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Shiritaki Spaghetti

A base do Konjac Bio



(1 recensioni 1 recensioni)

150 g

Prezzo: € 6,46
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Gli spaghetti Shirataki a base di konjak sono molto apprezzati in Asia.

Hanno un basso apparato di calorie e carboidrati, sono gluten-free e vegani.

Con questi spaghetti a base di konjak e dal sapore piuttosto neutro si possono preparare diversi piatti.

Un’ottima scelta per pietanze tradizionali in padella condite con Mirin e Shoyu oppure per una semplice spaghettata al pomodoro! Gli spaghetti Shirataki sono perfetti davvero per qualsiasi cosa!

E con soltanto un minuto di cottura, quando c’è poco tempo questi spaghetti a base di Konjak sono ideali per veloci piatti vegani!

Gli spaghetti Shirataki si ottengono dalle radici della pianta conosciuta come “lingua del diavolo” (Amorphophallus konjac).

I tuberi di questa pianta, grossi fino a 25 cm, vengono macinati in una polvere fine che viene fatta scorrere con acqua attraverso dei colini molto sottili. Quindi questo composto diventa una gelatina, in ultima fase viene tagliato e quindi confezionato. “Shirataki” significa per l’appunto “cascata bianca”.

Gli spaghetti Shirataki Arche arrivano dal Giappone. Potete trovare le nostre specialità di spaghetti nei supermercati specializzati bio e nei negozi di prodotti naturali.

Preparazione:

Sciacquare bene la pasta, in modo che il tipico odore di konjac svanisca. Quindi immergerla per 1 minuto in acqua bollente. Scolare e procedere poi in base alla ricetta

RICETTA: Spaghetti Shirataki in Padella

3 in 1: low carb, e veloce!

Provate questa ricetta a base di spaghetti  shirataki con verdure variopinte..

Ricetta per 3 – 4  persone:

  • 250 g di tofu naturale
  • 150 g di spaghetti shirataki Arche
  • 1 zucchina
  • 1 peperone rosso
  • 2 cucchiai di piselli
  • 1 piccolo porro
  • 1 carota
  • 2 cucchiai di shoyu Arche
  • un po’ di pasta allo zenzero Arche (un pezzetto lungo circa 1 cm)
  • olio d’oliva

Sciacquare gli spaghetti shirataki e scolarli bene. Tagliare il tofu in piccoli cubetti. Pulire le verdure. Tagliare il peperone, la zucchina a fettine sottili e il porro ad anellini. Scaldare un po’ d’olio d’oliva e far rosolare le verdure. Alla fine aggiungere gli spaghetti precedentemente scolati. Friggere brevemente. Mescolare la pasta di zenzero con il shoyu, e sfumare le verdure e il tofu. Lasciar riposare per 5 minuti.

Consiglio: questa ricetta è perfetta anche per le nostre tagliatelle shirataki! E se vi piace meno salato, provatela con il nostro shoyu a basso contenuto di sale!

Agricoltura Biologica UEBio-SiegelSenza Glutine – Associazione Celiachia Germania
ProduttoreArche Naturkuche
TipoProdotto
Confezione150 g
EAN4020943131582
Caratteristiche
Lo trovi in#Shirataki
MCR-NR 146139
Acqua, farina di konjac* (2,8%) (Amorphophallus konjac), idrossido de calcio* biologico
Valore energetico56 kJ / 14 kcal
Grassi0,1 g
di cui Saturi0,1 g
Carboidrati1,4 g
di cui Zuccheri0,2 g
Fibre0,1 g
Proteine0,001 g

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