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Riso Lungo Basmati Integrale Biologico

Ricco di fibre, a basso indice glicemico


Attiva 360°


(90 recensioni 90 recensioni)

5 kg

Prezzo di listino: € 28,81
Prezzo: € 24,49
Risparmi: € 4,32 (15 %)
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Descrizione

Il riso basmati è ricco di fibre, ha un chicco lungo e sottile. Il suo profumo e il suo sapore così particolare lo rendono un ingrediente unico per mille ricette.

Tiene molto bene la cottura e risulta sempre croccante. E' perfetto in abbinamento con piatti di verdure cotte, stufati di carne e di pesce e ricette asiatiche saporite e gustose.

Il riso basmati proviene dall'India e dal Pakistan e ha un indice glicemico decisamente ridotto. Ricco di fibre, aiuta a regolarizzare l'intestino.

Tempo di cottura: 25-30 minuti

La ricetta: Riso Pulao con verdure e anacardi

Ingredienti (per 2 persone):

  • 200 g di riso basmati integrale
  • 1 scalogno
  • 100 g di funghi champignon
  • 50 g di anacardi sgusciati
  • 2 carote
  • 50 g di piselli
  • olio extravergine d'oliva
  • curry
  • alloro

Preparazione:

  • Sciacqua il riso sotto l'acqua a lungo per eliminare residui. Lascialo in ammollo 20 minuti in acqua pulita e poi scolalo bene. 
  • Porta ad ebollizione una quantità d'acqua pari a 1 volta 1/2 il volume del riso.
  • Pulisci bene le verdure; taglia a pezzettini le carote e a lamelle i funghi. 
  • In un wok (o altra padella profonda) versa un filo d'olio e lascia imbiondire un paio di minuti lo scalogno tagliato a striscioline. Aggiungi il riso scolato e tostalo per un minuto, mescolando.
  • Versa poi le verdure, l'alloro, gli anacardi sgusciati, il curry sciolto in poca acqua, e continua la cottura un paio di minuti, sempre mescolando.
  • Versa l'acqua bollente con un mestolo nella padella, copri con un coperchio e cuoci per circa 15-20 minuti.
  • Una volta che l'acqua si sarà completamente assorbita, versa il riso nei piatti e servi.
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali conteneti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio
ProvenienzaAgricoltura non UE
Confezione5 kg
EAN8002130207559
Caratteristiche
Classifichen. 73 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Riso #Riso basmati
MCR-NR 172416
100% riso basmati integrale da agricoltura biologica
Valore energetico1529 kJ / 361 kcal
Grassi1,9 g
di cui Saturi0,5 g
Carboidrati77,4 g
di cui Zuccheri1,2 g
Fibre1,9 g
Proteine7,5 g
Sale0,023 g

Spesso acquistati insieme



voto medio su 90 recensioni

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Recensione in evidenza

andrea

Fantastico

Prezzo onestissimo vista la qualità del prodotto e anche il sapore è molto buono, rispetto agli altri risi integrali si cuoce in breve tempo e non necessita troppe ore di ammollo.

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Le 20 recensioni più recenti


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Sara Mazzini
Acquisto verificato

Buono

Lo uso tutti i giorni, si cuoce in fretta e mantiene una buona compattezza.

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FABIO
Acquisto verificato

Riso Basmati

Buon prodotto, un po lunga la cottura

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MariaChiara
Acquisto verificato

Buono

Il riso basmati ha un basso indice glicemico quindi lo alterno spesso ad altri tipi di riso. Questo per il prezzo che ha è sicuramente consigliato.. la cottura la regge bene ed è molto profumato

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Emanuele
Acquisto verificato

Buono

Riso dal buon sapore ma conservato in plastica 07. Non è proprio il massimo viste e considerate le temperature estive.

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Isabella
Acquisto verificato

Squisito, con un'ottima resa!

Abbiamo apprezzato tanto questa confezione 'familiare': uno squisito e profumatissimo Basmati, con una resa eccellente, tempi di cottura sui 20-25 ', una bella 'scorta' a disposizione... lo troviamo eccellente con le verdure, super se declinato alla cantonese... da provare, e per noi sicuramente da riprendere!

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romina
Acquisto verificato

The best...

Trovo questo riso davvero ottimo... Ideale per l'estate perché permette di preparare dei risi freddi davvero ottimi, il chicco rimane sodo e non si sfalda. È il migliore tra quelli che ho provato. Merita di essere provato.

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Davide
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo

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giulia
Acquisto verificato

Ottimo e a buon prezzo

Riso di buona qualità, anche se purtroppo non di provenienza italiana, ottimo per piatti orientali ma anche semplicemente cotto nel doppio di quantità del peso di acqua, messo a mollo qualche ora prima e poi sciacquato, cuoce in minor tempo con minor spreco di energia...

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Veronika Yvonne
Acquisto verificato

Molto buono!!

Molto diverso dal solito riso ...lo ricompro sicura

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Rosanna Amato
Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo

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Daniele
Acquisto verificato

Per ora il miglior basmati che abbia mai provato

Coltivato in Pakistan per conto di un'azienda italiana. Con gli anni nei paesi indiani c'è stata una vera e propria rivoluzione culturale che ha fattola impennare la coltivazione di riso biologico, ed è aumentata di conseguenza la sicurezza e la tracciabilità dei prodotti. Talmente buono che non ci aggiungo nemmeno il sale. Molto conveniente anche la confezione da 5kg (permette un risparmio di 4-5 euro).

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Francesca
Acquisto verificato

ottima qualità

Buon prodotto, chicchi che non scuociono, noi non mettiamo sale o altro. e' buonissimo così come contorno

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Sara
Acquisto verificato

Veloce e versatile

Io adoro il riso e in particolare il basmati, ma non avevo mai provato quello integrale che preferisco per il maggior contenuto di fibre e che trovo anche più saporito, pur essendo meno profumato di quello bianco. Rispetto a quello bianco necessita anche di una cottura più lunga, ma molto più breve di altre qualità di riso integrale che solitamente devo far cuocere per 45 minuti, un po' tanto quando si ha poco tempo. Anche per questo motivo questo riso è stato una piacevole scoperta, in soli 20 minuti è pronto e così posso prepararlo più spesso variando le verdure e i condimenti. È talmente versatile che non ci si stufa mai e si possono fare infiniti abbinamenti. Proverò anche la ricetta consigliata sul sito!

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claudia
Acquisto verificato

Roso basmati integrale bio 5kg

ottimo riso e confezione grande conveniente

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Cristina
Acquisto verificato

Eccezionale

Adoro questo riso, che, durante la cottura sprigiona un profumo incredibile. Il gusto è delicato ed esotico e si presta ad essere utilizzato in molteplici ricette.

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Elisa
Acquisto verificato

Riso Basmati Integrale Biologico

Necessita di un tempo di cottura maggiore rispetto a un riso basmati classico, ma tiene bene. È consigliabile lavarlo prima di cuocerlo, in quanto rilascia altrimenti nell´acqua un deposito marroncino. Il gusto é molto saporito e quindi magari non abbinabile a qualsiasi piatto, ma é molto buono.

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Natascia Cicuto
Acquisto verificato

Si sente la qualità

Un ottimo basmati integrale, tiene benissimo la cottura ed ha un buon sapore: il mio riso!

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Maria
Acquisto verificato

Cottura e sapore ottimi!

Buona la qualità di questo riso che cucino in acqua senza sale poiché, a mio avviso, ha già un buon sapore di suo! Mantiene molto bene la cottura e l'ho usato per piatti freddi e per un timballo. Meno indicato, credo, per i risotti ma non ho mai provato!

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Lucio
Acquisto verificato

Il mio preferito

Il basmati è il mio preferito tra i tipi di riso. Lo condisco con olio di cocco. Una bomba!

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Raffaella Francesca
Acquisto verificato

Un buon compagno ... di pranzo!!!

amo il riso basmati... integrale è ancora meglio. La cottura non è particolarmente lunga e cotto si riesce a conservare bene per fare insalate anche il giorno dopo. Buono il sapore, chicco lungo e snello e molto aromatico

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