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Spaghetti di Timilia Integrale

Pasta biologica di antico grano siciliano macinato a pietra



(16 recensioni16 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,20
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


I grani di Terre e Tradizioni sono il frutto di selezioni naturale millenarie con glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa" risultano altamente digeribili.

In particolare questi spaghetti sono a base di semola integrale di grano duro Timilìa (Tumminìa) da agricoltura biologica coltivato in Sicilia, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura.

Grano macinato a Pietra.

Indice di glutine inferiore al 20%. L'indice di glutine è una misura della sua forza. I grani moderni hanno indici superiori al 90%.

Tempo di cottura: 5/10 minuti

Il contenuto del sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente nella Timilìa.

ProduttoreTerre e Tradizioni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di molluschi perchè nello stesso stabilimento viene prodotta pasta al nero di seppia.
Confezione500 gr
EAN8056734467321
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegrale
Lo trovi in#Pasta di Timilia
MCR-NR 8056734467321
semola integrale di grano duro Timilia* (cereale con glutine), acqua. * Da agricoltura biologica
Valore energetico1429 kJ / 338 kcal
Grassi2,4 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati62,4 g
di cui Zuccheri2,2 g
Fibre9,6 g
Proteine11,9 g
Sale0,01 g

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Recensione in evidenza


Enea Acquisto verificato

W i grani antichi!

pasta di qualità oltre, di forma a U (appesa ad asciugare senza il processo di taglio) è rugosissima e profumata oltre ogni aspettativa, con i tempi dichiarati rimane tosta e la sua forma lunga può mettere in difficoltà la forchette abbondanti confezionando grossi bocconi! Un primo piatto da coccola, una varietà di grano una spanna sopra gli altri (retrogusto leggermente amaro che ad ora non ha scontentato nessuno) dove i due etti a porzione vanno via che è una bellezza lasciandoti piacevolmente soddisfatto e non piombo. vivendo da solo nella mia dispensa non manca.

Le 16 recensioni più recenti


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Enea
Acquisto verificato

W i grani antichi!

pasta di qualità oltre, di forma a U (appesa ad asciugare senza il processo di taglio) è rugosissima e profumata oltre ogni aspettativa, con i tempi dichiarati rimane tosta e la sua forma lunga può mettere in difficoltà la forchette abbondanti confezionando grossi bocconi! Un primo piatto da coccola, una varietà di grano una spanna sopra gli altri (retrogusto leggermente amaro che ad ora non ha scontentato nessuno) dove i due etti a porzione vanno via che è una bellezza lasciandoti piacevolmente soddisfatto e non piombo. vivendo da solo nella mia dispensa non manca.

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federico
Acquisto verificato

Da non perdere

Ottimo taglio di pasta. Retrogusto amarognolo ma temo dipenda dalla varietà di grano. Ormai mangiamo solo grani antichi in famiglia.

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Vincenzo
Acquisto verificato

FANTASTICI!

questi spaghetti sono buonissimi, quasi di un altro pianeta! Uno dei grani più antichi d'Italia, pieno di sapore e storia. Sulla confezione indica cottura tra i 5 / 6 minuti ma a me restano troppo duri...raggiungono la cottura ideale tra i 10 e gli 11 minuti!

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giovanni
Acquisto verificato

spaghetti

Ottimo sapore con il sugo che si attacca bene. Considerato il prezzo ogni tanto.. si può fare.

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federico
Acquisto verificato

Grano davvero interessante!

Prodotto molto gustoso, l'ho scoperto qualche tempo fa e non me ne stanco ancora. Se costasse leggermente meno meriterebbe senza dubbio le 5 stelle!

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Domenico
Acquisto verificato

Spaghetti timilia

Buon prodotto troppo caro per farne un uso abituale.

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Claudia
Acquisto verificato

Davvero buoni

Veramente unici.... sapore intenso... non si sbriciolano in cottura... si attacca bene il sugo. Che dire... davvero buoni!!!

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Emilio
Acquisto verificato

Davvero ottimi

Sapore intenso e ottima tenuto alla cottura. Si sentono sapori ed aromi ormai non rintracciabili nei grani/farine moderne. Pur essendo "sensibile" al glutine, non mi creano alcun problema.

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Cristina
Acquisto verificato

Ormai la pasta di timilia nei...

Ormai la pasta di timilia nei vari formati non può proprio più mancare sulla mia tavola! I miei preferiti sono proprio gli spaghetti integrali. Tengono ottimamente la cottura e hanno un profumo/sapore squisito. Si sposano anche ottimamente con tutte le salsine /sughetti vegetariani che mi invento ogni giorno. Sono un Po intollerante al glutine ma questo grano antico, che ne ha molto meno rispetto la varietà comunemente in commercio ,non mi da problemi di digestione e gonfiore...lo preferisco anche al farro.

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Giuseppina
Acquisto verificato

Sapore squisito

Sapore squisito, forse anche più aromatico del farro, ottima tenuta di cottura. Unico difetto il prezzo ;-)

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Giorgia
Acquisto verificato

Ottimi spaghetti integrali

Ottimi spaghetti integrali, per ora i migliori che abbia provato. Non scuociono ma al contrario rimangono consistenti al palato. Mi è piaciuto molto il loro sapore, delicato e persistente al tempo stesso. Si prestano ad innumerevoli condimenti: dal sugo, alle verdure...io però li adoro semplici, conditi ripassandoli in padella con un poco di tamari e prezzemolo fresco. Ottimi.

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Giusi
Acquisto verificato

Sempre piacevole aprire la confezione della...

Sempre piacevole aprire la confezione della pasta fatta con il grano Timilia di Terre e Tradizioni: un profumo buonissimo si sprigiona. Questi spaghetti un po' ruvidi al palato sono squisiti.

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Michele
Acquisto verificato

Spaghetti eccezionali.

Spaghetti eccezionali..ottimo sapore, tenuta di cottura e porosità giusta per assorbire qualsiasi condimento..davvero una buona pasta derivata da un grano duro antico dalle notevoli proprietà.. solo qui su macrolibrarsi l'ho travata!!!

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Marianna
Acquisto verificato

prodotto ottimo dal sapore molto intenso

prodotto ottimo dal sapore molto intenso, un pò caro ma sicuramente da ricomprare!

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Antonio Angelo
Acquisto verificato

Pasta ottima con molto nutrienti

Pasta ottima con molto nutrienti, contiene anche il ferro come minerale.

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Florindo
Acquisto verificato

molto buona ed ha un gusto...

molto buona ed ha un gusto particolare. e' la migliore pasta integrale che abbia mangiato.

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