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Riso Thay Nero Integrale Bio

Thailandia - Fonte di fibre



(15 recensioni15 recensioni)

500 gr - 6 porzioni circa

Prezzo: € 3,78
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione


Il Riso Nero Thay è una vera e propria perla tra le varietà di riso.

Coltivato nelle provincie di Surin e Yasothon nel nord-Est della Thailandia con metodo biologico, senza pesticidi.

Il riso thay nero integrale (hom nin) biologico è sbramato, decorticato, non raffinato ne' lucidato. E' una varietà tipica tailandese, di solito non coltivata perché di difficile gestione: richiede temperature < 20° per intensificare il colore nero naturale nella spiga.

Ha il chicco di dimensioni lunghe, un profumo particolarmente aromatico e un gusto intenso, e si caratterizza per il colore nero violaceo.

Ideale per la preparazione a base di verdure e pesce e per le preparazioni di dessert esotici.

MODALITÀ D'USO: Sciacquare sotto abbondante acqua corrente. Consigliato il metodo di cottura pilaf per conservare al meglio il colore ed i microelementi presenti nel riso: porre 3 parti d'acqua ed una di riso in una casseruola coperta e cuocere per 40 minuti (20 minuti in pentola a pressione) fino a completo assorbimento. Salare a fine cottura. Alternativamente porre il riso in abbondante acqua bollente e cuocere per 40 minuti, salare e ultimare la cottura

PRODOTTO DA: Green Net - Tailandia

ProduttoreAltromercato
TipoProdotto
Confezione500 gr - 6 porzioni circa
EAN8016225275965
Caratteristiche
Prodotto BiologicoProdotto VeganoFonte di FibreIntegraleProdotto Equo-SolidaleSenza Glutine
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 129213
Riso integrale nero Hom Nin
Valore energetico1550 kJ / 366 kcal
Grassi2,4 g
di cui Saturi0,7 g
Carboidrati75,3 g
di cui Zuccheri1,1 g
Fibre4,5 g
Proteine86 g
Sale0,0 g

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Recensione in evidenza


Lucio Acquisto verificato

Basmati nero

Davvero un riso stupendo, a iniziare dall'aspetto, il profumo da non cotto e il sapore. Da cotto sprigiona un profumo che vi farà abbandonare qualunque riso non integrale d'ora in poi

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Le 15 recensioni più recenti


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GIOVANNI
Acquisto verificato

una favola

acquisto sovente il riso nero ma devo dire che questo e proprio speciale, l'ho usato come base per dei gamberetti in padella all'aglio ed è stato uno spettacolo di bontà

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Federica
Acquisto verificato

Buonissimo

Riso dal profumo intenso. Buonissimo

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LINDA
Acquisto verificato

Ottimo

Adoro Altromercato e tutte le tipologie dei loro risi sono ottimi e quello nero è l'ideale per i risotti freddi con verdure.

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Lorena
Acquisto verificato

Profumato, leggero e gustoso

Un ottimo riso per avere un piatto semplice, profumato, digeribile. Da gustare con un po' di olio oppure arricchirlo con le spezie. Durante la cottura si espande un profumo buonissimo e rilassante.

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francesco
Acquisto verificato

favoloso

non lo avevo mai provato fino adesso....peccato. ottimo prodotto!

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Giulio
Acquisto verificato

Ottimo

Consiglio di cuore..veramente buono..

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GIUSEPPE
Acquisto verificato

favoloso il vero sapore dell'oriente

favoloso il vero sapore dell'oriente in tavola , tiene la cottura ottimo per le insalate e il riso alla thailandese da consigliare sicuramente ok

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Fortunato
Acquisto verificato

Unica nota dolente è il prezzo ;(

Attratto dalle recensioni positive ho deciso di acquistare anche io questo Riso Thay Nero Integrale Bio il quale contiene soprattutto selenio, ferro, calcio, zinco e manganese, tutti elementi benefici per l’organismo che aiutano a prevenire l’invecchiamento e le malattie. I suoi chicchi sono completamente neri, croccanti e con la cottura di circa 40 minuti sprigionano un sapore caratteristico che ricorda le nocciole. E’ ottimo come contorno a piatti di pesce e frutti di mare e può essere assaporato anche condito solo con olio e spezie. L'unica nota dolente è il prezzo ;( La spedizione è stata celere, l’imballaggio da parte di Macrolibrarsi è sempre molto accurato. Consigliato.

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Marilena
Acquisto verificato

riso integrale

questo tipo di riso è buonissimo ha profumo buonissimo tiene bene la cottura è buono anche solo con olio e lievito ottimo prodotto

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SANTINA
Acquisto verificato

MMMM

BUONISSIMOOO

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angela
Acquisto verificato

buonissimo

buonissimo, profumato, speciale e gustoso. ottimo per tutte le cotture, ma specie ad assorbimento.

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debora scigliano
Acquisto verificato

Fenomenale:D

Ottimo, aromatico, ideale per la cottura ad assorbimento :D profumato ;D

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Lucio
Acquisto verificato

Basmati nero

Davvero un riso stupendo, a iniziare dall'aspetto, il profumo da non cotto e il sapore. Da cotto sprigiona un profumo che vi farà abbandonare qualunque riso non integrale d'ora in poi

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Maria Rosetta
Acquisto verificato

Riso thay nero

Non scuoce ed è profumato, basta aggiungere olio evo ed erbe aromatiche. Ottimo con il cavolo nero.

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Silvia
Acquisto verificato

Un "basmati" nero

E' fragrante e tiene la cottura senza scuocere, né cedere amido, è come un basmati nero. Richiede condimenti semplici, olio evo buono, erbe aromatiche a scelta e julienne di verdure saltate nel wok.

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