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Riso Semilavorato Baldo Biodinamico



(16 recensioni 16 recensioni)

1 kg

Prezzo: € 6,09
Tutti i prezzi includono IVA
Prezzo: € 6,09

Descrizione

Un riso rustico e gradevole, che ben si presta per la preparazione di minestroni e risotti.

Il riso Baldo è un riso antico, ma tuttora coltivata, è precoce come il Rosa Marchetti e quindi si presta bene alle semine tardive che ci consentono di fare precedentemente delle false semine per combattere le erbe infestanti, le vere nemiche del riso bio in generale.

Coltivazione Il riso è certificato DEMETER, viene posta quindi grande attenzione alla vitalità del terreno e della pianta attraverso l'uso dei preparati biodinamici usati anche sul letame aziendale.

Lavorazione Si tratta di una lavorazione intermedia dove viene asportata in parte la cuticola dell'integrale e circa il 40-50% dei chicchi conservano il germe.

Cottura Richiede circa 30 minuti di cottura, come il riso sbiancato è indicato per le diete, è consigliato a chi si avvicina per la prima volta a questo genere di alimentazione.

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoCODEXDemeter
ProduttoreCascine Orsine
TipoProdotto
Note

Tabella nutrizionale non presente in confezione

Confezione1 kg
EAN8021202132001
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Riso
MCR-NR 112217
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
riso baldo semilavorato da agricoltura biologica

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voto medio su 16 recensioni

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Recensione in evidenza

Stefania Acquisto verificato

Offesa chiamarlo riso

E' il primo riso di questa marca che ho provato e mi sono subito resa conto dell'abisso enorme rispetto agli altri risi che avevo usato finora. Eccezionale. Poi ho voluto provare anche la qualità Rosa Marchetti e devo dire che quella mi ha soddisfatto molto di più, per cui ora continuo a prendere sempre quella. Bravi!

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Le 16 recensioni più recenti


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Alessandro

Acquisto verificato

Ottimo riso

Buonissimo nei risotti, non paragonabile ai soliti risi parboiled, consiglio di tenerlo al dente per apprezzarne le straordinarie qualità al palato. Consigliatissimo.

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isabella

Acquisto verificato

ottimo

ottimo riso semintegrale coltivato con il metodo biodinamico,è il migliore che abbia mai assaggiato,il sapore e la consistenza sono naturali e autentici.la qualità è eccellente. si presta benissimo per i risotti ma anche condito solo con un filo di olio a crudo.consigliato.

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Stefania

Acquisto verificato

ottimo

Lo prendo spesso, ottimo riso!

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Luciano

Acquisto verificato

Il vero riso

Non credo sia possibile fare un paragone con altri tipi di riso perché questo è di un' altra categoria! Tiene la cottura in maniera eccelsa e il sapore è spettacolare! Senza dimenticare che si tratta di un prodotto biodinamico...Grazie! Grazie!! Grazie!!!

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Elisabetta

Acquisto verificato

Ottimo

Davvero buono e delicato. Lo consiglio

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fulvio

Acquisto verificato

Il migliore mai provato

E' veramente un ottimo prodotto, avevo comprato altro riso biologico Baldo ma questo li supera ampiamente.

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Paolo

Acquisto verificato

RISO

ottimo per risotti cremosi

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eleonora carli

Acquisto verificato

Cascine Orsine over the top!

Riso baldo semilavorati di questa azienda biodinamica è veramente il top! Si porta in tavola la garanzia di un prodotto di qualità. Costoso sicuramente, ma anche acquistato con i gruppi di acquisto solidale (GAS) più o meno il prezzo si aggira sui 4,50/5,00 euro. Ottimo anche orzo e farro della stessa marca. Sempre presenti nella mia dispensa!

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Arianna

Acquisto verificato

Ottimo per risotti

Secondo me questo riso è perfetto per i risotti, il chicco è piccolo e tiene abbastanza la cottura. Inoltre è biodinamico quindi ancora più salutare. È un buon compromesso tra il riso raffinato e quello integrale, molto più impegnativo da mangiare e da cuocere.

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Simona

Acquisto verificato

Ottimo

Buonissimo, la consistenza dei chicchi non è paragonabile con nessun altro marchio....cascine orsine il top!

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Stefania

Acquisto verificato

Offesa chiamarlo riso

E' il primo riso di questa marca che ho provato e mi sono subito resa conto dell'abisso enorme rispetto agli altri risi che avevo usato finora. Eccezionale. Poi ho voluto provare anche la qualità Rosa Marchetti e devo dire che quella mi ha soddisfatto molto di più, per cui ora continuo a prendere sempre quella. Bravi!

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Ebe

Acquisto verificato

Il riso della mia infanzia

Questo riso ha il colore e il sapore del Baldo che comperava mia mamma quando ero bambina. Lo utilizzo da un paio d'anni acquistandolo in un negozio tradizionale; solo recentemente ho conosciuto Macrolibrarsi e ho visto con piacere che è in assortimento, così d'ora in poi continuerò ad acquistarlo qui (e mi costa meno che nel negozio tradizionale).

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Francesca

Acquisto verificato

Cascine Orsine garanzia di qualitá

Scelgo questa azienda perché fa degli eccellenti prodotti nel completo rispetto della natura e dei suoi tempi, elemento di grande importanza. Questo riso è una buona alternativa per chi ancora non è pronto a passare alla croccantezza del riso integrale, è molto gustoso e la cottura è abbastanza veloce (per essere un riso); inoltre circa la metà dei suoi chicchi mantengono il germe un elemento di alto valore nutrizionale assente purtroppo nel riso più raffinato e commerciale. Attenzione però alla cottura, se si superano i 15 minuti il riso perde la sua bella consistenza e diventa quasi una zuppetta.

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Valentina

Acquisto verificato

Riso baldo

Questo riso è molto gustoso ma attenzione alla cottura... bastano 15 minuti... altrimenti diventa un po' un pappone!!

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Gabriele

Un riso a dir poco eccezionale.

Un riso a dir poco eccezionale. Cascine Orsine sono sinonimo di cura della terra e di prodotti naturali e salutari, grazie ad una coltivazione biodinamica che segue scrupolosamente i principi di Rudolf Steiner: una tra le poche e preziose realtà sul territorio nazionale. Non credo si possa trovare di meglio da nessun altra parte.

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Francesca

Acquisto verificato

Un riso fantastico dal gusto corposo!

Un riso fantastico dal gusto corposo! Ho diminuito leggermente i tempi di cottura indicati nella confezione per gustarlo al dente. È ottimo sia per i risotti cremosi che per le insalate di riso ma ripeto scolandolo un po al dente. Veramente soddisfatta lo consiglio a chi vuole un buon riso ma non necessariamente integrale. Merita cinque stelle!

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