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Sangiovese DOC Superiore Bio La Ca' Storta - Anno 2018

Frutti di bosco, ribes, viole, tannicità molto dolce, di pronta e grande bevibilità.



750 ml

Prezzo: € 7,88
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione

Un vino che fa venire alla mente i frutti di bosco, il ribes, le viole, dalla tannicità molto dolce e di pronta e grande bevibilità.

Un profumo aromatico unico di Frutti di bosco, ribes, viole,

Tannicità molto dolce, di pronta e grande bevibilità.

Perfetto per un aperitivo in rosso, ma anche per accompagnare una pizza o la tradizionale piadina romagnola accompagnata da salumi e formaggi freschi.

Per la sua freschezza si abbina bene anche ai piatti di pesce dell’Adriatico.

Il nome "La Ca' Storta" nasce dalla casetta in collina che fa capolino tra i vigneti.

  • DENOMINAZIONE: Romagna DOC Sangiovese Superiore
  • ABBINAMENTI: E’ perfetto in abbinamento ad un aperitivo in rosso, ma anche per accompagnare una pizza o la tradizionale piadina romagnola accompagnata da salumi e formaggi freschi. Per la sua freschezza si abbina bene anche ai piatti di pesce dell’Adriatico.
  • LOCALIZZAZIONE DEI VIGNETI
    Paderno di Cesena, provincia di Forlì-Cesena (Italia)
    Altitudine 200 m s.l.m.
  • CARATTERISTICHE DEI VIGNETI: Vigneti di 15 anni di età con 4000 piante per ettaro, allevati a cordone speronato.
  • TECNICHE DI VINIFICAZIONE: Le uve Sangiovese dei cloni aziendali sono fermentate in uvaggio. La fermentazione e la successiva macerazione sulle bucce avvengono in tini di acciaio a temperatura controllata di 22 °C. Il contatto del vino con le bucce dura mediamente 10 giorni; segue la fermentazione malolattica.
  • EPOCA E MODALITÀ DI VENDEMMIA
    Seconda decade di settembre, raccolta a mano.
  • RESA PER ETTARO
    60 quintali/ettaro; 1,5 kg/pianta.
  • AFFINAMENTO: 4 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia.
  • LONGEVITA’: 3 anni
  • CERTIFICAZIONE
    Prodotto Biologico certificato CCPB
Agricoltura Biologica UEControllo Biologico - CCPBDOC (Denominazione di Origine Controllata)
ProduttoreGalassi Maria
TipoProdotto
Grado alcolico13,5 % Volume
Confezione750 ml
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Vino Rosso
MCR-NR 179273
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.

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