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Spaghetti di Farro

Specialità di farro 100%



(8 recensioni 8 recensioni)

500 g

Prezzo: € 3,36
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Le Farrette - Spaghetti

Il farro utilizzato per produrre LE FARRETTE e il Triticum dicoccum, uno dei primi cereali coltivati e utilizzati dall'uomo. Prometeo ha investito sin dall'inizio della propria attività sul Farro e sul suo legame con le tradizioni e gli usi, ricercando le varietà locali, valutandole e identificando quelle più rispondenti alle proprie esigenze per ottenere un prodotto di qualità.

La macinazione viene eseguita con il mulino a pietra naturale. Questo è l'unico metodo che salvaguarda le proprietà della granella, consentendone il trasferimento alla farina e quindi ai prodotti derivati.

Grazie al proprio impegno, Prometeo ha contribuito al recupero e alla salvaguardia di una risorsa genetica che rischiava di comparire dai nostri campi.

Luogo Produzione: Italia

Consigli per la preparazione

Minuti di cottura: 10

Preparazione: Cuocere in abbondante acqua salata (almeno 1 litro x 100 g di prodotto). Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.

Dati tecnici di pastificazione

Trafila: Teflon

Temperatura max processo pastificazione: 45 °C

Durata Essicazione: 24 ore

Agricoltura Biologica UE
ProduttorePrometeo
TipoProdotto
Confezione500 g
EAN8013266101208
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 43003
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
*semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. *biologico.
Valore energetico1470 kJ / 347 kcal
Grassi3,5 g
Carboidrati65,1 g
Proteine13,8 g

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Recensione in evidenza

mauro Acquisto verificato

pasta

ottimi

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Le 8 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

Ottimi

Farro di prima qualità. Ottimi con ogni tipo di sugo e anche con semplice olio evo. Tengono perfettamente la cottura e impiegano qualche minuto in più di quanto indicato per una cottura giusta e non proprio al dente.

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Paolo
Acquisto verificato

spaghetti

molto buoni con qualsiasi condimento

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lea
Acquisto verificato

spaghetti farro

é una pasta di ottima qualità che mantiene bene la cottura e di ottimo sapore oltre che di ottima digeribilità. niente a che vedere con le paste rffinate.

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mauro
Acquisto verificato

pasta

ottimi

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Rosella
Acquisto verificato

Spaghetti di qualità altissima

Spaghetti unici per leggerezza e digeribilità. Ottimo gusto e consistenza. Grazie alla loro porosità li posso usare con ogni tipo di condimento. Li consiglio.

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Annarosa

Ottimi spaghetti di farro

Ottimi spaghetti di farro, anche se non i miei preferiti. Tengono bene la cottura, hanno un gusto piacevole, non si sfaldano e si sposano bene con sughi di ogni tipo. Spaghetto di dimensioni medie, né troppo grande né troppo piccolo.

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Alessandro

Oltre a essere nutrienti e salutari...

Oltre a essere nutrienti e salutari sono anche molto buoni. Rappresentano una soluzione per chi segue un'alimentazione particolare,ma non vuole rinunciare al gusto degli spaghetti.

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Mariangela
Acquisto verificato

molto buoni

molto buoni

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