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Shitake - Funghi al Naturale

Funghi da agricoltura biologica



(2 recensioni2 recensioni)

250 g - 190 g sgocciolato

Prezzo: € 7,00
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


Pregiati funghi di montagna.

Il nome deriva dal giapponese “Shii” (quercia) e “Take” (fungo), in quanto crescono spontaneamente sul tronco di questi alberi.

Hanno un cappello carnoso e succulento.

Ideale base per brodo o zuppe, si possono gustare per arricchire primi piatti o utilizzare per la realizzazione di creme e salse diverse dal solito.

Sono ricchi di proteine, ferro, minerali (potassio, calcio, magnesio, manganese, ferro, rame e zinco), vitamine del gruppo B e D e sono poveri di contenuti calorici.

Donano vigore e vitalità, aiutano i processi digestivi, possiedono proprietà antivirali e alzano le difese immunitarie.

Hanno effetto prebiotico, cioè promuovono la formazione della flora batterica buona per l’intestino.

ProduttorePorto Muinos
TipoProdotto
Confezione250 g - 190 g sgocciolato
EAN8437001475513
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Alimenti sott'olio e al naturale
MCR-NR 8437001475513
shiitake* (Lentinula Edodes), acqua. (*Biologico).
Valore energetico111 kJ / 26 kcal
Grassi0,1 g
di cui Saturi0,02 g
Carboidrati5 g
di cui Zuccheri<1 g
Fibre3,1 g
Proteine1,7 g
Sale0,4 g

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Recensione in evidenza


CARMELA LAURETTA

Da consumare con immediatezza

I funghi sono molto delicati, micologo e nutrizionista suggeriscono o per meglio dire "prescrivono" il consumo immediato; è impensabile lasciare o conservare nel barattolo un prodotto tanto speciale. Soltanto gli champignon bolliti e annegati nel burro fresco e non cotto si conservano per qualche giorno in frigo, ben chiusi in barattolo di vetro.

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Da consumare con immediatezza

I funghi sono molto delicati, micologo e nutrizionista suggeriscono o per meglio dire "prescrivono" il consumo immediato; è impensabile lasciare o conservare nel barattolo un prodotto tanto speciale. Soltanto gli champignon bolliti e annegati nel burro fresco e non cotto si conservano per qualche giorno in frigo, ben chiusi in barattolo di vetro.

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Marco
Acquisto verificato

Purtroppo non mi sono piaciuti per...

Purtroppo non mi sono piaciuti per niente... e oltretutto non si conservano, il giorno dopo aver aperto il vasetto i funghi hanno cominciato a fermentare emanando un odore sgradevole.. (del sapore non ne parliamo). Li ho dovuti buttare quasi tutti, e considerando il costo.. non li riprenderò mai più.

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