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Riso Lungo Basmati Integrale Biologico

Ricco di fibre, a basso indice glicemico


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In classifica
(237 recensioni 237 recensioni)

5 kg

Prezzo di listino: € 28,81
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Descrizione

Il riso basmati è ricco di fibre, ha un chicco lungo e sottile. Il suo profumo e il suo sapore così particolare lo rendono un ingrediente unico per mille ricette.

Tiene molto bene la cottura e risulta sempre croccante. E' perfetto in abbinamento con piatti di verdure cotte, stufati di carne e di pesce e ricette asiatiche saporite e gustose.

Il riso basmati proviene dall'India e dal Pakistan e ha un indice glicemico decisamente ridotto. Ricco di fibre, aiuta a regolarizzare l'intestino.

Tempo di cottura: 25-30 minuti

La ricetta: Riso Pulao con verdure e anacardi

Ingredienti (per 2 persone):

  • 200 g di riso basmati integrale
  • 1 scalogno
  • 100 g di funghi champignon
  • 50 g di anacardi sgusciati
  • 2 carote
  • 50 g di piselli
  • olio extravergine d'oliva
  • curry
  • alloro

Preparazione:

  • Sciacqua il riso sotto l'acqua a lungo per eliminare residui. Lascialo in ammollo 20 minuti in acqua pulita e poi scolalo bene. 
  • Porta ad ebollizione una quantità d'acqua pari a 1 volta 1/2 il volume del riso.
  • Pulisci bene le verdure; taglia a pezzettini le carote e a lamelle i funghi. 
  • In un wok (o altra padella profonda) versa un filo d'olio e lascia imbiondire un paio di minuti lo scalogno tagliato a striscioline. Aggiungi il riso scolato e tostalo per un minuto, mescolando.
  • Versa poi le verdure, l'alloro, gli anacardi sgusciati, il curry sciolto in poca acqua, e continua la cottura un paio di minuti, sempre mescolando.
  • Versa l'acqua bollente con un mestolo nella padella, copri con un coperchio e cuoci per circa 15-20 minuti.
  • Una volta che l'acqua si sarà completamente assorbita, versa il riso nei piatti e servi.
Produttore Biofilia®
Tipo Prodotto
Allergeni Può contenere tracce di cereali conteneti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio
Provenienza Agricoltura non UE
Confezione 5 kg
EAN 8002130207559
Caratteristiche
Classifiche n. 9 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi in Alimenti e Bevande: #Riso #Riso basmati
MCR-NR 172416
Avvertenze I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% riso basmati integrale da agricoltura biologica
Valore energetico 1529 kJ / 361 kcal
Grassi 1,9 g
di cui Saturi 0,5 g
Carboidrati 77,4 g
di cui Zuccheri 1,2 g
Fibre 1,9 g
Proteine 7,5 g
Sale 0,023 g

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Le risposte della community alle vostre domande.


voto medio su 237 recensioni

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Recensione in evidenza

mara

buonissimo

il chicco rimane compatto. buono di gusto. io lo lavo ma non eseguo l'ammollo. Da provare

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Le 20 recensioni più recenti


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DANIELA

Acquisto verificato

Riso buono

Molto buono e versatile, per insalate e condimenti vari

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Letizia

Acquisto verificato

Consigliato e vi spiego come io lo cuocio.

Ho usato prodotti simili ma questo è ottimo di sapore l'unica cosa non solo di questo riso anche di altri integrali un sapore/odore che non mi piace ma ho risolto la mattina dopo averlo lavato lo metto in acqua fresca la giusta quantità x la cottura all'ora di pranzo accendo il fuoco e pongo la pentola come avevo preparato con riso e acqua cosi mi piace tantissimo. Consiglio e io lo ricompro. Buono anche il prezzo. Grazie

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Alessandra

Acquisto verificato

da ricomprare

Ottimo riso, tempi di cottura più lunghi rispetto al basmati classico ma più salutare.

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Marco

Acquisto verificato

splendido basmati!

adoro il basmati, e questo integrale ne conserva tutto il profumo in una qualità ottima, buon tempo di cottura. faccio l'ammollo per proteggere l'intestino ma non è indispensabile. .vogliamo parlare della convenienza? :-D

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Pamela

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Tempo cottura giusto

Nonostante baia integrale ha un tempo di cottura nn esagerato. buono anche x fare il latte

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Paola

Acquisto verificato

No ammollo non scuoce

Riporto la mia esperienza: Lo sciacquo bene sotto l'acqua e poi lo cuocio per assorbimento in microonde (in un contenitore apposito). Tempi quasi dimezzati e tanto riso "neutro" pronto per fare tante ricette quante ne consenta la propria fantasia o la disponibilità di ingredienti in dispensa.

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Chiara

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Buonissimo

Ottima qualità e profumato riso integrale

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Silvana

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Eccellente

Di tutti gli integrali che ho provato fino ad ora lo trovo il migliore. E' buono nel senso pieno del termine , cotto al punto giusto dopo 25 minuti e devo dire conveniente nel pacco da 5 kg. L'ho provato con diverse ricette ed è sempre ottimo.

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Giovanna

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Buono x tantissime ricette, ottimo sapore

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Silvia

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ottimo

molto buono, consigliatissimo

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marina

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Il migliore

Sinceramente ne ho provati tanti di Riso Basmati Integrali, per me questo è il migliore, cuoce in circa 25/30 minuti, mantiene bene la cottura ed è adatto pet se risorti caldi e freddi, la scorsa estate L ho fatto freddo con pesto di basilico e pomodorini grande successo. Lo mangia anche lo Zio di 91 anni!

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Emanuela

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ottimo veramente ottimo

trovo questo riso veramente ottimo ed infatti questa volta ho acquistato il pacco da 5kg

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Stefania

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Riso basmati

Mangio molto riso di ogni qualità e questo basmati mi piace molto e lo cuocio ad assorbimento ma a volte no. Ha un profumo che mi piace molto e a volte lo mangio pure a colazione.

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Eleonora

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Buonissimo

Adoro questo riso, è buonissimo e vale l'attesa della cottura!

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Augusto

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Ottimo riso

Ottimo riso davvero,ho già provato altri tipi proposti da Macrolibrarsi e non mi hanno mai delusa, anche questo è buono al palato, facile cottura,io faccio x assorbimento come x altri, chicchi integri,dopo la cottura sono ben sgranati, questo riso si abbina a tutte le verdure e anche a varie erbe aromatiche o spezie,sono certa che lo riacquisterò!

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Giusy

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Profumatissimo

È un formato molto comodo, che consente di ridurre il packaging, e al contempo il riso è ottimo. Profumato, mantiene perfettamente la cottura, un viaggio di gusto in Pakistan...Lo ricomprerò certamente!

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Dana

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Da tutti i giorni

Ormai lo includo in quasi tutti i miei pasti. Cucinato per assorbimento, ottimo con qualsiasi verdurina! Ma anche da solo con un cucchiaino di Ubemoshi e sesamo!

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NASRIN

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riso e bontà

amo riso in ogni sua forma ma uso molto questo riso che di ottimo qualità e prezzo

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Marina

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nella media

ottimo per riso saltato

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Paolo

Acquisto verificato

Buonissimo

Tiene bene la cottura ed è molto profumato. Io lo faccio cuocere nel cuociriso per assorbimento con il doppio dell’acqua. Circa 25 minuti di cottura.

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