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Riso Selvatico Wild Rice

Zizania Aquatica biologica



(24 recensioni 24 recensioni)

200 g

Prezzo: € 7,30
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

Il riso selvatico canadese cresce nei laghi incontaminati e dai bassi fondali del continente americano.

La raccolta tradizionale avviene durante la "luna del riso selvatico", che corrisponde da noi al mese di settembre.

I mietitori, a bordo di canoe, percuotono la pannocchia con un bastone facendo cadere i chicchi di riso maturi.

Dopo la raccolta i chicchi verranno messi ad asciugare ed essicati al fuoco della legna.

Terra d'indiani, viene raccolta in gran parte ancora a mano, aiutandosi con canoe ed è totalmente a produzione biologica, per volontà legislativa dello stato canadese.

Si presenta dal caratteristico colore scurissimo ed è più ricco di proteine rispetto agli altri risi: Calcio, Magnesio, Potassio, Fosforo e Zinco.

E' dunque un alimento che viene consigliato per tutte le forme di esaurimento fisico e psicologico.

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreRapunzel
TipoProdotto
Confezione200 g
EAN4006040007661
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Riso
MCR-NR 85534
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
Zizania Aquatica biologica.
Valore energetico1614 kJ / 381 kcal
Grassi1.1 g
di cui Saturi0.2 g
Carboidrati75 g
di cui Zuccheri2.5 g
Fibre6.2 g
Proteine15 g
Sale<0.1 mg

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voto medio su 24 recensioni

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Recensione in evidenza

angelo

Un prodotto totalmente differente rispetto ad...

Un prodotto totalmente differente rispetto ad altri tipi di riso !!!! Se volete del riso di qualità dovete assolutamente comprarlo !!! ha un aroma e un sapore senza paragoni !!! Associato a prodotti genuini tipo il tofu diventa un piatto davvero per buongustai !! a prescindere da come lo si associa, lo consiglio vivamente !!! prodotto ricco di nutrienti per chi si allena !!!

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Le 20 recensioni più recenti


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Filomena

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Un riso veramente eccezionale, ci vuole un po' per cuocerlo ma di ottimo sapore.

Recensione utile? (0 )

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Daniela

Acquisto verificato

Particolare

Non conoscevo questo tipo di riso, e spinta dal consiglio della mia amica ho voluto provarlo. Ottimo direi, e come tutti i cereali lo sciacquo e lascio in ammollo un giorno intero cosi diventa ancora più digeribile per il mio intestino delicato e si accorciano po' i ....tempi di cottura un po

Recensione utile? (1 )

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romina

Acquisto verificato

Nutriente

Un riso particolare molto nutriente peccato un po’ caro, ma ottimo.

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chiara

Acquisto verificato

Zizania buonissima

Buonissima cresce tantissimo quindi il pacchettino che sembra piccolo in realtà è per 6 porzioni. Sia nelle minestre che in estate fredda con le verdure.

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giuseppe

Acquisto verificato

riso alternativo molto valido

lo uso spesso. E' di buon gusto, molto nutriente senza appesantire e con un indice glicemico molto più baso anche rispetto al riso integrale.

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Silvia

Acquisto verificato

Ottima varietà di riso!

Acquisto spesso questa variante di riso selvatico, perché la trovo molto buona, aromatica e decisamente più digeribile e leggera rispetto a tutte le altre varietà di riso in commercio. Il riso è un alimento molto importante, che dovrebbe essere alla base della nostra alimentazione insieme ad altri cereali integrali, in particolare quelli senza glutine. Da tempo mi sono appassionata di varietà antiche, in questo senso ho scoperto che questo riso selvatico è il seme di una pianta, la zizania acquatica, che cresceva in modo spontaneo nella zona dei grandi laghi tra Stati Uniti e Canada, e per lungo periodo ha rappresentato un elemento base dell'alimentazione delle tribù indiane dell'America del Nord: è sempre bello conoscere le origini storiche di quello che portiamo sulle nostre tavole! Questo riso selvatico si presta molto bene ad essere accompagnato alle verdure, ha un aroma di frutta secca che trovo gradevolissimo. Personalmente, preferisco sempre far precedere la cottura da un ammollo di qualche ora!

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Antonio

Acquisto verificato

Eccellente!

Questa varietà, detta anche zizania acquatica, è davvero speciale. Ha elevato contenuto proteico e basso contenuto di carboidrati. Lo aggiungiamo al riso integrale venere e anche rosso per ottenere un mix gustoso e soprattutto benefico per l'organismo.

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Enrico

Acquisto verificato

OTTIMO

prezzo alto ma molto saporito, ottima qualità

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Valentina

Acquisto verificato

Un ottimo riso, molto profumato

Uso questo riso da qualche anno, lo aggiungo a quello normale per dargli profumi e sapori più intensi. Ne basta davvero poco... A livello di rapporto qualità-prezzo è, secondo me, il migliore che c'è in giro.

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Isabella

Acquisto verificato

Saporito

Amo il riso selvatico! Non scuote mai! È molto buono!

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Antonino

Acquisto verificato

Ottimo

E' un riso delizioso da abbinare ad altri tipi facendo attenzione ai tempi di cottura diversi. Rapunzel sempre una garanzia.

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Elisabetta

Acquisto verificato

Particolarmente buono

Lo uso al posto del riso classico. Mi piace tantissimo. Ha quel gusto esotico che sazia e apporta tantissimi benefici.

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Stefania

Acquisto verificato

Ottimo

Non l'ho mangiato a fermentato per farne aceto curativo. Fermentazione riuscita :)

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Antonella

Riso da scoprire

Direi ottimo!! Ricco di sapore e di proprietà nutritive!! Buono da solo, semplicemente condito con dell'olio,per non coprirne il caratteristico sapore!! Di forma allungata ,in cottura si apre e all'interno apparirà bianco!! Un prodotto decisamente da scoprire!!

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Stefano

Ottimo

Ma quanto è buono? Adoro questo riso...va cotto bene ed è buonissimo anche da solo condito solo con un goccio di buon olio

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Giana M N

Acquisto verificato

Stupendo !

Stupendo !!! ottimo

Recensione utile? (2 )

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Livia

Acquisto verificato

L'adoro!

L'adoro! Ci vuole un po per cuocerlo ma è buonissimo. Ha un gusto tutto suo per cui basta un goccio d'olio è un po di parmigiano per farne un piatto sano, gustoso e leggero.

Recensione utile? (2 )

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Laura

Acquisto verificato

Dall'aroma unica e deliziosa

Dall'aroma unica e deliziosa, questo riso si discosta dal comune riso nero per gusto e aspetto. Croccante, naturalmente saporito, dalle preziose proprietà organolettiche e dal colore decisamente invitante! L'ho provato accompagnando salmone e tonno fresco, fettine di zenzero e avocado. Unico neo il lungo tempo di cottura. Non è economicissimo ma la qualità e l'origine del prodotto giustificano il prezzo. A mio avviso, non ha pari nella sua gamma. Laura

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Simonetta

Acquisto verificato

L'ho giá ricomprato più volte perchè...

L'ho giá ricomprato più volte perchè è molto buono e saziante, anche se costoso e di lunga cottura. In pentola tradizionale 75 minuti, in pentola a pressione 30 minuti dal fischio con il doppio del volume d'acqua. I chicchi rimangono sempre croccanti, ma la sensazione è piacevole.

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angelica

ho provato questo varietà di riso...

ho provato questo varietà di riso un pò per curiosità e sono rimasta PIACEVOLMENTE SORPRESA!! ottimo il gusto e la consistenza un pò croccante assolutamente da riprendere! unica pecca i tempi di cottura un po lunghi

Recensione utile? (1 )


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