+39 0547 346317
Assistenza — Lun/Ven 08-18, Sab 08-12

Articolo non disponibile - Servizio Avvisami disponibile

Sorgo - Chicchi di Sorgo Bianco Decorticato



(29 recensioni 29 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 2,55
Tutti i prezzi includono IVA
Articolo non disponibile Richiesto da 1 persona

Servizio Avvisami
(1 visitatore ha richiesto di essere avvisato)
Ti contatteremo gratuitamente e senza impegno d'acquisto via email quando il prodotto sarà disponibile

Procedendo dichiaro di essere maggiorenne e acconsento al trattamento dei miei dati per l'uso dei servizi di Macrolibrarsi.it (Privacy Policy)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Prodotti simili
Descrizione

Un prodotto semplice, ma nello stesso tempo ricercato, che quando si assapora, fa sentire "naturali dentro" come se fosse una gustosa necessità alla quale non si riesce più a rinunciare.

25 anni di continua ricerca e sperimentazione sulle materie prime, hanno portato l'azienda Bio-In, sempre aperta a nuove possibilità, ad essere una vera esperta nella miscele di farine di cereali .

Il sorgo

Il sorgo è un cereale molto simile al mais, ma più piccolo e completamente tondo. In Africa è in uso da moltissimi anni in alternativa al frumento per la preparazione del pane. Anche se, essendo senza glutine, viene usato per tipologie di pane simili a piadine.

Il sorgo ha un sapore neutro e corposo che lo rende adatto ad una grande varietà di piatti: può essere utilizzato infatti per la preparazione di zuppe, oppure servito come il riso o il cous-cous.

Ha un contenuto di grassi molto basso e lascia un piacevole senso di sazietà e di leggerezza, poiché molto digeribile essendo privo di glutine.

Il chicco inoltre è molto ricco di proteine, fibra grezza solubile e lipidi, costituiti in maggioranza da un elevato livello acidi grassi mono-insaturi e polinsaturi e da una bassa quantità di acidi grassi saturi. Ha anche un notevole contenuto di minerali (potassio, calcio, magnesio, sodio, fosforo e ferro) e di vitamine (vitamina B1, vitamina B2, vitamina PP e vitamina C).

In Occidente è stato avvalorato positivamente nell'alimentazione umana solo da pochi anni, per via del suo profilo nutritivo, del gradevole sapore e dell'assenza totale di glutine.

Modalità d'uso:

Si può impiegare per la preparazione di zuppe oppure per la preparazione della farina (per chi è in possesso di un mulino casalingo). Ottimo inoltre utilizzato nel pane, purché precedentemente cotto (non si può impiegare tal quale in quanto è molto duro, di conseguenza non sarebbe gradevole nel pane).

Tempo di cottura: 6/8 minuti

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBio In (La Romagnola)
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di soia e lupino
Confezione500 gr
EAN8024568502839
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Sorgo
MCR-NR 82159
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
chicchi sorgo bianco decorticato biologico
Valore energetico1457 kJ / 345 kcal
Grassi3,10 g
di cui Saturi0,66 g
Carboidrati66,90 g
di cui Zuccheri0,77 g
Fibre5,70 g
Proteine9,40 g
Sale0,001 g

Spesso acquistati insieme


Semi di Zucca

(846)

€ 3,15

Miglio Bio

(141)

€ 4,93

Amaranto

(143)

€ 3,86

Grano Saraceno Decorticato Biologico

(124)

€ 2,33 € 2,74 (15%)


voto medio su 29 recensioni

22
5
2
0
0

Recensione in evidenza

Chezia Acquisto verificato

Buonissimo

Adoro il sorgo! Molto versatile e digeribile. Buono per sorgotti, per fare verdure ripiene e anche ridotto in farina per fare panificati, focaccine ecc.. consigliatissimo

(0 )

Le 20 recensioni più recenti


icona

ROSANNA
Acquisto verificato

sorgo

prima volta che lo consumo, il gusto mi piace ed è una ottima alternativa per me al grano saraceno

Recensione utile? (0 )

icona

Claudio
Acquisto verificato

parere personale

non mi ha entusiasmato, io l'ho cotto a vapore ma il sapore non rientra nei miei gusti.

Recensione utile? (0 )

icona

Chiara
Acquisto verificato

Il mio preferito

Ho iniziato a mangiarlo quest'anno, lo trovo molto saporito, mi piace molto. Di solito lo cucino come se fosse un risotto aggiungendo delle verdure di stagione

Recensione utile? (0 )

icona

laura zetti
Acquisto verificato

ottimo

L'ho comprato per provare perché ne avevo sentito commenti positivi. Sono estremamente soddisfatta.Buonissimo e versatile.

Recensione utile? (0 )

icona

Roberto
Acquisto verificato

ottimo cerale senza glutine

Una buona alternativa a chi non può o non vuole assumere glutine. Il sapore e buono e anche la consistenza.

Recensione utile? (0 )

icona

Debora
Acquisto verificato

Adoro

È la prima volta che lo mangio, devo dire che è molto leggero e digeribile, ci mette un po di piu a cuocersi rispetto al riso ma è ottimo :) delicato :)

Recensione utile? (0 )

icona

Marilena
Acquisto verificato

Buono il sorgo

Che buono il sorgo! E' un cereale senza glutine che ho scoperto da poco e che sto utilizzando sempre più spesso come alternativa al riso anche perché, utilizzando una pentola a pressione, si cuoce in una decina di minuti con l'unica accortezza di metterlo in ammollo per almeno 2-3h. E' molto gustoso, i chicchi diventano morbidi ma rimangono interi e il sapore si avvicina a quello dell'orzo con la differenza che è completamente privo di glutine, indicato quindi anche per chi è intollerante. Per via del suo sapore delicato si abbina molto bene a qualsiasi condimento, con le verdure e una spolverata di parmigiano stagionato è buonissimo, anche con il pesce o i legumi è perfetto; comodo da cuocere nel minestrone al posto del classico riso, insomma un cereale decisamente versatile, particolarmente apprezzato anche dai bambini. Altro elemento significativo è il prezzo, direi che si tratta di un cereale assolutamente economico. Consigliatissimo!

Recensione utile? (0 )

icona

Eliana
Acquisto verificato

Cereale alternativo

Ottimo per essere "risottato", in aggiunta alle zuppe o nella preparazione di insalate estive come sostituto di pasta o riso. Dall'alto potere saziante ed allo stesso tempo molto digeribile, con un ridotto contenuto di grassi, é particolarmente adatto a chi, come me, non tollera il glutine. Lo lascio in ammollo per un paio d'ore circa e lo cuocio per una decina di minuti, in quanto lo preferisco al dente. Assai gustosa, a parer mio, la combinazione sorgo, ceci e zucchine, per tirarsi un po' su quando incalza la calura estiva. Consiglio vivamente di provarlo.

Recensione utile? (0 )

icona

Lucio
Acquisto verificato

cereale antico

Cereale antico che non può mancare in una sana dieta alternata e completa

Recensione utile? (0 )

icona

Fabio
Acquisto verificato

Decorticato

Risolve sempre. Un attimo cereale per variare l'alimentazione di carboidrati giornaliera, sarei più contento se fossi integrale invece che decorticato

Recensione utile? (0 )

icona

Valeria
Acquisto verificato

e qui ti frego i bambini

ormai ci sono giornate che davvero non sono cosa fare per dare da mangiare qualcosa di nutriente e sano ai bimbi...con questo sorgo nessuna lamentela anzi hanno voluto il bis!!!

Recensione utile? (0 )

icona

Francesco
Acquisto verificato

Valutazione

Buono leggero specie se inserito in una bella insalata di pomodori e cetrioli

Recensione utile? (0 )

icona

rosanna
Acquisto verificato

sorgo

buono lessato con olio e due olive taggiasche è ottimo

Recensione utile? (0 )

icona

alice
Acquisto verificato

sorgo

Buono cucinato con verdure sugose o legumi. Non contiene glutine ed è una buona alternativa ai soliti cereali. Il suo sapore è piuttosto neutro, perciò ha bisogno di essere condito a dovere! Lo consiglio!

Recensione utile? (0 )

icona

Francesca
Acquisto verificato

Buon alimento, peccato che questa produzione non sia italiana

Guardavo la confezione dei cereali BIO della mia dispensa, molti comprati nei supermercati, molti comprati nei negozi bio oppure online su macrolibrarsi. Pochissimi sono di origine italiana !!! molti sono di produzione UE o addirittura extra UE. Sarebbe bello se la Macro contrassegnasse i prodotti di origine veramente italiana (non quelli distribuiti da aziende italiane) con un bollino. Sarebbe un "plus", rispetto ai servizi offerti finora, che la contraddistinguerebbe. Grazie!

Recensione utile? (2 )

icona

Marinella
Acquisto verificato

Quant'è buono il sorgotto

Grazie Macrolibrarsi per avermelo fatto conoscere! Ottimo cucinato come il riso e nel minestrone. Che dire di più è un'ottima alternativa ai cereali più conosciuti, bisogna ricordare di metterlo a bagno per un'ora prima di cucinarlo. Si presta a molte ricette, basta un pizzico di fantasia!

Recensione utile? (0 )

icona

Chezia
Acquisto verificato

Buonissimo

Adoro il sorgo! Molto versatile e digeribile. Buono per sorgotti, per fare verdure ripiene e anche ridotto in farina per fare panificati, focaccine ecc.. consigliatissimo

Recensione utile? (0 )

icona

Stefania
Acquisto verificato

Acquisto da ripetere

Il sorgo in chicchi è uno dei prodotti che ricompro sempre... lo uso sia al posto della pasta che macinandolo per ottenerne farina per fare dolci.

Recensione utile? (0 )

icona

Elisa Russo
Acquisto verificato

Ottimo prodotto!

Grande risorsa anche per chi ha problemi col glutine!

Recensione utile? (0 )

icona

Daniela
Acquisto verificato

Adoro!

Lo provi e non lo lasci più.. cereale fantastico che si presta a mille varianti

Recensione utile? (0 )


Articoli più venduti


Alga Agar Agar

(75)

€ 5,67 € 6,30 (10%)

Shoyu Bio

(93)

€ 4,08

Olio di Cocco

(148)

€ 8,64 € 9,60 (10%)

Farina di Cocco

(122)

€ 1,94

Sale Rosa Himalaya

(70)

€ 2,24 € 2,64 (15%)

Golden Books S.r.l.
Via Emilia Ponente 1705
47522 Cesena (FC)
P.IVA e C.F. e C.C.I.A.A. 03271030409
Reg. Impr. di Forlì – Cesena n.293305
Capitale Sociale € 12.000 I.V.
Licenza SIAE 4207/I/3993
SDI C3UCNRB
Macrolibrarsi è un marchio registrato
di Golden Books S.r.l.