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Saracenum - Germe di Grano Saraceno, Biologico e Italiano

Fonte di proteine, fibre e minerali



(38 recensioni 38 recensioni)

300 g

Prezzo: € 5,59
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il germe di grano saraceno biologico è un alimento completo ricco di proteine e di sali minerali, una vera sferzata di energia per l'organismo.

Il germe è il cuore del chicco, la parte più preziosa e ricca di nutrienti. Nasce dalla macinatura a pietra del chicco integro, lavorazione lenta e a bassa temperatura che salvaguarda tutti i nutrienti.

Si presenta con la forma e la consistenza di un semolino; il sapore è sobrio e delicato, combina profumi di nocciola e leggere venature erbacee. Rigorosamente senza glutine e adatto per celiaci.

Ha un alto contenuto di proteine (27% dell’energia totale) ad alto valore biologico (VB=93 su 100, seconde solo alle proteine dell’uovo), grazie al giusto equilibrio di aminoacidi essenziali. In più, contiene i principali micronutrienti quali magnesio, potassio, fosforo, zinco e rame.

Prodotto altamente energetico, contiene i principali micronutrienti fondamentali per la sintesi proteica, il metabolismo energetico, la riduzione di stanchezza e affaticamento, la funzione muscolare e la protezione dallo stress ossidativo.

Il grano saraceno di Sapore di Sole viene coltivato nelle Prealpi piemontesi, suo habitat naturale, nel pieno rispetto del terreno, senza nessuna aratura ma con lavorazioni superficiali e semina sul sodo dei sovesci, per una maggiore fertilità e un minor consumo energetico.

Modo d'uso: È pronto per l’uso: una spolverata a crudo nell’insalata, in proporzione variabile negli impasti di pane (25-30%), pasta (50%), crêpes e pancakes (100%) o come addensante per zuppe e vellutate o per mantecare pasta e risotti. Da provare anche su yogurt, muesli e bevande per arricchire di energia la prima colazione. 

Produttore Sapore di Sole
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere soia.
Provenienza Italia
Confezione 300 g
EAN 8032891605998
Caratteristiche
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Crusca e germe
MCR-NR 158546
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
germe di grano saraceno biologico
Valore energetico 1508 kJ / 359 kcal
Grassi 6,5 g
di cui Saturi 1,3 g
Carboidrati 43 g
di cui Zuccheri 1,8 g
Fibre 14 g
Proteine 25 g
Sale 0,0026 g
Fosforo 594 mg
Potassio 593 mg
Magnesio 332 mg
Zinco 3 mg
Rame 0.8 mg

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Recensione in evidenza

gabriella

germe di grano saraceno

otttimo prodotto

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Le 20 recensioni più recenti


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emanuela

Acquisto verificato

Gusto e salute

Da sempre amante del grano saraceno, in particolare della farina che uso per piadine, crêpes, pane... questo prodotto unito alla classica farina di grano saraceno amplifica il gusto e rende ancora più ricche le preparazioni. Gustosissimo anche solo spolverato sulla pasta insieme a un po’ di lievito alimentare.

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vincenza

Acquisto verificato

consigliata

La utilizzo aggiungendone un cucchiaio all'impasto del pane e ho notato che potenzia notevolmente l'effetto del lievito madre.

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Michel

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Ottimo prodotto

Questo germe di grano saraceno è ottimo da integrare nell’alimentazione di tutti i giorni ma soprattutto per chi segue una dieta vegetariana o vegana dato che contiene tutti e nove gli aminoacidi essenziali, utile quindi anche per chi si allena con i pesi perché aiuta a mantenere una buona massa muscolare

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Maria Luisa

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Buon prodotti con ottimi valori nutrizionali buona digeribilita'. Il sapore non sa di molto ma non e' quello che mi interessa

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irene

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Anche no!

Una polvere più che un fiocco. Per inspessire una zuppa va bene, ma come integratore di germe di saraceno anche no. Il gusto è amarognolo e poco gradevole. Non lo consiglio, anche se ovviamente va a gusti...

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Alessia

Acquisto verificato

Buon prodotto.

Utile perché ricco di vitamina B. È insapore e si può usare sia negli smoothie, yogurt vegetali,zuppe.

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Oriana

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Perfetto e buonissimo

Il semolino che faccio con questo grano saraceno in aggiunta a quello di senatore cappelli ( di solito 70% grano saraceno e 30% Cappelli) viene buonissimo e rimane molto più leggero, ma comunque saporito, assomiglia ovviamente alla polenta taragna se realizzato con aggiunta di semola di mais. Dado vegetale fatto in casa e un ottimo olio extravergine di oliva fanno la differenza, soprattutto aggiungendo l'olio anche a crudo. Ho provato a farlo anche con erbette o zucca ed è stato un successo. Lo ricomprerò sicuramente

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Giulia

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buono

Metto un cucchiaino nella bevanda vegetale a colazione. Spero funzioni

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Loredana

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Germe di grano

Il germe di grano mi è stato consigliato da un naturopata. Lo uso a crudo quando prepari la crema di avena. È insapore e ne uso un cucchiaio al giorno.

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Paola

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Energia 100%

Peccato solo che sia poco. Lo trovo un prodotto dal gusto piacevole (non è scontato), dalla giusta consistenza e di qualità. Io lo aggiungo nello yogurt della mattina, ne esce davvero una colazione da re.

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Giuseppe

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Qualità e salute.

Non manca mai questo prodotto nelle mie pietanze a base di carboidrati integrali biologici, altro che parmigiano. Uso da anni il germe di grano in scaglie, ricco di vitamina E e antiossidanti.

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Anna

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Ottimo

Aggiunto a porridge, a muesli o a yogurt, perfino alla zuppa di verdure, dona consistenza senza appesantire. Sapore delicato, ma ottimo apporto nutritivo. Consigliato davvero!

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Roberta

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Fonte proteica

Ottima fonte proteica vegetale adatto anche ai celiaci perchè senza glutine. Si può utilizzare in mille modi e in quasi tutte le preparazioni perchè il sapore è molto neutro e non va a contrastare con quello degli altri ingredienti.

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Antonella

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Ottime proprietà

Ho provato questo ottimo integratore per la sua ricchezza di nutrienti indispensabili e devo dire che ne sono rimasta veramente entusiasta. Sapore neutro e talmente fine che non si sente proprio e inoltre aggiunge quel che di rustico e salutare!

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Maria Teresa

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Germe di grano saraceno

Praticamente insapore, lo uso aggiunto al latte di mandorla con bacche e semi vari a colazione per avere una fonte proteica vegetale e senza glutine. Ottimo anche per addensare vellutate di verdure aggiungendo ulteriore nutrimento.

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Marco

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Germe di grano saraceno

Ottimo nel latte di avena per sfruttarne le proprietà salutari

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Paola

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Ottimo prodotto

Lo metto tutte le mattine nello yogurt, mi piace perché non ha un sapore forte, è molto proteico. Continuerò a comprarlo

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debora

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germe

l'ho voluto provare perché senza glutine... ero abituata a quello della Probios che è in scaglie e non macinato così fine, sembra quasi farina, lo metto tutti i giorni nello yogurt di soya a colazione con semi di lino... mi sembra buono, anzi forse la consistenza è anche migliore proprio perché finissimo... la confezione è spettacolare, bellissima e con molte spiegazioni, importante per i vegani per es il fatto che possieda tutti gli amminoacidi essenziali. Il gusto mi sembra lo stesso, credo che da ora comprerò sempre questo proprio perché di caratteristiche nutrizionali migliori rispetto a quello della Probios, per quanto mi sia sempre piaciuto. Buon prodotto comunque!

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gianni

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Prodotto alternativo e vitale

Ottima scelta come alternativa proteica ed energetica. Il germe di grano è indispensabile.

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Ester

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Buono

Il sapore è delicato

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