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Sciroppo di Yacon Bio

Dolcificante naturale a basso indice glicemico



(39 recensioni 39 recensioni)

250 g

Prezzo: € 15,75
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Lo sciroppo di Yacon originario del Perù è il dolcificante naturale con indice glicemico più basso

Modalità d'uso: dolcificante.

Produttore Erbavoglio
Tipo Prodotto
Confezione 250 g
EAN 8021354004959
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Altri sciroppi
MCR-NR 76377
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Sciroppo di Yacon*. *Da agricoltura biologica controllata.
Valore energetico 1252 kJ / 296 kcal
Grassi 4,92 g
Carboidrati 61,09 g
di cui Zuccheri 57 g
Fibre <0,50 g
Proteine 1,81 g
Sodio <0,010 mg

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Le risposte della community alle vostre domande.

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      La pianta perenne, Yacon, è originaria della regione andina. La sua radice tuberosa croccante e dal sapore dolce ha grandi valori. Ha il gusto tra mela e anguria. Così, il suo soprannome è "mela della terra". La maggior parte dei contenuti di Yacon è acqua e frutto-oligosaccaridi. Poiché la dolcezza di Yacon proviene dall'inulina, uno zucchero indigeribile, la radice di Yacon ha un sapore dolce. Quindi, ci sono meno calorie nelle radici di Yacon rispetto a cose altrettanto dolci. La Pianta Yacon può essere alta più di 2 metri. Alla fine della stagione di crescita, nasceranno piccoli fiori gialli appariscenti. Ci sono due tipi di radici Yacon: radici di propagazione e radici di stoccaggio. Sotto la superficie del terreno, vi è una radice di propagazione e nuovi punti di crescita prodotti dalle radici di propagazione diventeranno le parti aeree del prossimo anno. Le radici di stoccaggio sono grandi e commestibili. Lo Sciroppo di Yacon contiene tre ingredienti principali, che sono essenziali per il nostro benessere:prebiotici, inulina, e FOS.
      Produttore Tiziana - 2 anni fa

    Domanda utile? (1 )

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    • R:
      Non è un prodotto crudo
      Produttore Tiziana - 1 anno fa

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Mostra tutte le domande (7)


voto medio su 39 recensioni

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Recensione in evidenza

ofelia

Amo questa roba!

Amo questa roba! Questo sciroppo yacon è grande! Io lo uso nel mio tè e ho anche messo nel condimento che faccio con aceto balsamico, olio d'oliva, e senape marrone. Il Yacon toglie il sapore a volte troppo piccante dell'aceto. Ho comprato questo per molte ragioni, (non ultimo dei quali spero che mi aiuta a perdere peso) porta benefici al mio colesterolo alto, e stimola ad accelerare il mio metabolismo e mi aiuta a perdere peso. Inconvenienti dello sciroppo yacon è che provoca un sacco di gas. Credo che sia a causa della sua fibra, ma è tanto piacevole il suo sapore dolce che non intendo rinunciarvi.

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Le 20 recensioni più recenti


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Cristiana

Acquisto verificato

Interessante

Interessante prodotto che non conoscevo. Lo sto ancora studiando, non è male, ma non mi soddisfa del tutto perché a mio avviso ha un sapore troppo invadente. Forse me lo aspettavo più neutro. Ad ogni modo per le caratteristiche lo valuto un buon prodotto.

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Clotilde

Acquisto verificato

Una rivelazione

Sicuramente un pó caro ma ne vale la pena. Finalmente un dolcificante sano, non acidificante, senza retrogusto strano ma con lieve aroma di caramello. Super!

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valentina

Acquisto verificato

Ottimo

Ho provato questo sciroppo su consiglio della mia nutrizionista come sostituto del miele che personalmente non amo perché troppo dolce. Lo sciroppo di yacon invece èdolce ma non troppo è ha un retrogusto quasi di caramello,molto gradevole. Molto buona sullo yogurt o a colazione sul pane tostato con tahin .

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Lia

Acquisto verificato

Difficile da recensire

Ho comprato questo prodotto perchè indicato per basso livello glicemico. Purtroppo non ho trovato molte indicazioni per usarlo in cucina e le mie preparazioni sono state decisamente deludenti. Per me che non sono una gran cuoca sarebbero state utili più indicazioni.

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Giulia

Acquisto verificato

non mi ha convinto

il sapore è poco persistente e bisogna aggiungerne tanto per dolcificare Per me non conviene visto il prezzo

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Sara

Acquisto verificato

Buonissimo

Lo uso a crudo sopra pancake che non hanno zucchero nell’impasto. Consiglio di non cuocerlo per preservare le sue proprietà preziosissime

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Laura

Acquisto verificato

buono ma non nel caffe'

il prodotto è buono e di ottima qualita', va bene sia per la preprazione di dolci che nelle tisane o nel te', ma mai nel caffe'! Ne altera irrimediabilmente il sapore e dopo il caffe' e' imbevibile. per la preprazione di dolci e biscotti e' eccezionale, un po' caro ma nel complesso accetabile.

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Beatrice

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Insomma...

Per chi proprio non può fare a meno di dolcificare un po’, è certo una soluzione accettabile... ma per i miei gusti, solo accettabile

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Otticalegnano

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Ottimo

Ottimo prodotto che ho usato sia per dolcificare sia per fare dolci. Generalmente ho notato che nei dolci dolcifica un pochino meno dello zucchero ma il gusto è davvero ottimo.

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LORITA

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Dolcificante top

Lo inserisco nelle mie colazioni o nelle merende di metà giornata, ed oltre ad essere un ottimo regolatore intestinale e veramente dolce al punto giusto. Consiglio l'utilizzo nei piatti freddi per non perdere le proprietà dello sciroppo

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Stefania Zenari

Acquisto verificato

Ottimo

Ha un buonissimo sapore di caramello lo uso nello yogurt e in tante ricette

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Stefania

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Eccezionale

Dolcifica per davvero ha un sapore delizioso sembra melassa di mais ma non ha un impatto sulla.glicemia si usa e non si ha calo di attenzione post zucchero. E non è invadente come sapore. Mi auguro sia un prodotto che avremo sempre a disposizione e grazie al sito che ha un ventaglio di offerte sempre interessanti e golose

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elisabetta

Acquisto verificato

Buono

Il sapore è piuttosto intenso:lo uso solo per le tisane

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Mariarita

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Gusto caramellato

Molto buono nei budini

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Alessandra

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Ottimo

L'ho preso per le sue qualità e per le ottime recensioni. Soddisfatta dell'acquisto.

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Silvia

Acquisto verificato

Il miglior dolcificante naturale come gusto e proprietà!

Personalmente ho sperimento quasi tutti i dolcificanti naturali, dallo sciroppo d’acero, a quello di agave, alla stevia. Sicuramente questo è uno di quelli che, una volta scoperto, non abbandonerò e continuerò ad utilizzare. Ha un gusto molto gradevole, dolce ma non esageratamente stucchevole, ha una densità che apprezzo particolarmente perché sufficientemente fluida in modo che risulti facile da amalgamare. L’abbinamento che preferisco in assoluto è versarlo sopra alla Buddha bowl del mattino, dove ho precedentemente messo, ad esempio, yoghurt di cocco, fiocchi d’avena e pezzi di mela essiccata. Ovviamente questa è solo una delle mille varianti che si possono inventare perché questo sciroppo ha un gusto neutro, non va ad alternare il sapore dei cibi, io lo trovo simile allo sciroppo d’acero ma meno stucchevole, tanto che, a differenza di quasi tutti i composti simili, lo sciroppo di yacon è il solo che, volendo, riuscirei a consumare tal quale su una fetta biscottata. Nutrizionalmente è ricco di prebiotici.

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orsola

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Alternativa allo zucchero.

Lo uso praticamente da 5 anni. Il suo sapore buonissimo ed a basso indice glicemico. Super consigliato.

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Naty

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Buono

Un ottimo sostituto al comune zucchero, buon profumo.

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stefania

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Ottima scoperta

Questo sciroppo l’ho conosciuto grazie a Ivy Moscucci, di “dolce senza zucchero”. Basso indice glicemico e gusto piacevole!

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Loredana

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Sciroppo fantastico

Consiglio vivamente questo prodotto lo uso nei dolci eliminando completamente lo zucchero

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