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Scatola Regalo Arancione - Spezie in Polvere: (Zenzero, Curcuma, Cardamomo, Cannella, Pepe Nero)

Deliziose spezie per arricchire ogni piatto



5 Spezie: Zenzero 35 gr - pepe nero 35 gr - Cannella 40 gr - Cardamomo 35 gr - Curcuma 40 gr

Prezzo: € 19,64
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

Un box Natalizio con 5 spezie per arricchire i tuoi piatti!

Un regalo perfetto per un'amica che ama cucinare!

ZENZERO IN POLVERE

Indicato per frutta cotta e piatti in agrodolce

Lo zenzero in polvere permette di condire diversi tipi di piatti, dalla frutta cotta a piatti agrodolci.

Chi ha viaggiato il mondo e conosce le spezie, sa che lo zenzero è un alimento che ben si presta ad insaporire diversi piatti.

Il suo aroma è rinfrescante, possiede note legnose e sfumature agrumate.

E' usato in innumerevoli piatti della cucina Asiatica, America Latina, Caraibi e Africa. Da diversi anni ormai è la spezia preferita da noi europei ed è sulla bocca di Tutti!

Lo zenzero può essere usato anche nel tè con miele e un po 'di limone.

Suggerimento: Aggiungere al termine della cottura, perché altrimenti perde sapore!

PEPE NERO IN POLVERE

Pepe nero in polvere Sonnentor, ideale per aggiungere un tocco piccante ai vostri piatti e per attivare le proprietà nutritive di tutte le spezie.

Aggiungere a fine cottura per conservare l'aroma

CANNELLA IN POLVERE

La cannella in polvere Sonnentor ha un aroma delicato, indicato per i prodotti da forno, per la preparazione dei dolci, per il pane e come ingrediente negli infusi alla frutta.

La cannella è un' albero sempre-verde della famiglia delle Lauraceae, nativa del Sri Lanka. Rispetto ad altri tipi di spezie, viene ricavata dal fusto e dai ramoscelli privati della corteccia.

Ha un sapore intenso che ricorda i chiodi di garofano e il pepe.

CARDAMOMO IN POLVERE

Utilizzato nella cucina indiana e asiatica il cardamomo è stimato soprattutto grazie alle sue molteplici proprietà salutistiche.

Viene utilizzato al giorno d'oggi anche in Europa, soprattutto per la preparazione di dolci. Insieme a curcuma e zenzero è uno degli ingrediente del curry, il tradizionale condimento indiano per eccellenza.

E' una spezia ayurvedica indicata sulla frutta, sulle composte, sui dolci, come pure sulla carne.

Si utilizza in cucina per esaltare il sapore delle marinate, nel vin brulé, e in particolari preparazioni a base di carne.

Si sposa a meraviglia con i piatti indiani, mentre, alle nostre latitudini, il cardamomo è un must nella preparazione del panpepato, dei biscotti aromatizzati e alcuni tipi di pane.

Specialmente deliziosa è l'abbinamento nelle macedonie e con le mele cotte o al forno.

Dal punto di vista nutrizionale agisce allo stesso modo del peperoncino, andando ad aumentare le funzioni metaboliche grazie alla sua azione termogenica.

Tale spezia è altresì utile per favorire la digestione aiutando l'organismo a processare meglio gli alimenti.

I semi dell'Elettaria Cardamomum presentano un caratteristico sapore floreale con sentori di limone, e possono ricordare il profumo dell'eucalipto. Il gusto è fresco e pungente. Ben si accompagna nei piatti a base di riso, con dolci ed è adatto per la preparazione di bevande calde e fredde. È originario nella zona orientale delle foreste balcaniche in India meridionale, dove cresce selvatico.

È diffuso anche in Sri Lanka, Guatemala, Indocina e Tanzania.

CURCUMA IN POLVERE

La curcuma in polvere Sonnentor è ottima per la preparazione di risotti, verdure cotte, zuppe di legumi e per aromatizzare i formaggi freschi.

Questa spezia dal colore giallo-arancio, nota anche col nome di Zafferano delle Indie, conferisce ai piatti un sapore unico e anche un bel colore giallo.

La curcuma viene impiegata nella medicina tradizionale indiana e in quella cinese come disintossicante dell'organismo.

Cosa è la curcuma

La curcuma longa, conosciuta semplicemente come curcuma o come zafferano delle Indie, è una spezia molto diffusa nella cucina orientale.

Si presenta sotto forma di polvere, il suo colore vivo tra il giallo e l'arancio la rendono un ottimo colorante naturale. La curcuma è composta da un centinaio di elementi, ognuno dei quali possiede numerose attività biologiche.

Quello su cui gli scienziati hanno posto maggiore attenzione è sicuramente la curcumina che ha mostrato numerose proprietà mediche e cosmetiche. Sembra essere infatti un ottimo antinfiammatorio, antiossidante ed epatoprotettivo.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreSonnentor
TipoProdotto
Confezione5 Spezie: Zenzero 35 gr - pepe nero 35 gr - Cannella 40 gr - Cardamomo 35 gr - Curcuma 40 gr
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Mix di spezie
MCR-NR 161844
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zenzero in polvere, pepe nero, cannella, cardamomo, curcuma in polvere


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