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Semola Integrale di Grano Duro Timilia Integrale - Antica Memoria



(1 recensioni1 recensioni)

500 g

Prezzo: € 2,60
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Descrizione


Semolato Integrale di grano duro di Timilia indicata per la preparazione di pane, pasta, dolci e pizza.

La farina di Timilia integrale una farina ricca di nutrienti, che contiene molti oligoelementi del germe di grano e della crusca oltre ad un alto valore proteico e un basso indice di glutine.

La Timilìa è una varietà di grano duro in via di estinzione, tipica del centro della Sicilia.

Rappresenta la biodiversità Siculo-Mediterranea ed è il frutto di selezioni naturali millenarie.

La Timilìa ha un glutine meno tenace rispetto ai grani ad "alta resa".

Alcuni studi sui grani antichi evidenziano una minore allergenicità per persone che soffrono di intolleranze al glutine.

ProduttoreLa Finestra sul Cielo
TipoProdotto
Confezione500 g
EAN8017977041495
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoSemi Integrale
Lo trovi in#Farina di Grano
MCR-NR 140982
Semola integrale di grano duro varietà Timilia. biologico
Valore energetico1416 kJ / 335 kcal
Grassi2,3 g
di cui Saturi0,3 g
Carboidrati63 g
di cui Zuccheri2,5 g
Fibre9,5 g
Proteine11 g
Sale0,01 g


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Recensione in evidenza


Sandro Acquisto verificato

Ottima

Utilizzata in purezza per fare delle ciabattine con lievitazione lunga (20/24 ore), buonissime!!! Ottima anche per la pasta fresca, ho fatto delle pappardelle ottime. Unico neo il prezzo... ma questa tipologia di prodotti è cara in generale!

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Sandro
Acquisto verificato

Ottima

Utilizzata in purezza per fare delle ciabattine con lievitazione lunga (20/24 ore), buonissime!!! Ottima anche per la pasta fresca, ho fatto delle pappardelle ottime. Unico neo il prezzo... ma questa tipologia di prodotti è cara in generale!

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