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Senz'Uovo Biologico

Dona consistenza, colore ed elasticità ai prodotti da forno vegani



(19 recensioni 19 recensioni)

15 g

Prezzo: € 1,05
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Questo prodotto alimentare completamente vegetale è pensato come naturale sostituto vegano alle uova nei dolci e negli altri prodotti da forno.

Dona consistenza, colore, elasticità a crostate, torte, frolle, impasti soffici e lievitati.

Suggerimenti d'uso: Sciogliere il contenuto della bustina in 70 ml di acqua a temperatura ambiente, mescolando con attenzione per non formare grumi. Aggiungere poi il composto ottenuto alla preparazione desiderata.

La ricetta: Muffin di farro integrale e mandorla alle mele

  • 150 g di farina di farro integrale
  • 50 g di farina di mandorle
  • 80 g di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di potvere lievitante per dolci
  • mezzo cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 bustina di Senz'Uovo
  • 150 ml di latte di mandorla
  • 30 g di olio extravergine d'oliva delicato
  • 1 mela tagliata a pezzetti piccoli

Mescolare con cura in uno ciotola tutti gli ingredienti secchi. Preparare il Senz'Uovo come da istruzioni, ed emulsionarlo in un altro contenitore con olio e latte di mandorla. Unire tutti gli ingredienti, alla fine anche i pezzetti di mela. Versare negli stampini, riempiendoli per 2/3; infornare in forno riscaldato a 180°C per 20/25 minuti.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBaule Volante
TipoProdotto
Confezione15 g
EAN8018848016406
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Senz'uovo
MCR-NR 134660
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
farina di ceci*, amido di mais*, addensante: farina di semi di carrube*, curcuma in polvere*. *biologico
Valore energetico1517 kJ / 359 kcal
Grassi3.3 g
di cui Saturi0.4 g
Carboidrati62 g
di cui Zuccheri2.8 g
Fibre12 g
Proteine14 g
Sale0.03 g


voto medio su 19 recensioni

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Recensione in evidenza

Concetta Acquisto verificato

Funziona

Per me che sono allergica alle uova e' un prodotto insostituibile. E' un ottimo legante. Da provare.

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Le 19 recensioni più recenti


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Natallia
Acquisto verificato

Buono

Sostituisce bene l’uovo, penso che la prossima volta quandomme serve me lo faccio da sola unendo i suoi ingredienti...

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Claudio
Acquisto verificato

comodo ma caro

Sostituisce egregiamente l'uovo anche come colore

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Francesca
Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo per fare torte e dolci vegani !

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SANTINA
Acquisto verificato

INTERESSANTE

OTTIMO

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Raffaella
Acquisto verificato

Il miglior prodotto nella sua categoria

Ottimo, il migliore impasto, il più elastico che tiene meglio la cottura si ottiene con questo prodotto. Non è facile da trovare nei negozi ed è adatto sia per vegetariani che per vegani. Personalmente la prima volta che lo ho provato tempo fa non avevo letto le istruzioni e avevo aggiunto il preparato agli altri ingredienti asciutti, poi avevo messo il burro (per una crostata), e invece di seguire le istruzioni avevo aggiunto un po’ di latte parzialmente scremato senza lattosio e la torta era piaciuta molto. Un altro vantaggio è che se si usano dei preparati in scatola, aggiungendo questo prodotto si ottiene un effetto “fatto in casa”. La prima volta per sicurezza ho utilizzato due bustine e visto l’ottImo risultato ho continuato così. L’ideale è cucinare con amore, in particolare amore per Dio, preparare cibo vegetariano che non comporti la morte di nessun animale e offrire il risultato (la torta in questo caso) a Dio e solo dopo prenderne e offrirla a tutti. La differenza si sente. Da provare.

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Loredana
Acquisto verificato

Senza uovo

Ottimo prodotto! Molto pratico e vegano. Ho fatto dolci muffin e torte con ottimo rendimento e piacevole gusto.

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Francesca
Acquisto verificato

Ottima per sostituire le uova negli impasti vegani

Ottima per sostituire le uova negli impasti vegani, la uso per addensare torte o altri prodotti da forno

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serena
Acquisto verificato

comodo da tenere in dispensa!

comodo da tenere in dispensa, lo utilizzo nei dolci in sostituzione totale o parziale del quantitativo di uova, lo consiglio per chi non digerisce le uova o segue un'alimentazione vegan

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ivano
Acquisto verificato

Usato nelle torte

Nella preparazioni di dolci mi sono trovata bene

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Francesco
Acquisto verificato

Non male..

L’ho usato solo una volta.. onestamente non mi attirano le cose collose e questa preparazione lo è senza dubbio.. per questo non lo uso, ma devo dire che come sostituto dell’uovo, per chi lo ricerca, è perfetto.. con un po’ di sale e limone, magari...!

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Angela
Acquisto verificato

Funziona!

Buono.

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Francesca
Acquisto verificato

Buono

Molto simile ad un impasto che faccio in casa come sostitutivo dell'uovo nei dolci,ha un buon "potere addensante",sostiene un po' di più i dolci vegani proprio come se ci fosse l'uovo.Pratico perché già dosato in bustina.

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Emilia
Acquisto verificato

Ottima idea!!

Ottimo sostituto per chi, come me, non mangia le uova

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Concetta
Acquisto verificato

Funziona

Per me che sono allergica alle uova e' un prodotto insostituibile. E' un ottimo legante. Da provare.

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Pamela Alaimo
Acquisto verificato

Non mi convince

Una volta diluito in acqua, ha la stessa consistenza dell’uovo. Ma purtroppo nei dolci lascia un retrogusto di ceci che non mi convince molto.

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Giuseppa
Acquisto verificato

Discreto

L'ho usato una volta per il ripieno di una quiche. Bisogna fare molta attenzione all'acqua che si mette per creare "l'uovo" altrimenti il ripieno diventa una poltiglia e c'è il rischio che il ripieno non si rapprenda nemmeno parecchi minuti dopo la cottura. Potete immaginare il risultato. Per quanto riguarda i muffin, mi sono trovata meglio.

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Maria
Acquisto verificato

funziona

ma il sapore dei dolci non mi resta molto gradito

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eleonora carli
Acquisto verificato

Funziona

Ottimo aggregante per chi vuole evitare uso di uova negli impasti. Funziona in preparato sia dolci che salate.

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BIBIANA
Acquisto verificato

Prodotto valido

I dolci da forno sono soffici e ottimo anche senza uova

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