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Germogli - Piselli



(3 recensioni 3 recensioni)

180 gr

Prezzo: € 4,30
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Descrizione

Germogli di Piselli

I germogli di piselli sono ricchi di proteine, fibre e carboidrati e, rispetto ad altri legumi, contengono molta acqua.

Racchiudono elevate quantità di minerali (potassio, fosforo, magnesio, calcio e ferro), e numerose vitamine del gruppo B, ma anche vitamina C..

Il consumo di piselli, e quello di legumi in genere, sembra contribuisca ad abbassare il livello di colesterolo nel sangue. Al contempo, sono fonte di purine e sconsigliati nei casi di iperuricemia.

  • Ammollo: 10/12 ore
  • Tempo di germinazione: 2/4 giorni
  • Germogliatore a 3 livelli: si
  • Germogliatore in vetro: no

Utilizzo in cucina

Possono essere consumati come germogli di 3 giorni, e in questo caso è preferibile passarli al vapore per qualche minuto, abbinandoli poi a primi piatti di riso, pasta e cereali.

In alternativa, i semi di piselli possono essere fatti crescere per 10 giorni al buio dando luogo a piantine dal fusto tenero, bianco, con un ciuffo verde in cima.

Recisi alla base, sono ottimi su insalate e secondi piatti, grazie ad un sapore misto di pisello e asparago, e all'aspetto assolutamente originale.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreGermogliamo
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di grano e senape
Confezione180 gr
EAN8055742741072
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Germogli
MCR-NR 114285
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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Recensione in evidenza

lucrezia Acquisto verificato

ottimi

Ottima germogliazione, la marca Germogliamo è una garanzia di qualità. Li uso cotti a vapore e li aggiungo a pasta o insalate, buonissimi anche sopra frittatine di ceci veg. Sapore dolciastro e buonissimo

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Le 3 recensioni più recenti


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LARISSA NEVIEROV

Acquisto verificato

Facili da germogliare

Sono germogliati facilmente. Sono rimasti un po duri e quindi li abbiamo mangiato scottandoli un pochino in padella !

Recensione utile? (0 )

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lucrezia

Acquisto verificato

ottimi

Ottima germogliazione, la marca Germogliamo è una garanzia di qualità. Li uso cotti a vapore e li aggiungo a pasta o insalate, buonissimi anche sopra frittatine di ceci veg. Sapore dolciastro e buonissimo

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ANNA MARIA

Acquisto verificato

buoni

buoni germinati quasi tutti. Come tutte le leguminose vanno saltati in padella o cotti al vapore per un paio di minuti.

Recensione utile? (0 )


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