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Spezzatino di Soia

Biologico



(57 recensioni57 recensioni)

175 gr

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Descrizione


 Spezzatino di Soia

Soia parzialmente sgrassata e ristrutturata

Ricco di proteine e di fibre

Modo d'uso: far bollire 25 gr di spezzatino a testa in 125 ml d'acqua, per 10-15 minuti.

Scolare ed aggiungere alle vostre ricette vegetali.

Può contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, sesamo, senape e lupino.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione175 gr
EAN8003144008989
Caratteristiche
Prodotto Biologico100% VegetaleProdotto VeganoAlimenti MacrobioticiFonte di ProteineA base di Soia
Lo trovi in#Zuppe, piatti pronti, e preparati
MCR-NR 52613
*soia. *biologico.
Valore energetico1651 kJ / 385 kcal
Grassi9 g
di cui Saturi1,5 g
Carboidrati21 g
di cui Zuccheri11 g
Fibre21 g
Proteine44,5 g
Sale0,05 mg

Cos'è la soya e quali sono le sue origini?

La soia è un legume di colore giallo avente una forma sferica e una dimensione di circa 3-8 cm. Il suo sapore è del tutto simile a quello del fagiolo. Molto probabilmente le origini della soia risalgono alle prime coltivazioni che si sono sviluppate in Cina.

L'elevata presenza d'importanti principi nutritivi al suo interno è alla base della sua diffusione in tutto il mondo. I primi Paesi in cui è stata introdotta la soia sono stati gli Stati Uniti, il Brasile, l'Argentina e l'India.

Proprietà della Soya

La soia è particolarmente ricca di proteine vegetali (ne contiene ben il 44%), rappresentando un ottimo sostituto della carne, e di acidi grassi polinsaturi, quali gli omega 3, vitamine B9 ed E, minerali (ferro e potassio), oltre a isoflavoni, saponine, lecitina, filoestrogeni e amminoacidi, particolarmente utili a mantenere sano e forte l'organismo.

Vantaggi per la salute

L'assunzione regolare di soia produce una riduzione del colesterolo cattivo a favore di quello buono, una migliore protezione del sistema cardiovascolare, un ridotto livello di glicemia nel sangue.

E' stato, inoltre dimostrato che rappresenta un ottimo coadiuvante, insieme a uno stile di vita sano, nella prevenzione dell'insorgenza del cancro (alla mammella, al colon e alla prostata).

In ultimo, è un importante alleato contro l'osteoporosi e può essere utilizzato in sostituzione di alimenti ben più grassi, come l'olio e il formaggio.

Come cucinare lo spezzatino di soya

Lo spezzatino di soia costituisce una ricetta sana e genuina.

Con alcuni semplici ingredienti è possibile realizzare un piatto gustoso e naturale.

Innanzitutto, i bocconcini di soia devono essere disidratati, previa bollitura in acqua salata per circa 10-15 minuti; successivamente vanno strizzati manualmente affinché tutta l'acqua al loro interno possa essere eliminata.

In seguito, i bocconcini vanno uniti, per essere cotti insieme, ad altri ingredienti. Lo spezzatino di soia può essere cucinato con il curry, patate, piselli, funghi, pomodoro e rosmarino."

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voto medio su 57 recensioni

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Recensione in evidenza


Marianna Acquisto verificato

secondi nutrienti

sapore squisito

Le 20 recensioni più recenti


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Marianna
Acquisto verificato

secondi nutrienti

sapore squisito

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vincenzo
Acquisto verificato

spezzatino soia

ottimo come sostitutivo della carne.

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Rossella
Acquisto verificato

Davvero speciale!

Proprio oggi ho cucinato questo spezzatino vegetale insieme ai fagiolini in umido e l'ho trovato veramente gustoso. Sicuramente sperimenterò altre ricette. Una validissima alternativa alla carne!

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Liz
Acquisto verificato

Devo ancora capirlo bene

Ho provato a cucinarlo in diversi modi, ma probabilmente ho sempre sbagliato qualcosa. C'è da dire che l'ho cucinato, quando ancora ero molto inesperta con la cucina a base di soia, infatti, adesso, tutte le altre cose a base di soia disidratata, le cucino e acquistano tutte un ottimo sapore. Quindi al momento sento di dare 4 stelline, ma se riesco nella sua prossima preparazione, le stelline saliranno e anche la valutazione generale.

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fabrizio
Acquisto verificato

saporito

gustoso e facile da preparare con le verdure ottimo.

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Valeria
Acquisto verificato

Molto buono e pratico

E' piaciuto molto, si cucina in fretta ed essendo a piccoli pezzi, prende meglio i sapori.

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marzia
Acquisto verificato

spezzatino di soya

è piaciuto molto. da ricomprare

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Adriano
Acquisto verificato

Buono

Buon sapore e consistenza.

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angelo
Acquisto verificato

molto buoni e salutari

molto buoni e salutari

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ISABELLA
Acquisto verificato

ottimo prodotto.

ottimo prodotto. Io lo cucino in padella con tamari e verdure saltate.

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giuliano adriano
Acquisto verificato

ottimo prodotto

ottimo prodotto, perfetto per svariate preparazioni, in primisi, "ragù" e "burger". E' equivalente a quello fior di loto, tra i due non c'è molta differenza. Ottimo rapporto qualità prezzo

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Giovanna
Acquisto verificato

Più che uno spezzatino sembra carne...

Più che uno spezzatino sembra carne trita.....Sinceramente mi ero trovata meglio con quello della Fior Di Loto che è più grande ma, purtroppo, non è prodotto biologico (non l' avevo capito quando l' ho acquistato) e quindi ho ripiegato su questo. Io li cucino sostituendoli al pollo nel pollo al curry e l' altro formato mi da più il senso dei bocconcini di pollo anche se il gusto varia di poco

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angelo
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, lo usiamo a casa da qualche mese e sicuramente continueremo a farlo

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Anna

alternativa alla soia granulare per preparare...

alternativa alla soia granulare per preparare piatti diversi che diano l'idea della carne. ottimo e versatile.

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maddalena
Acquisto verificato

buono e nutriente

buono e nutriente

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giuseppe

Abbiamo provato molti spezzatini di soia

Abbiamo provato molti spezzatini di soia, ma questo, a mio modesto parere, sembra essere il migliore. Non si riempe d'acqua quando lo riidrati e mantiene una buona consistenza, né duro né troppo gommoso, come con altre marche succede. Lo abbiamo cucinato ieri sera con sugo, cipolla e basilico e siamo rimasti soddisfattissimi, anche il gatto ha provato a rubarcelo dal piatto! :) Lo compriamo non spessissimo per via del prezzo, non sempre abbordabile, ma quella volta ogni tanto non ce la facciamo mancare. Buono anche seguendo altre ricette, per chi non è amante della soia alla pizzaiola.

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rosanna

ho cucinato lo spezzatino di soia...

ho cucinato lo spezzatino di soia , dopo averlo fatto rinvenire in acqua l'ho strizzato un po' e fatto marinare una mezzora nella salsa di soia, ho poi saltato in padella patate e peperoni a dadini e poi ho unito lo spezzatino insaporito, una pietanza veloce e molto saporita e soprattutto sana, sono rimasta soddisfatta e penso che lo rifaro'.

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alice
Acquisto verificato

Buonissimo!

Buonissimo! Lo gusto croccante così com'è nel latte freddo a colazione con un po' di caffè e dolcificante. Oppure nello yogurt magro con un po' di frutta secca. Altrimenti lo faccio immorbidire in acqua mezz'ora, lo strizzo, e ci faccio lo spezzatino con carote, pomodoro e legumi... comunque in ogni salsa è buono!! Lo consiglio!!

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Antonio
Acquisto verificato

Ottimo prodotto.

Ottimo prodotto. Consigliatissimo !

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Luigi
Acquisto verificato

Prodotto di buona qualità.

Prodotto di buona qualità.

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