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Semolato di Grano Duro

Per la preparazione del Semolino



(4 recensioni4 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 1,75
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Descrizione


Semolato di grano duro ottenuto dalla macinazione del grano.

Confezionato in atmosfera protettiva.

Questa farina è adatta per fare il semolino in casa!

Preparazione del semolino: cuocere a fuoco lento per 10 minuti, una tazza di semolato e 3 tazze di acqua con un po di sale.

Con il semolino ottenuto si possono fare le frittelle di Carnevale, torte con semolino e yogurt, gnocchi

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Allergenipuò contenere tracce di soia
Confezione500 gr
EAN8003144005476
Caratteristiche
Prodotto Biologico
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 43006
Semolato di grano duro da agricoltura biologica

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voto medio su 4 recensioni

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Recensione in evidenza


bruna Acquisto verificato

Semolino doc

La grana è giusta per un buon semolino...non va bene per pasta e panificazione, per cui suggerirei la semola rimacinata

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Le 4 recensioni più recenti


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bruna
Acquisto verificato

Semolino doc

La grana è giusta per un buon semolino...non va bene per pasta e panificazione, per cui suggerirei la semola rimacinata

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lorena
Acquisto verificato

Non adatto alla panificazione

Per un errore mio l'ho acquistato per panificare ma in realtà il prodotto è più adatto alla realizzazione di semolino e pasta. Ha una grana piuttosto grossa che limita un po' la lievitazione. La rimanenza la userò per fare gnocchi alla romana.

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Paola
Acquisto verificato

ottimo per semolino e impasto

materia prima adatta per preparare semolino, gnocchi alla romana, negli impasti di pasta fresca. Io lo utilizzo per dare croccantezza all'impasto di pane e pizza. In più non posso fare senza di lui nell'impastare gli spatzle, gnocchetti tipici tirolesi che con un po' di semolato al posto della farina di grano tenero acquistano una consistenza più dura e un sapore davvero buono e non si sfaldano quando immersi in acqua

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Monia
Acquisto verificato

Semolino saporito

Ho usato questa semola per cucinare semolino e gnocchi alla romana e si è dimostrato adatto, anche se ha una granulometria più fine rispetto alla semola che si trova di solito, il che lo rende utile anche per la panificazione. Il prezzo è buono e la qualità di KI non si smentisce mai.

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