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Spaghetti di Timilia Integrale - Antica Memoria

Essiccati a basse temperature, trafilati al bronzo e 100% italiani.



(4 recensioni4 recensioni)

500 g

Prezzo: € 3,03
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Spaghetti integrali con farina di Timilia sono essiccate a basse temperature, trafilate al bronzo e sono 100% italiane.

La farina di Timilia è una farina di semola di grano duro ricca di nutrienti, che contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca oltre ad un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

Una pasta dal sapore intenso e deciso che si presta bene a condimenti come i sughi della tradizione Italiana.

Cuocere in acqua bollente e salata per circa 8/9 minuti.

 

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione500 g
EAN8017977041280X
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto BiologicoProdotto Vegano
Lo trovi in#Pasta di Timilia
MCR-NR 140981
Semola integrale di GRANO duro Timilìa*, acqua.
Valore energetico1478 kJ / 349 kcal
Grassi2,0 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati66 g
di cui Zuccheri3,4 g
Fibre8,8 g
Proteine13 g
Sale0,02 g


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Recensione in evidenza


xxsoap@gmail.com Acquisto verificato

Vale la pena provarli

E' un prodotto che riunisce tutte le caratteristiche che cerco in una pasta: biologica, integrale e di grani antichi. La differenza con analoga pastai la si percepisce immediatamente con vista e tatto: un aspetto artigianale e una ruvidità ben lontana dai prodotti commerciali. Personalmente mi piace sia il sapore che la consistenza una volta cotti, oltre alla impareggiabile ruvidità. E' verissimo quello che dice Nadia in una precedente recensione: la cottura va seguita con attenzione per evitare che l'anima rimanga eccessivamente dura (un po di consistenza mi piace ma senza esagerare) o che lo spaghetto scuocia. A mio parere ne vale veramente la pena ed il risultato ripaga ampiamente l'impegno

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xxsoap@gmail.com
Acquisto verificato

Vale la pena provarli

E' un prodotto che riunisce tutte le caratteristiche che cerco in una pasta: biologica, integrale e di grani antichi. La differenza con analoga pastai la si percepisce immediatamente con vista e tatto: un aspetto artigianale e una ruvidità ben lontana dai prodotti commerciali. Personalmente mi piace sia il sapore che la consistenza una volta cotti, oltre alla impareggiabile ruvidità. E' verissimo quello che dice Nadia in una precedente recensione: la cottura va seguita con attenzione per evitare che l'anima rimanga eccessivamente dura (un po di consistenza mi piace ma senza esagerare) o che lo spaghetto scuocia. A mio parere ne vale veramente la pena ed il risultato ripaga ampiamente l'impegno

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Nazarena
Acquisto verificato

Il vero sapore di grano

Questa pasta ha il vero sapore del grano integrale, ha poco glutine, non è geneticamente modificato, è biologica, è italiana, ha un buon rapporto qualità/prezzo, cuoce in pochi minuti, quindi per me è ottima, proverò anche la farina.

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Nadia
Acquisto verificato

Timilia

Il grano di Timilia è un'eccellenza siciliana che conosco relativamente da poco. Ho provato la farina che è buonissima e quindi, incentivata da ciò, ho preso questi spaghetti. Devo dire che ho preferito quelli Senatore Cappelli sia per gusto che per consistenza. Non che questi siano cattivi ci mancherebbe ma, se debbo scegliere, la mia preferenza va agli altri. Questa pasta, a parer mio, non è adattissima a sapori delicati perché il gusto degli stessi spaghetti tende un po' a prevalere e la consistenza al palato è sì rustica (e quindi come dovrebbe essere) ma bisogna stare attenti perché si sfascia se la si cuoce un po' più del dovuto mentre rimane dura all'interno se si scola un minuto prima... insomma per farla breve bisogna azzeccare la cottura con precisione. Sulla qualità comunque non si discute assolutamente.

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Gabriele
Acquisto verificato

MOLTO BUONI

Ottima qualità e "sapori di una volta"

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