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Riso Nerone



(1 recensioni1 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 3,72
Articolo non soggetto a sconti per volontà del produttore
Tutti i prezzi includono IVA

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Descrizione


 E' una nuova varietà di riso integrale. Il chicco è nero in modo naturale perché il pericarpo, la pellicola più esterna, ha il colore dell'ebano. Coltivato in Piemonte (Vercelli) ha origine esotica essendo nato in Cina.

Il Nerone contiene un buon tenore di proteine e discrete quantità di sali minerali.

Si abbina idealmente al pesce.

 

 

 

 

Varietà

Originaria della Cina, introdotta in Italia nel 1997.

Agricoltori

Vedi carta d'identità stampata sulle singole confezioni.

Territorio

Vedi carta d'identità stampata sulle singole confezioni.

Sementi

Italiane seminate in aprile e maggio.

Coltivazione

Secondo il disciplinare biologico. Fertilizzazione con compost vegetale. Sovescio con leguminose.

Gestione del suolo

Livellamento meccanico per eliminare ristagni idrici, aratura, falsa semina. mondatura manuale e meccanica per eliminare le malerbe.

Trattamenti

Solo se necessari e secondo il disciplinare biologico.

Resa

In media 4-5 ton/ettaro.

Irrigazione

Sommersione con acque provenienti da risorgive.

Raccolta

Da settembre a ottobre con mietitrebbiatrici. Le stoppie sono trinciate e interrate.

Post raccolta e lavorazione

Dopo l'essiccazione con aria calda, il riso è conferito alla riseria e conservato in silos dedicati. Seguono pulitura meccanica per eliminare le impurità, sbramatura con macchina a rullo per eliminare la
lolla, selezionatura con selezionatrice ottica, confezionamento in atmosfera modificata.

Nascondi Valori nutrizionali medi per 100 grammi

  • Calorie: 369Kcal
  • Proteine: 7.40g
  • Carboidrati: 78.90g
  • Grassi: 2.20g
ProduttoreAlce Nero
TipoProdotto
Confezione500 gr
Caratteristiche
A base di Riso

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Silvia Acquisto verificato

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Silvia
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