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Sedanini di Ceci

Con farina esclusivamente di legumi



(11 recensioni11 recensioni)

250 g

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Prezzo: € 2,57
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Descrizione


Questi sedanini di ceci sono gustosi e sani, ricchi di proteine, fibre e nutrienti essenziali per il benessere dell'organismo.

Provali con tutti i tuoi sughi, oppure insieme a verdure fresche nell'insalata di pasta.

Tempo di cottura: 3 minuti.

La ricetta: Sedanini di ceci con crema di zucca e menta

  • 250 g di sedanini di ceci
  • 300 g di zucca sbucciata
  • 30 g di cipolla
  • foglie di menta
  • sale
  • pepe nero
  • olio extravergine d'oliva

Tagliare a cubetti la zucca precedentemente lavata e sbucciata e tritare finemente la cipolla. 

In una padella fare imbiondire la cipolla con l'olio e poi unire la zucca e farla rosolare. Aggiungere un bicchiere di acqua bollente, regolare di sale e pepe nero, coprire con un coperchio e lasciare cuocere fino a quando la zucca sarà morbida.

Mettere la zucca nel bicchiere del mixer a immersione o del frullatore e frullare fino ad ottenere una crema liscia, aggiungendo, se necessario un po' d'acqua bollente o olio extravergine d'oliva. 

Nel frattempo portare a ebollizione in una pentola l'acqua e fare cuocere i sedanini per 3 minuti. Scolarli e farli saltare in padella un minuto insieme alla crema di zucca, aggiugnere le foglie di menta precedentemente lavate e tagliate, l'olio extravergine d'oliva e servire.

ProduttoreKi Group
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8003144065654
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineFonte di FibreSenza Glutine
Lo trovi in#Pasta di legumi
MCR-NR 8003144065654
farina di ceci* 99%, fibra di psyllium* 1%. *biologico
Valore energetico1531 kJ / 363 kcal
Grassi5.7 g
di cui Saturi0.9 g
Carboidrati54.5 g
di cui Zuccheri2.5 g
Fibre9.2 g
Proteine18.8 g
Sale0 g

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voto medio su 11 recensioni

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Recensione in evidenza


Elisa Acquisto verificato

Buonissimi

Mi piacciono i ceci, ma da un po', con problemi di assorbimento, il mio intestino non li tollera più. Poi ho iniziato a mangiare la pasta di legumi e ho scoperto che così, anche se un po' di fastidio me ne danno lo stesso, li posso mangiare (così come la farina.. per farmi una sorta di piadina o "crespella", mista ad altre farine). Non sono una gran amante della pasta classica, perché appesantisce, e quelle poche volte che la mangio me la faccio (con farina di farro integrale... ora mista a farina di ceci o di lupini..) invece con questa pasta mi trovo bene, è gustosa (non tantissimo, ma più di quella di grano) e digeribile.

Le 11 recensioni più recenti


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Elisa
Acquisto verificato

Buonissimi

Mi piacciono i ceci, ma da un po', con problemi di assorbimento, il mio intestino non li tollera più. Poi ho iniziato a mangiare la pasta di legumi e ho scoperto che così, anche se un po' di fastidio me ne danno lo stesso, li posso mangiare (così come la farina.. per farmi una sorta di piadina o "crespella", mista ad altre farine). Non sono una gran amante della pasta classica, perché appesantisce, e quelle poche volte che la mangio me la faccio (con farina di farro integrale... ora mista a farina di ceci o di lupini..) invece con questa pasta mi trovo bene, è gustosa (non tantissimo, ma più di quella di grano) e digeribile.

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Lisa
Acquisto verificato

SEDANINI DI CECI

Gustosissimi... li ho provati in assoluto per la prima volta... ricchi in proteine e fibre... gustosi... ottimo per mio figlio che non mangia carne.. li adora!

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ANNA MERCEDES
Acquisto verificato

Ottimi e senza glutine

A me pare che questa pasta di ceci senza glutine è più buona della pasta di grano duro e in più non ha glutine. I sedanini li ho usati in una minestra, ma bisogna metterceli all'ultimo momento, perché bastano pochi minuti per la cottura, altrimenti scuociono o si attaccano.

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carmine
Acquisto verificato

Glutine free

Non li avevo mai provati. Buoni ma non speciali.

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GLORIA
Acquisto verificato

Cottura rapidissima!

Ottima pasta, consigliata per chi desidera aggiungere più proteine alla propria alimentazione. Gusto equilibrato, cottura rapida in pochi minuti.

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sonia
Acquisto verificato

Sono davvero gustosi

Il formato mi è piaciuto perché ha una buona consistenza. La cottura è molto veloce; si abbina a sughi leggeri a base di verdure. Molto consigliati.

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nadia
Acquisto verificato

Buon sapore

Una volta conditi con un buon sugo di verdurine sono davvero buoni, gusto pieno. In "bianco" non sono di mio sapore ma è assolutamente soggettivo. Il formato è il mio preferito, la pasta essendo rigata si sposa ancora meglio con il condimento. Per quanto riguarda la cottura io li lascio quasi il doppio in acqua, diversamente mi sembrano un po' troppo duretti...forse dipenderà dal tipo d'acqua..??!!!! Comunque da provare....

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Giorgio Vincenzo
Acquisto verificato

PASTA OTTIMA

Abbiamo provato con il sugo di pomodoro e basilico sono una bontà, ora proverò con altri sughi leggeri.

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toni
Acquisto verificato

davvero buoni

cuociono rapidamente e sono ottimi

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Stefano
Acquisto verificato

Occhio ai tempi di cottura.

Buoni come gli altri di piselli, di lenticchie eccetera; unica differenza il tempo di cottura. Nel mio caso si sono "scotti" immediatamente. Prossima volta li tengo in acqua pochissimo... comunque buoni buoni.

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Marika
Acquisto verificato

Ottimi per i bambini

Ho comprato questi sedanini per mia figlia celiaca come alternativa alla solita pasta di mais/riso, sono davvero ottimi.. ha apprezzato molto! Il tempo di cottura solo 3 minuti, rimangono belli compatti, non si sfaldano come accade con altre marche e le dimensioni sono ideali per i bambini piccoli. Prodotto altamente consigliato

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