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Spaghetti di Farro

Specialità di farro 100%



(8 recensioni 8 recensioni)

500 g

Prezzo di listino: € 3,19
Prezzo: € 2,74
Risparmi: € 0,45 (14 %)
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Descrizione

Le Farrette - Spaghetti

Il farro utilizzato per produrre LE FARRETTE e il Triticum dicoccum, uno dei primi cereali coltivati e utilizzati dall'uomo. Prometeo ha investito sin dall'inizio della propria attività sul Farro e sul suo legame con le tradizioni e gli usi, ricercando le varietà locali, valutandole e identificando quelle più rispondenti alle proprie esigenze per ottenere un prodotto di qualità.

La macinazione viene eseguita con il mulino a pietra naturale. Questo è l'unico metodo che salvaguarda le proprietà della granella, consentendone il trasferimento alla farina e quindi ai prodotti derivati.

Grazie al proprio impegno, Prometeo ha contribuito al recupero e alla salvaguardia di una risorsa genetica che rischiava di comparire dai nostri campi.

Luogo Produzione: Italia

Consigli per la preparazione

Minuti di cottura: 10

Preparazione: Cuocere in abbondante acqua salata (almeno 1 litro x 100 g di prodotto). Consigliamo di assaggiare un paio di minuti prima e valutare il momento di scolare secondo il proprio gusto. Utilizzare condimenti delicati che permettano di apprezzare appieno il sapore e il profumo del prodotto.

Dati tecnici di pastificazione

Trafila: Teflon

Temperatura max processo pastificazione: 45 °C

Durata Essicazione: 24 ore

Agricoltura Biologica UE
ProduttorePrometeo
TipoProdotto
Confezione500 g
EAN8013266101208
Caratteristiche
Lo trovi in#Pasta al Farro
MCR-NR 43003
*semola integrale di farro dicocco macinata a pietra. *biologico.
Valore energetico1470 kJ / 347 kcal
Grassi3,5 g
Carboidrati65,1 g
Proteine13,8 g

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Recensione in evidenza

Stefania Acquisto verificato

Ottimi

Farro di prima qualità. Ottimi con ogni tipo di sugo e anche con semplice olio evo. Tengono perfettamente la cottura e impiegano qualche minuto in più di quanto indicato per una cottura giusta e non proprio al dente.

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Le 8 recensioni più recenti


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Stefania
Acquisto verificato

Ottimi

Farro di prima qualità. Ottimi con ogni tipo di sugo e anche con semplice olio evo. Tengono perfettamente la cottura e impiegano qualche minuto in più di quanto indicato per una cottura giusta e non proprio al dente.

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Paolo
Acquisto verificato

spaghetti

molto buoni con qualsiasi condimento

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lea
Acquisto verificato

spaghetti farro

é una pasta di ottima qualità che mantiene bene la cottura e di ottimo sapore oltre che di ottima digeribilità. niente a che vedere con le paste rffinate.

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mauro
Acquisto verificato

pasta

ottimi

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Rosella
Acquisto verificato

Spaghetti di qualità altissima

Spaghetti unici per leggerezza e digeribilità. Ottimo gusto e consistenza. Grazie alla loro porosità li posso usare con ogni tipo di condimento. Li consiglio.

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Annarosa

Ottimi spaghetti di farro

Ottimi spaghetti di farro, anche se non i miei preferiti. Tengono bene la cottura, hanno un gusto piacevole, non si sfaldano e si sposano bene con sughi di ogni tipo. Spaghetto di dimensioni medie, né troppo grande né troppo piccolo.

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Alessandro

Oltre a essere nutrienti e salutari...

Oltre a essere nutrienti e salutari sono anche molto buoni. Rappresentano una soluzione per chi segue un'alimentazione particolare,ma non vuole rinunciare al gusto degli spaghetti.

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Mariangela
Acquisto verificato

molto buoni

molto buoni

Recensione utile? (0 )


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