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Riso Venere Integrale

Riso orientale nero



(64 recensioni 64 recensioni)

500 g

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Descrizione

La cottura in acqua

Cuocere per 35-40 minuti in acqua bollente e salata. Scolare accuratamente e condire a piacere.

La cottura Pilaf

Ingredienti per 4/6 persone:

  • Sciacquare il riso in acqua fredda [50g a persona)riscaldare 3 cucchiai d'olio in una casseruola idonea ad essere usata in forno
  • aggiungere il riso e cuocere per 1 minuto mescolando
  • aggiungere il brodo bollente (250 mi ogni 1OO g di riso) e cuocere mescolando per 3/5 minuti
  • coprire la pentola e metterla 15' in forno preriscaldato.a 1 80°C
  • quando il riso è tenero ed il brodo assorbito, estrarlo, sgranarlo con una forchetta e servirlo tiepido.

La Ricetta

RISO VENERE CON PETTI DI POLLO AL CURRY

Ingredienti per 4 persone: 300g di riso Venere, 2 petti di pollo tagliati a cubetti, 2dl di brodo vegetale fatto con dado Natursoup Buonbio Kl, 1 cipolla tritata, 50g burro, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 2 foglie d'alloro, 1 cucchiaio di curry, 1/2 cucchiaino di timo, sale e pepe q.b.

Cuocere il riso come da indicazioni riportate sulla confezione. Preparare un intingolo al curry, facendo sciogliere la polvere in un po' di brodo.

In un tegame rosolare la cipolla nel burro, aggiungere il pollo, aggiustare di sale e pepe, aggiungere timo, alloro e lasciare che il timo asciughi.Bagnare con vino bianco, lasciar evaporare e aggiun­gere l'intingolo al curry.

Continuare la cottura, sempre aggiungendo brodo, per circa 20', finché la carne non risulta morbidissima e la salsa di cottura abbastanza densa (ci si può aiutare con un cucchiaino di farina bianca). Servire assieme al riso Venere bagnato con l'intingolo al curry.

Agricoltura Biologica UE
ProduttoreKi Group
TipoProdotto
ProvenienzaItalia
Confezione500 g
EAN8003144028628
Caratteristiche
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 51165
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
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Recensione in evidenza

Simona

Quando cuocete il riso venere la...

Quando cuocete il riso venere la casa si riempie di un gradevolissimo profumo di nocciola tostata. Il riso venere è un riso intensamente aromatico, profumato, gustosissimo e saporito anche senza l'aggiunta di sale, olio o altro, è proprio buono di per sè. Avete presente il sapore insipido del riso bianco? Dimenticatelo. Questoè un riso di carattere, ha un gusto deciso che non passa inosservato al palato ma senza mai disturbare, risultare troppo invasivo o cozzare con altri sapori; si sposa bene con qualsiasi verdura o legume vogliate usare. Arricchisce di sapore qualsiasi minestra e zuppa. Anche la più semplice e sciapa delle minestre, con l'aggiunta del riso venere, diventa gustosa! Si nota che lo adoro? Compratelo e non ve ne pentire di sicuro!

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Le 20 recensioni più recenti


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Carla
Acquisto verificato

riso

molto costoso, sapore... io non ne vado matta. ma la qualità mi sembra buona

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Marco
Acquisto verificato

Perfetto

Veramente ottimo, il chicco non si sfalda e il sapore è meraviglioso. Amo il riso venere in particolare

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Federica
Acquisto verificato

Ottimo

Io adoro il riso venere, e questo è di ottima qualità. Lo faccio ad insalata in estate, con il pesce, con le verdure... il chicco non si sfalda mai. da provare

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ELEONORA
Acquisto verificato

Molto buono!

Riso molto buono! Bello e buono direi :) perché è pure piacevole vederlo impiattato e dare contrasto a qualche sugo o condimenti vari . Sapore delicato e profumato, cottura più lunga del normale ma non come viene indicato in confezione: io impiego sempre meno.

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Sofia
Acquisto verificato

Ottimo

Mi piace moltissimo

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Sara
Acquisto verificato

Ottima scoperta

Non avevo mai mangiato il riso nero e ne sono rimasta piacevolmente colpita. Il colore è bellissimo soprattutto da utilizzare insieme a delle verdure colorate. Il sapore è delicato e per niente invasivo

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Emanuela
Acquisto verificato

Ottima

Ottima qualità di riso nero. Buona la consistenza del chicco e il sapore intenso. Perfetto in abbinamento con pesce sia in filetti che crostacei o molluschi conditi con spezie profumate:curry, gara Masala o semplicemente curcuma

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stefania
Acquisto verificato

ottimo purchè non bollito

è un prodotto ottimo dall'aroma gradevolissimo e particolare. a mio avviso, però, per conservare la fragranza e il profumo, non deve essere bollito e scolato ma cotto con metodo pilaf, come suggerito dal sito di macrolibrarsi. Squisito tiepido o freddo, condito con verdure criccanti saltate in padella e gamberetti.

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elisa
Acquisto verificato

Eccezionale!

Riso dal profumo e sapore senza pari!

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marco
Acquisto verificato

Ottimo

Tiene bene la cottura, e sparge per caso un profumo fantastico

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antonella
Acquisto verificato

Ottimo

Adoro il riso venere e questo è proprio buono.

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nicola
Acquisto verificato

buono

buon riso anche se preferisco il basmati

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Massimo
Acquisto verificato

riso venere

Ottimo riso dal profumo meraviglioso Perfetto per piatti con pesce e verdure..da non far mai mancare nella dispensa di casa

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Paola
Acquisto verificato

riso venere

Buonissimo... sembra quasi che dia sul dolce. Un alimento che dovrebbe essere presente sempre di più in tavola

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francesco
Acquisto verificato

Favoloso

Eccezionale. Sorprendente! Odore e sapore magico!

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Sonia
Acquisto verificato

Mai senza

Nella ma casa non manca mai ne ho sempre una scorta, ha un gusto speciale rispetto ad altre marche che ho acquistato.

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gianluigi
Acquisto verificato

sempre buono

ottimo riso, quando lo si cuoce si profuma la casa

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paolo
Acquisto verificato

MOLTO BUONO

Ho trovato questo riso molto buono; ha un sapore dolce ed è molto profumato. Bisogna metterlo in ammollo almeno 12 ore prima di cucinarlo.

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celeste
Acquisto verificato

buono buono

sapore unico!

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Marianna
Acquisto verificato

pranzi alernativi

ottimo sapore

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