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Riso Thay Nero Integrale Bio

Thailandia - Fonte di fibre



(7 recensioni7 recensioni)

500 gr - 6 porzioni circa

Prezzo: € 3,60
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Descrizione


Il Riso Nero Thay è una vera e propria perla tra le varietà di riso.

Coltivato nelle provincie di Surin e Yasothon nel nord-Est della Thailandia con metodo biologico, senza pesticidi.

Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato ne' lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature < 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga.

Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso, e si caratterizza per il colore nero violaceo.

Ideale per la preparazione a base di verdure e pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

MODALITÀ D'USO: Sciacquare sotto abbondante acqua corrente. Consigliato il metodo di cottura pilaf per conservare al meglio il colore ed i microelementi presenti nel riso: porre 3 parti d'acqua ed una di riso in una casseruola coperta e cuocere per 40 minuti (20 minuti in pentola a pressione) fino a completo assorbimento. Salare a fine cottura. Alternativamente porre il riso in abbondante acqua bollente e cuocere per 40 minuti, salare e ultimare la cottura

PRODOTTO DA: Green Net - Tailandia

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione500 gr - 6 porzioni circa
EAN8016225275965
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoFonte di FibreIntegraleProdotto Equo-SolidaleSenza Glutine
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 129213
Riso integrale nero Hom Nin
Valore energetico1550 kJ / 366 kcal
Grassi2,4 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati75,3 g
di cui Zuccheri1,1 g
Fibre4,5 g
Proteine86 g
Sale0,0 g

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Recensione in evidenza


Marilena Acquisto verificato

riso integrale

questo tipo di riso è buonissimo ha profumo buonissimo tiene bene la cottura è buono anche solo con olio e lievito ottimo prodotto

Le 7 recensioni più recenti


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Marilena
Acquisto verificato

riso integrale

questo tipo di riso è buonissimo ha profumo buonissimo tiene bene la cottura è buono anche solo con olio e lievito ottimo prodotto

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SANTINA
Acquisto verificato

MMMM

BUONISSIMOOO

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angela
Acquisto verificato

buonissimo

buonissimo, profumato, speciale e gustoso. ottimo per tutte le cotture, ma specie ad assorbimento.

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Debora
Acquisto verificato

Fenomenale:D

Ottimo, aromatico, ideale per la cottura ad assorbimento :D profumato ;D

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Lucio
Acquisto verificato

Basmati nero

Davvero un riso stupendo, a iniziare dall'aspetto, il profumo da non cotto e il sapore. Da cotto sprigiona un profumo che vi farà abbandonare qualunque riso non integrale d'ora in poi

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

Riso thay nero

Non scuoce ed è profumato, basta aggiungere olio evo ed erbe aromatiche. Ottimo con il cavolo nero.

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Silvia
Acquisto verificato

Un "basmati" nero

E' fragrante e tiene la cottura senza scuocere, né cedere amido, è come un basmati nero. Richiede condimenti semplici, olio evo buono, erbe aromatiche a scelta e julienne di verdure saltate nel wok.

Recensione utile? (1 )


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