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Spaghetti di Monococco

A basso indice di glutine



(5 recensioni 5 recensioni)

500 gr

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Descrizione

A base di farina semintegrale di Farro Monococco

Terre e Tradizioni è il frutto di una storia che inizia a Raddusa (Città del Grano) paesino situato tra miniere di zolfo e cave di gesso nelle aspre ed assolate colline della Sicilia centrale, dove si produce grano da sempre.

Un agricoltore “custode”, ribelle alle tecniche insostenibili della moderna agricoltura, consapevole di rinunciare alle iperproduzioni, inizia un’esperienza con i grani antichi siciliani, riscoprendo diverse varietà tra cui la pregiata Timilìa (Tumminìa).

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreTerre e Tradizioni
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di uova, soia
Confezione500 gr
EAN8056734461220
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 84698
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori e sull'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato.
farina semintegrale di grano Farro Monococco* (cereale con glutine), acqua. *da agricoltura biologica
Valore energetico1477 kJ / 349 kcal
Grassi2,5 g
di cui Saturi0,4 g
Carboidrati67 g
di cui Zuccheri1,9 g
Fibre5,0 g
Proteine11 g
Sale0,01 g


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Recensione in evidenza

federico Acquisto verificato

Davvero saporiti!!

Come oramai da tradizione Terre e Tradizioni ci ha abituato proprio bene con i propri prodotti e questi spaghetti per me sono il loro portabandiera... Ottimi con le verdure, ma anche con un semplice sugo di pomodoro e basilico! Slurp! Se si riesce ad abbassare un po' il prezzo meritano le 5 stelle!

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Le 5 recensioni più recenti


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federico
Acquisto verificato

Davvero saporiti!!

Come oramai da tradizione Terre e Tradizioni ci ha abituato proprio bene con i propri prodotti e questi spaghetti per me sono il loro portabandiera... Ottimi con le verdure, ma anche con un semplice sugo di pomodoro e basilico! Slurp! Se si riesce ad abbassare un po' il prezzo meritano le 5 stelle!

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Giuseppina
Acquisto verificato

TERRE E TRADIZIONI : UNA GARANZIA!

Anche questo prodotto di Terre e Tradizioni è all'altezza degli altri che finora ho provato! Questa azienda si contraddistingue per la scelta dei grani antichi siciliani.Questi spaghetti fatti con il grano Monococco sono digeribilissimi, tengono la cottura e sono profumati. Non danno alcuno degli effetti post-prandiali tipici della farina OO fatta con il grano creso che ha una percentuale di glutine pari a 100. Il Monococco ne contiene una quantità talmente minima da non riuscire a misurarla ed i benefici si vedono tutti. Una pasta ottima! Per chi sceglie di mangiare sano e anche per gli intolleranti al glutine.

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gemma
Acquisto verificato

Perfetti per piatti leggeri

Questi spaghetti sono davvero ottimi con i sughi di verdure o al classico sugo al pomodoro. Si legano benissimo con i condimenti e risultano molto digeribili. Trovo che si incollino tra di loro facilmente, aggiungendo un pizzico d'olio all'acqua di cottura trovo sia più facile ovviare il problema. Apprezzo molto i valori nutrizionali che hanno un apporto proteico più altro della pasta "classica" , e con un indice glicemico più basso posso cucinare lo stesso piatto anche quando abbiamo ospiti diabetici a pranzo.

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Alessandra
Acquisto verificato

Buoni questi spaghetti

Buoni questi spaghetti, a me sono piaciuti molto. Gustosi e leggeri, si accompagnano bene con i sughi vegetali. Se ci tenete a mangiare la pasta al dente, però, fate attenzione alla cottura.

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DANILO
Acquisto verificato

Eccezionali

Eccezionali, questa ditta propone il farro più antico dell'umanità e lo trasforma in una pasta di livello superiore!! Cotti in 10 minuti rimangono al dente e profumati....si abbinano con ogni cosa...semplici al pomodoro, con il pesto, e le verdure!!! Digeribili ma soprattutto un ottimo sapore

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