Semi di Cumino Nero

Amarissimi, de gustibus

Dispiace ma non sono riuscita ad usarli nemmeno per l'insalata, non mi sono piaciuti. Amari troppo amari! Pazienza.

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La magia dei semi di cumino nero

Non conoscevo questi semi ma dopo aver letto sulla storia millenaria del suo utilizzo e delle proprietà curative ( affascinante il fatto che nella tomba del faraone Tutankamon siano stati trovati alcuni recipienti contenenti olio di cumino nero) non ho resistito e l'ho acquistato. Lo uso sia mescolato alle insalate che "puro". Assumo un cucchiaio che mastico con voluttà perché sprigiona un sapore forte e aromatico che lascia alito buono e un pizzicore alla gola disinfettandola. Non lo farò più mancare alla lista dei semi oleosi e lo ricomprerò.

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Ottimo prodotto

Io li scaldo un paio di minuti in padella (come il sesamo per la preparazione del gomasio) e poi li macino finemente. Ottimo condimento per in conferire ai piatti un tocco d'oriente

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Veramente speciali

È la prima volta che li acquisto ma ne sono veramente soddisfatta.Li aggiungo alle verdure e piacciono a tutta la mia famiglia.

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Nero nero

Valido prodotto in pratica confezione apri/chiudi dal profumo inteso ed oltre all uso alimentare, provate a prenderne un pizzo e chiuderlo in un fazzoletto di tela dopodiché sfregatelo ed ispirate l intenso aroma che libera, questa è una tecnica nordafricana per le patologie respiratorie

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Molto buono

Semi freschi e ben preparati, con un sapore ed una fragranza squisita. Sono molto soddisfatto anche dell'apporto salutare che mi stanno regalando.

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cumino nero

abituato ad usare il cumino classico, con la sua aroma intensa che richiama ricette medio-orientali, ma non solo (i pani al cumino del centro-nord europa), sono rimasto piacevolmente stupito da questa spezia: ha un sapore particolare che non saprei descrivere, ma che tende al piccante. lo utilizzo in tutte le ricette che ritengo possano trarne sapore, siano verdure, carni, pesci legumi etc. lo uso anche nella panificazione.veramente buono.

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Ottime

Ho comprato questi semi per le ottime proprietà che hanno e li utilizzo sia per me che per la mia cagnolino ottima marca e ottimi semi di buon gusto li ricompreró sicuramente

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Autentico superfood

I semi di cumino nero sono originari del sud-ovest asiatico ed è un autentico superfood. Sono ricchi di vitamina B, calcio, acido folico, ferro, zinco, rame e altre sostanze importanti quali acido linoleico e acido oleico. Viene anche utilizzato come antibiotico naturale, disintossicante dell'intestino e ha importanti capacità di ridurre il livello del glucosio nei diabetici e di riduzione della pressione sanguigna negli ipertesi. Io ne utilizzo un cucchiaino in insalata accompagnata da un mix di germogli.

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semi da avere sempre in dispensa

di solito nella mia dispensa non mancano mai i semi di cumino, viste le proprietà dei semi in generale, e del cumino in particolare li aggiungo pestati in molte preparazioni a cui aggiungono un aroma speciale. solitamente li macino tutti in un piccolo frullatore, così da poterli spolverare direttamente sulle preparazioni. Ottimo rapporto qualità prezzo.

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Mancavano nella mia dispensa

Ottimi in qualsiasi piatto! Sono un'amante delle spezie, finora ho utilizzato il cumino chiaro proveniente dallo Sri Lanka (probabilmente il migliore del genere) non riuscivo a trovare quello nero, finalmente grazie a Macrolibrarsi ho colmato lo spazio nella mia dispensa! Ho fatto il pane di zucca a cui ho aggiunto il cumino nero pestato nel mortaio, semplicemente favoloso!!!

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insalate vivaci!

Se insalata deve essere che almeno sia ricca! Ricca di nutrienti e di colore! Adoro i semi e il cumino in particolare! Lo consiglio!

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