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Germogli - Porro

Allium porrum



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60 gr

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Descrizione


I germogli di porro sono un ottimo rimineralizzante e fonte di acido folico.

Azione antisettica e antibatterica.

Ricco di sostanze solforate utili per la salute del sistema cardio vascolare e con azione antiossidante.

  • Ammollo: 8/10 ore
  • Tempo di germinazione: 7/10 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: no

Utilizzo in cucina

Gusto deciso di erba cipollina; sorprendenti.

Aroma, freschezza e colore li rendono perfetti in abbinamento a sughi, piatti di pasta e risotti, col consiglio di aggiungerli a cottura ultimata.

Arricchiscono insalate e contorni di verdure. Da sperimentare anche per un originale guacamole di avocado, sopra una frittata, con tofu alla piastra o un formaggio stagionato.

Consigli per la germinazione

Per far germinare i semi di porro occorre un po' di perseveranza ed attenzione, per questo motivo li proponiamo a chi abbia già esperienza.

Ecco gli accorgimenti da seguire:

  • Tenere la confezione dei semi in frigorifero, sia prima che dopo l'apertura, per una migliore conservazione. Inoltre, lo "shock" termico freddo-caldo che subiscono i semi quando li si mette a mollo, conferisce loro una maggiore forza di germinazione.
  • Utilizzare il germogliatore a 3 livelli, con la retina.
  • I semi di porro germogliano più facilmente quando sono in "quantità"; consigliamo di far germinare insieme almeno 25-30g di semi per ottenere un buon risultato.
  • Nei primi giorni di germinazione:
  • Non sparpagliare i semi, ma tenerli tutti insieme a mucchio.
  • In inverno, innaffiare i semi la mattina e poi far scolare bene l'acqua tenendo il ripiano del germogliatore inclinato. Innaffiare i semi la sera solamente se si sono asciugati, altrimenti evitare un eccesso di umidità nelle ore notturne, più fredde.

Germogli per passione

Una linea completa di sementi per germogli di alta qualità: sono dedicati a chiunque aspiri a coltivare un mini "orto" domestico, portando in casa un pezzo di natura, e trovandosi così a disposizione ingredienti sani e freschissimi.

I semi sono specificatamente dedicati alla produzione di germogli, grazie alle seguenti caratteristiche:

Le coltivazioni da cui vengono ricavati i semi sono in regime di agricoltura biologica, che esclude l'utilizzo di pesticidi e di fertilizzanti sintetici; inoltre, i semi non subiscono alcun trattamento post raccolta, nemmeno quelli ammessi in agricoltura biologica.

  • Ogni lotto è stato analizzato per escludere la presenza di agenti patogeni e garantirne la sicurezza alimentare.
  • Verifichiamo personalmente l'elevata percentuale di germinazione dei semi, che sono gli stessi adoperati per la nostra produzione di germogli freschi.

 

ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
AllergeniConfezionato in un laboratorio che utilizza anche senape e grano
Confezione60 gr
EAN8055742741089
Caratteristiche
Prodotto in ItaliaProdotto Biologico
Lo trovi in#Germogli
MCR-NR 8055742741089

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Giuseppe Acquisto verificato

Ottimi semi

Semi che non deludono mai, crescita veloce e sapore delicato.

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Giuseppe
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Ottimi semi

Semi che non deludono mai, crescita veloce e sapore delicato.

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