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Semola Rimacinata di Grano Duro

Per la tua sfoglia di casa



(13 recensioni13 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 2,90
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Una farina pregiata proveniente dalla Sicilia

Questa semola biologica proviene da grani duri italiani.

Le farine biologiche provengono dalla macinazione di chicchi non trattati con pesticidi di sintesi, quindi meglio BIO!

Consigli di utilizzo: Adatta a diversi tipi di pane, ma in particolare l'Altamura o il Siciliano, prodotti solo con grano duro, sia con lievito madre essiccato, fresco o a cubetti. Adatta inoltre per produzione di pasta e dolci.

Provenienza: IT Sicilia

Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco asciutto

ProduttoreAntico Molino Rosso
TipoProdotto
Allergeniglutine. Può contenere tracce di soia, semi di sesamo e frutta a guscio.
Confezione1 kg
EAN8017247007091
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Materie Prime
MCR-NR 105884
semola macinata di grano duro da agricoltura biologica
Valore energetico1464 kJ / 350 kcal
Grassi1 g
di cui Saturi0,20 g
Carboidrati76 g
di cui Zuccheri9 g
Proteine10,60 g
Sale<0,01 g


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Recensione in evidenza


Ebe Acquisto verificato

Eccellente semola

Con questa semola rimacinata mio marito confeziona una pasta fresca veramente buona, senza necessità di aggiungere uova, così si sentono meglio il sapore e il profumo di questa farina. L'Antico Molino Rosso ha proprio prodotti di qualità!

Le 13 recensioni più recenti


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Ebe
Acquisto verificato

Eccellente semola

Con questa semola rimacinata mio marito confeziona una pasta fresca veramente buona, senza necessità di aggiungere uova, così si sentono meglio il sapore e il profumo di questa farina. L'Antico Molino Rosso ha proprio prodotti di qualità!

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Luisa
Acquisto verificato

Semola

Per me questa farina è una bella novità. L'ho trovata qui su Macrolibrarsi e pensavo servisse solo per fare il pane ma vedo che va benissimo per tutto! Pizze, torte salate, focacce, tagliatelle, lasagne, taralli, orecchiette, perché una volta tirata la sfoglia, resta porosa e questo garantisce che in qualsiasi modo la si condisca, raccoglierà più condimento. Io credo solo che avrò l'imbarazzo della scelta in cosa sbizzarrirmi. Una cosa alla volta, la provo e aggiorno

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Evelyne
Acquisto verificato

Ottima

La uso insieme alla farina di farro per fare la pizza e anche per fare le tagliatelle. Si tratta di un'ottima farina che ho sempre in dispensa.

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valentina
Acquisto verificato

Buonissima

Ottima questa semola. La uso per tantissime preparazioni: miscelata con la Manitoba per la pizza, per la pasta fatta in casa non ha eguali, nell'impasto per i taralli, mescolata ad altre nell'impasto per il pane, per i bagels.. insomma ovunque nei prodotti da forno salati! La stra consiglio!

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SAMANTA
Acquisto verificato

TARALLI

Buonissima, nell'impasto per fare i taralli è veramente eccezzionale

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Nicola
Acquisto verificato

farina

ottima io la uso per stendere la pasta della pizza

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GIORGIO

OTTIMA

ottima la uso per fare il pane mischiata a farina semintegrale ed esce bene

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Stefania
Acquisto verificato

OTTIMA FARINA

L'ho usata varie volte per fare il pane miscelata ad altre farine. Ottima anche per fare la pasta ...direi 5 stelle meritatissime. Da quando l'ho provata ce l'ho sempre in dispensa a scorta...Contentissima dell'acquisto

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marco
Acquisto verificato

ottima

Macrolibrasi una garanzia! Sono un amante della sfoglia fatta in casa e così mia moglie mi vizia con le tagliatelle, lasagne e tutta la pasta tipica delle nostre zone... Questa farina è spettacolare! innanzitutto, sono contento di essere riuscito finalmente a trovare una farina Bio e che sia fatta apposta per fare la sfoglia. Nei supermercati comuni, ho cercato più volte un prodotto simile ma nn ci sono mai riuscito. La caratterisca principale di questa farina è che rende poroso l'impasto, il che è una caratteristica fondamentale per la qualità della pasta.La porosità aiuta a trattenere di più i sughi. Già nell'acquisto precedente l'avevo provata, posso quindi dare una recensione con cognizione di causa, visti gli svariati utilizzi che ne abbiamo già fatto. Ottima per fare tagliatelle, gnocchetti senza uova, lasagne... Da ricomprare e farne scorta

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Domenico
Acquisto verificato

Rimacinata di grano duro

Confezione curata prodotto molto buono Lo consiglio a tutti ottima per il pane

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Elettra
Acquisto verificato

Ottima, come tutte quelle di questa marca

La utilizzo spesso, da sola per il pane e miscelata ad altre farine per pizza, focacce e calzoni. Mi trovo bene e sono contenta di utilizzare una farina certificata biologica, di grano italiano. Nel complesso svolge egregiamente la sua funzione anche con lievito madre.

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Paola
Acquisto verificato

semola rimacinata

ottima farina per fare il pane fatto in casa tipo pugliese con la sola aggiunta di acqua, lievito e sale

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Linda
Acquisto verificato

Ottima.

Ottima. La uso per panificare

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