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Riso Selvatico Wild Rice

Zizania Aquatica biologica



(13 recensioni13 recensioni)

200 g

Prezzo: € 6,75
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Descrizione


Il riso selvatico canadese cresce nei laghi incontaminati e dai bassi fondali del continente americano.

La raccolta tradizionale avviene durante la "luna del riso selvatico", che corrisponde da noi al mese di settembre.

I mietitori, a bordo di canoe, percuotono la pannocchia con un bastone facendo cadere i chicchi di riso maturi.

Dopo la raccolta i chicchi verranno messi ad asciugare ed essicati al fuoco della legna.

Terra d'indiani, viene raccolta in gran parte ancora a mano, aiutandosi con canoe ed è totalmente a produzione biologica, per volontà legislativa dello stato canadese.

Si presenta dal caratteristico colore scurissimo ed è più ricco di proteine rispetto agli altri risi: Calcio, Magnesio, Potassio, Fosforo e Zinco.

E' dunque un alimento che viene consigliato per tutte le forme di esaurimento fisico e psicologico.

ProduttoreRapunzel
TipoProdotto
Confezione200 g
EAN4006040007661
Caratteristiche
Prodotto BiologicoFonte di ProteineA base di Riso
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 85534
Zizania Aquatica biologica.
Valore energetico1614 kJ / 381 kcal
Grassi1.1 g
di cui Saturi0.2 g
Carboidrati75 g
di cui Zuccheri2.5 g
Fibre6.2 g
Proteine15 g
Sale<0.1 mg

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voto medio su 13 recensioni

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Recensione in evidenza


Stefania Acquisto verificato

Ottimo

Non l'ho mangiato a fermentato per farne aceto curativo. Fermentazione riuscita :)

Le 13 recensioni più recenti


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eli
Acquisto verificato

Particolarmente buono

Lo uso al posto del riso classico. Mi piace tantissimo. Ha quel gusto esotico che sazia e apporta tantissimi benefici.

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Stefania
Acquisto verificato

Ottimo

Non l'ho mangiato a fermentato per farne aceto curativo. Fermentazione riuscita :)

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Antonella

Riso da scoprire

Direi ottimo!! Ricco di sapore e di proprietà nutritive!! Buono da solo, semplicemente condito con dell'olio,per non coprirne il caratteristico sapore!! Di forma allungata ,in cottura si apre e all'interno apparirà bianco!! Un prodotto decisamente da scoprire!!

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Stefano

Ottimo

Ma quanto è buono? Adoro questo riso...va cotto bene ed è buonissimo anche da solo condito solo con un goccio di buon olio

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Giana Simonini
Acquisto verificato

Stupendo !

Stupendo !!! ottimo

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Livia
Acquisto verificato

L'adoro!

L'adoro! Ci vuole un po per cuocerlo ma è buonissimo. Ha un gusto tutto suo per cui basta un goccio d'olio è un po di parmigiano per farne un piatto sano, gustoso e leggero.

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Laura
Acquisto verificato

Dall'aroma unica e deliziosa

Dall'aroma unica e deliziosa, questo riso si discosta dal comune riso nero per gusto e aspetto. Croccante, naturalmente saporito, dalle preziose proprietà organolettiche e dal colore decisamente invitante! L'ho provato accompagnando salmone e tonno fresco, fettine di zenzero e avocado. Unico neo il lungo tempo di cottura. Non è economicissimo ma la qualità e l'origine del prodotto giustificano il prezzo. A mio avviso, non ha pari nella sua gamma. Laura

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Simonetta
Acquisto verificato

L'ho giá ricomprato più volte perchè...

L'ho giá ricomprato più volte perchè è molto buono e saziante, anche se costoso e di lunga cottura. In pentola tradizionale 75 minuti, in pentola a pressione 30 minuti dal fischio con il doppio del volume d'acqua. I chicchi rimangono sempre croccanti, ma la sensazione è piacevole.

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angelica

ho provato questo varietà di riso...

ho provato questo varietà di riso un pò per curiosità e sono rimasta PIACEVOLMENTE SORPRESA!! ottimo il gusto e la consistenza un pò croccante assolutamente da riprendere! unica pecca i tempi di cottura un po lunghi

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iryna
Acquisto verificato

è proprio squisito .

è proprio squisito . in combinazione con gamberetti e zucchine viene un piatto speciale. è leggermente croccante e saporito. ottimo per miei gusti. apprezzato anche per le proprietà dal punto di vista della salute.

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angelo
Acquisto verificato

Un prodotto totalmente differente rispetto ad...

Un prodotto totalmente differente rispetto ad altri tipi di riso !!!! Se volete del riso di qualità dovete assolutamente comprarlo !!! ha un aroma e un sapore senza paragoni !!! Associato a prodotti genuini tipo il tofu diventa un piatto davvero per buongustai !! a prescindere da come lo si associa, lo consiglio vivamente !!! prodotto ricco di nutrienti per chi si allena !!!

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ELEONORA
Acquisto verificato

Ne ho provati altri.

Ne ho provati altri... questo è più caro, ma è il migliore. Ha un ottima resa una volta cotto, chicco più lungo e saporito, buonissimo!

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lana

Particolare e originale in confronto ad...

Particolare e originale in confronto ad altri tipi di riso, dopo una paziente cottura(come del resto il riso nero in genere richiede) l’aroma e sapore è fantastico. Chicchi grandi e lunghi, ma quasi come degli mini spaghetti. Proprio simpatico, a me è piaciuto molto. Ottimo per ricette speziate, piccanti, con aggiunta di verdure, pomodori o/e tofu aromatizzato diventa un piatto dal valore nutritivo eccezionale

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