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Semolato di Grano Duro

Per la preparazione del Semolino



(12 recensioni 12 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 1,84
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Semolato di grano duro ottenuto dalla macinazione del grano.

Confezionato in atmosfera protettiva.

Questa farina è adatta per fare il semolino in casa!

Preparazione del semolino: cuocere a fuoco lento per 10 minuti, una tazza di semolato e 3 tazze di acqua con un po di sale.

Con il semolino ottenuto si possono fare le frittelle di Carnevale, torte con semolino e yogurt, gnocchi

Agricoltura Biologica UEBioAgriCert
ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Allergenipuò contenere tracce di soia
Confezione500 gr
EAN8003144005476
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Semola di grano
MCR-NR 43006
Semolato di grano duro da agricoltura biologica

Spesso acquistati insieme



voto medio su 12 recensioni

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Recensione in evidenza

Paola Acquisto verificato

ottimo per semolino e impasto

materia prima adatta per preparare semolino, gnocchi alla romana, negli impasti di pasta fresca. Io lo utilizzo per dare croccantezza all'impasto di pane e pizza. In più non posso fare senza di lui nell'impastare gli spatzle, gnocchetti tipici tirolesi che con un po' di semolato al posto della farina di grano tenero acquistano una consistenza più dura e un sapore davvero buono e non si sfaldano quando immersi in acqua

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Le 12 recensioni più recenti


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bruna
Acquisto verificato

Eccellente

Il miglior semolino che abbia mai mangiato: talmente vellutato da potersi tranquillamente scambiare per una crema. Lo consiglio vivamente e lo ricomprerò senz'altro.

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laura
Acquisto verificato

Soddisfatta

Buon prodotto che io uso principalmente per cucinare degli ottimi gnocchi alla romana

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Filippo
Acquisto verificato

Troppo fino

Per i miei gusti, a grana troppo sottile per preparare il semolino per il mio bimbo. Opinione personale.

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Monica
Acquisto verificato

Buonissimo!

Ho sempre adorato il semolino che ancora oggi amo preparare come me lo cucinava mia mamma quand'ero piccola, semplice semplice con lo zucchero e, a volte, con l'aggiunta di un bel cucchiaione di cacao :) Purtroppo nel campo del bio non mi sembra un prodotto molto diffuso, anzi.. devo dire di aver finora trovato solo questo della Ki, che è davvero buonissimo (infatti, sia nei negozi fisici sia online risulta spesso indisponibile): ha una grana fine è sottile, si mescola perfettamente ai liquidi col risultato di un semolino bello liscio e vellutato.. ottimo anche per la preparazione del migliaccio, dolce napoletano che consiglio vivamente (personalmente lo preparo nella versione vegetale, aggiungendo a volte del tofu vellutato al posto della ricotta, ma non è indispensabile: anche senza tofu e senza uova viene comunque magnificamente!) Sono poi curiosa di provare ad utilizzarlo nella preparazione di biscotti o frolle da crostata, per testarne la resa anche in questo casi. Ovviamente, acquisto consigliato! :)

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mirella
Acquisto verificato

Buono

Buono iquesto prodotto della Ki. Ideale per preparare tante ricette, dal dolce tipo il migliaccio al salato tipo gnocchi e pasta fatta in casa. Da averne sempre in casa.

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Sonia Catenacci
Acquisto verificato

Non riuscivo a trovarlo...

Dopo lunghe ricerche, finalmente sono riuscita a ritrovare questo semolino di grano, che sembrava scomparso... ora si trova facilmente quelli di riso e di molti altri cereali, ma quello di grano no... dopo averlo acquistato lo ho usato in varie preparazioni e mi ha dato grande soddisfazione. Buon prodotto

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Raffaele
Acquisto verificato

Ideale per tante ricette

Questo semolino è iseale per semolino ai bimbi..per adulti e per preparare il classico dolce napoletano il Migliaccio...

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Ebe
Acquisto verificato

Macinatura troppo fine

Per preparare il semolino avrei voluto un prodotto a grana più grossa, come quello che si è sempre usato per preparare le pappe dei bimbi. Questo invece è veramente troppo fine, è addirittura più fine della semola che compero per fare la pasta in casa.

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bruna
Acquisto verificato

Semolino doc

La grana è giusta per un buon semolino...non va bene per pasta e panificazione, per cui suggerirei la semola rimacinata

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lorena
Acquisto verificato

Non adatto alla panificazione

Per un errore mio l'ho acquistato per panificare ma in realtà il prodotto è più adatto alla realizzazione di semolino e pasta. Ha una grana piuttosto grossa che limita un po' la lievitazione. La rimanenza la userò per fare gnocchi alla romana.

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Paola
Acquisto verificato

ottimo per semolino e impasto

materia prima adatta per preparare semolino, gnocchi alla romana, negli impasti di pasta fresca. Io lo utilizzo per dare croccantezza all'impasto di pane e pizza. In più non posso fare senza di lui nell'impastare gli spatzle, gnocchetti tipici tirolesi che con un po' di semolato al posto della farina di grano tenero acquistano una consistenza più dura e un sapore davvero buono e non si sfaldano quando immersi in acqua

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Monia
Acquisto verificato

Semolino saporito

Ho usato questa semola per cucinare semolino e gnocchi alla romana e si è dimostrato adatto, anche se ha una granulometria più fine rispetto alla semola che si trova di solito, il che lo rende utile anche per la panificazione. Il prezzo è buono e la qualità di KI non si smentisce mai.

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