio vengono puliti, sgusciati e pressati a bassa temperatura per ottenere la farina che, impastata con l'acqua, viene estrusa e lasciata essiccare in modo da dar vita al nostro spezzatino 100% vegetale. La dose suggerita è di 30g di prodotto secco a persona, che una volta reidratato aumenta di 3 volte il suo volume. Per cui grazie alla grammatura studiata per lo spezzatino di 300 g si possono considerare 8-10 porzioni.

Ingredienti: Farina di soia.

Modo d'uso: reidratare, lasciando il prodotto per circa 40 minuti in abbondante acqua calda. Scolare e pressare per eliminare tutta l'acqua in eccesso. Cuocerlo secondo i propri gusti.

VALORI MEDI PER 100 G

  • Valore Energetico - 320 kcal / 1340 kJ
  • Proteine - 52 g
  • Carboidrati - 20 g
  • di cui zuccheri - 7 g
  • Grassi - 3 g
  • di cui saturi - 0.5 g
  • Fibre Alimentari - 16 g
  • Sodio - 0.52 mg
ProduttoreFior di Loto
TipoProdotto
Confezione300 gr
EAN8016323524026
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Soia
MCR-NR 87148
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

ferrarese.sara@gmail.com

Formato comodissimo

Formato comodissimo, bisogna solo imparare a cucinarli così non restano gommosi. Dopo varie prove ho imparato a farli bollire per 10 minuti in semplice acqua, lasciarli raffreddare in acqua e strizzarli molto bene. In casa ormai li consumiamo spesso semplicemente saltati in padella dopo averli infarinati e con una bella spruzzata di limone sopra!

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Le 20 recensioni più recenti


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FABIO
Acquisto verificato

Spezzatino di soia fior di loto

Essendo vegetariano, questo è un punto cardine della mia alimentazione come rifornimento di proteine, penso che saranno circa 25 anni che lo uso, il sapore mi piace ed è veloce da preparare.

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Michela
Acquisto verificato

Spezzatino fantastico

Uno spezzatino che sembra di carne, anzi direi che è più buono. Io lo faccio in umido e lo accompagno con polenta ed è un vero successo. Con un sacchetto si ottengono circa 4/6 porzioni.

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Morena
Acquisto verificato

Spezzatino di soia

Ottimo, molto versatile. Lo preparo in diversi modi e il risultato è sempre eccellente.

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gisella
Acquisto verificato

Delizioso...

a me è sembrato tanto di mangiare funghi con le verdure!!! Molto buono, non avendolo mai assaggiato prima per me è stata una piacevolissima scoperta e assolutamente un'esperienza positiva. Anche mio marito (che non ama le "cose strane" come le definisce lui) ha apprezzato il gusto di questa nuova pietanza vegetale!! Mi ha consigliato però di insaporirlo giusto con qualche cubettino di pancetta magra per conferirgli un po' più di sapore, ahahah non cambierà mai!! Comunque ottimo prodotto, da integrare e per variare, assolutamente promosso! P.s. A me sinceramente piace molto anche così da sgranocchiare crudo come spezzafame... si potrà fare??

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Alessandro
Acquisto verificato

Non sono Bio e né meno OGM free.

Ho preparato un ottimo stufato con verdure. Esattamente come avrei fatto con uno spezzatino di carne.Buon prodotto per i sportivi.

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Adriana
Acquisto verificato

Ottima alternativa

Ottima alternativa per replicare le ricette onnivoro in versione vegan. Lo ricomprerò assolutamente

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LICIA
Acquisto verificato

Un jolly in cucina

Pratico, veloce e versatile. Ideale per creare fantasiosi spezzatini ma ottimo anche per preparare un salutare ragù. Consigliatissimo!

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Sabrina
Acquisto verificato

Gommoso

Non sono riuscita a spacciarlo per un vero spezzatino, rispetto ad altre marche è risultato un po' gommoso, di consistenza strana. Gli darò un'altra chance cuocendolo in modo diverso

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Giacomo
Acquisto verificato

Buon prodotto

Buon prodotto per ragú vegetariano

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Margherita
Acquisto verificato

Ottimo

Lo uso molto spesso e lo compro in quantità industriali ormai. Ottimi macro rispetto ad altri marchi in commercio.

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Sonia
Acquisto verificato

Più grande

Ho scelto questo formato perchè più grande rispetto all'altro. Così dà più l'idea dello spezzatino, mentre si può tritare eventualmente come l'altro.

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Barbara
Acquisto verificato

Buono e pratico

Molto comodo il formato a bocconcini per questa preparazione di soia che utilizzo per le classiche cotture in umido. Lascio a bagno una mezz'ora con brodo caldo e poi è perfetto per sughi a base di verdure e spezie.La consistenza spugnosa assorbe bene tutti i sapori. Da usare come se fosse carne!

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alessandro
Acquisto verificato

SEMPLICITA E GUSTO

OTTIMO SOTTO TANTI ASPETTI SIA PER IL SUO PREZZO PER LA FACILITA AD ESSERE CUCINATO ED AL RISULTATO PORTANDOLO IN TAVOLA. A CASA NOSTRA VIENE CUCINATO ASSIEME A VERDURE DI STAGIONE DOPO AVERLO FATTO CUOCERE DA SOLO IN ACQUA LEGGERMENTE SALATA . E COME TOCCO FINALE ..... CURCUMA CON IL SUO PROFUMO INTENSO.

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Chiara
Acquisto verificato

Buona alternativa allo spezzatino di carne

E' un prodotto di facile preparazione, che può essere utilizzato in alternativa alla carne per la preparazione di spezzatini vegani. I bocconcini assumono facilmente il sapore del liquido in cui vengono cotti. Io li cuocio nel brodo vegetale a cui aggiungo poca salsa di soia e il risultato è un piatto molto saporito. Si possono affiancare diversi tipi di verdure, a me è piaciuto particolarmente l'accostamento con patate, piselli e salsa di pomodoro.

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lavinia montanini
Acquisto verificato

Ottimo

Per lo spezzatino va benissimo

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Stefano
Acquisto verificato

eccellente

Un ottima alternativa allo spezzatino, e perfezionando la ricetta passa anche come un normale spezzatino (di vitello!)e per assaporarlo al meglio va consumato non appena fatto ma dopo almeno 5 - 6 ore e naturalmente servito caldo.

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Cinzia
Acquisto verificato

Buon compromesso

Buon compromesso per variegare le idee in cucina, saporito e versatile.

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Alice
Acquisto verificato

Ottimo anche il rapporto qualità prezzo

Lo spezzatino di soia è un alimento estremamente versatile, ne ho sempre abbondanti scorte perché può essere conservato in dispensa e dura davvero a lungo, è ottimo per le emergenze da frigo vuoto! È estremamente versatile e ha un aroma molto delicato che sta bene con praticamente tutto. Io adoro farne uno spezzatino con funghi e carciofi, ma anche il classico patate, piselli e pomodoro ha un suo perché, per non parlare di quando lo preparo al limone o al vino bianco, come una qualunque scaloppina. Trovo particolarmente comodo questo formato ed è l'unico che tengo in casa, perché lo posso usare così com'è oppure tritarlo per farne ragù e polpette. Trucco: spesso lo ammollo semplicemente in acqua o brodo, ma se la ricetta prevede una lunga cottura in un liquido (ad esempio nel ragù, ma anche negli spezzatini con pomodoro) non lo idrato prima ma lo aggiungo secco e lo lascio cuocere un po' più a lungo: in questo modo si impregna ancor meglio dei sapori a cui si accompagna.

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francesco
Acquisto verificato

buono

l'ho comprato una sola volta per provarlo al posto di quello che utilizzo normalmente. sembrano delle polpettine di soia, non male ma continuo a preferire quello che usavo prima

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CENTRO DI ARTE E
Acquisto verificato

Ottimo

Oltre che un ottimo spezzatino si può seguire la ricetta per il gulasch sostituendo ovviamente la carne con questi bocconcini di soia e il risultato è davvero spettacolare!

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