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Spezzatino di Soia

Biologico



(71 recensioni 71 recensioni)

175 gr

Prezzo: € 2,89
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

 Spezzatino di Soia

Soia parzialmente sgrassata e ristrutturata

Ricco di proteine e di fibre

Modo d'uso: far bollire 25 gr di spezzatino a testa in 125 ml d'acqua, per 10-15 minuti.

Scolare ed aggiungere alle vostre ricette vegetali.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo, senape e lupino.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione175 gr
EAN8003144008989
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Soia e derivati
MCR-NR 52613
*soia. *biologico.
Valore energetico1651 kJ / 385 kcal
Grassi9 g
di cui Saturi1,5 g
Carboidrati21 g
di cui Zuccheri11 g
Fibre21 g
Proteine44,5 g
Sale0,05 mg

Approfondimenti Speciali

Cos'è la soya e quali sono le sue origini?

La soia è un legume di colore giallo avente una forma sferica e una dimensione di circa 3-8 cm. Il suo sapore è del tutto simile a quello del fagiolo. Molto probabilmente le origini della soia risalgono alle prime coltivazioni che si sono sviluppate in Cina.

L'elevata presenza d'importanti principi nutritivi al suo interno è alla base della sua diffusione in tutto il mondo. I primi Paesi in cui è stata introdotta la soia sono stati gli Stati Uniti, il Brasile, l'Argentina e l'India.

Proprietà della Soya

La soia è particolarmente ricca di proteine vegetali (ne contiene ben il 44%), rappresentando un ottimo sostituto della carne, e di acidi grassi polinsaturi, quali gli omega 3, vitamine B9 ed E, minerali (ferro e potassio), oltre a isoflavoni, saponine, lecitina, filoestrogeni e amminoacidi, particolarmente utili a mantenere sano e forte l'organismo.

Vantaggi per la salute

L'assunzione regolare di soia produce una riduzione del colesterolo cattivo a favore di quello buono, una migliore protezione del sistema cardiovascolare, un ridotto livello di glicemia nel sangue.

E' stato, inoltre dimostrato che rappresenta un ottimo coadiuvante, insieme a uno stile di vita sano, nella prevenzione dell'insorgenza del cancro (alla mammella, al colon e alla prostata).

In ultimo, è un importante alleato contro l'osteoporosi e può essere utilizzato in sostituzione di alimenti ben più grassi, come l'olio e il formaggio.

Come cucinare lo spezzatino di soya

Lo spezzatino di soia costituisce una ricetta sana e genuina.

Con alcuni semplici ingredienti è possibile realizzare un piatto gustoso e naturale.

Innanzitutto, i bocconcini di soia devono essere disidratati, previa bollitura in acqua salata per circa 10-15 minuti; successivamente vanno strizzati manualmente affinché tutta l'acqua al loro interno possa essere eliminata.

In seguito, i bocconcini vanno uniti, per essere cotti insieme, ad altri ingredienti. Lo spezzatino di soia può essere cucinato con il curry, patate, piselli, funghi, pomodoro e rosmarino."

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voto medio su 71 recensioni

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Recensione in evidenza

silvia

Buonissimo veramente e di facile utilizzo.

Buonissimo veramente e di facile utilizzo..

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Le 20 recensioni più recenti


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elvira
Acquisto verificato

mmh..nn mi ha convinto

nè x sapore nè per consistenza.. l'ho trovato anche difficile da digerire, non lo consiglierei e non lo ricomprerei

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xxsoap@gmail.com
Acquisto verificato

Un buon prodotto

Premesso che non amo eccessivamente i prodotti che hanno subito molteplici trasformazioni industriali o che scimmiottano gli originali (tipo salumi vegan ecc) trovo che questo spezzatino sia molto utile in cucina. Estremamente versatile si presta alla preparazione di innumerevoli piatti. Il sapore lo prende per lo più dai condimenti o eventuali spezie aggiunte in cottura. Velocissimo da preparare (viene consigliata una porzione di 25gr con 125 ml di acqua che secondo la mia esperienza è poca) mantiene la giusta consistenza. E' biologico, condizione indispensabile per i prodotti a base di soia, al contrario di numerosi altri analoghi prodotti. Mi piace

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edoardo
Acquisto verificato

Da provare

Valido succedano vegetale dello spezzatino adatto alle più svariate ricette con una consistenza soda adatto anche a lunga cottura e adeguatamente poroso per assorbire i condimenti anche il prezzo è adeguato e la resa una volta cotto e idratato e notevole

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Valentina
Acquisto verificato

Buonissimo

Siamo vegani e questo è proprio quello che ci vuole buonissimo

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Laura
Acquisto verificato

Ottimo

Prodotto molto buono, lo uso per tantissime ricette!

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Antonella
Acquisto verificato

buono

Buon sostituto della carne, economico, quantità giusta. A differenza di altri spezzatini questo è stato sminuzzato abbastanza finemente.

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naomi
Acquisto verificato

Spezzatino di soia

Dal gusto neutro, si presta facilmente alle ricette. Ci ho fatto il gulasch vegano. Buonissimo!

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Francesca
Acquisto verificato

Interessante sostituto al classico "spezzatino"..

Questo spezzatino assorbe completamente tutti i sapori nel quale viene cotto, conviene lasciarlo in ammollo in acqua calda che sia già particolarmente saporita (come un brodo bello denso di sapori). In sè e per sè non sa di molto, ma se cucinato a dovere fa di certo la sua figura. Personalmente, continuo a preferire gli altri legumi!

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chiara
Acquisto verificato

spezzatino di soia

molto buono,non l avevo mai assaggiato ,tornerò a comprarlo

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francesco
Acquisto verificato

per me il migliore

lo uso da diversi anni e dopo averne provati di altre marche, per me rimane il miglior spezzatino di soia, dopo averlo fatto reidratare rimane ben compatto e facile da utilizzare come si preferisce

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Viviana Cerantonio
Acquisto verificato

Buona alternativa proteica

È una buona alternativa alla carne. L'ho preparato a spezzatino con patate e pomodoro ma ho intenzione di metterlo anche nel sugo.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Mai più senza

Ottimo rapporto qualità-prezzo e facile da preparare. Personalmente ho sempre adorato lo spezzatino di soia e amo sperimentare ricette sempre nuove. Questo prodotto è davvero il migliore finora, trattiene i sapori e mantiene un'ottima consistenza con qualsiasi tipo di cottura (dopo la reidratazione). L'ho persino regalato a mia madre che di solito è diffidente per questo genere di cose e mi ha chiesto: me ne compri altri due? ;)

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Leonardo
Acquisto verificato

Primo spezzatino provato...

Ottimo per le tantissime possibilità di ricette "classiche" in versione vegana... Veloce da preparare e ottimo prezzo: con un confezione quasi due pranzi per tre persone. Ciao. L.

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Fabio
Acquisto verificato

Industriale

Il prodotto probabilmente è di buona qualità, ma l'alimento in se è troppo poco naturale per ricevere una buona valutazione da parte mia

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Marianna
Acquisto verificato

secondi nutrienti

sapore squisito

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vincenzo
Acquisto verificato

spezzatino soia

ottimo come sostitutivo della carne.

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Rossella Bottai
Acquisto verificato

Davvero speciale!

Proprio oggi ho cucinato questo spezzatino vegetale insieme ai fagiolini in umido e l'ho trovato veramente gustoso. Sicuramente sperimenterò altre ricette. Una validissima alternativa alla carne!

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Vera Elizabeth
Acquisto verificato

Devo ancora capirlo bene

Ho provato a cucinarlo in diversi modi, ma probabilmente ho sempre sbagliato qualcosa. C'è da dire che l'ho cucinato, quando ancora ero molto inesperta con la cucina a base di soia, infatti, adesso, tutte le altre cose a base di soia disidratata, le cucino e acquistano tutte un ottimo sapore. Quindi al momento sento di dare 4 stelline, ma se riesco nella sua prossima preparazione, le stelline saliranno e anche la valutazione generale.

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fabrizio
Acquisto verificato

saporito

gustoso e facile da preparare con le verdure ottimo.

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Valeria
Acquisto verificato

Molto buono e pratico

E' piaciuto molto, si cucina in fretta ed essendo a piccoli pezzi, prende meglio i sapori.

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