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* ove non possibile rimanere in Italia, siamo andati da produttori di paesi limitrofi
Riso Rosso Medio, varietà Kolorado:
Si tratta di una particolare varietà di riso integrale coltivata in terreni argillosi e ricchi di ferro. Il suo sapore aromatico è inconfondibile, intenso e dal sapore lievemente dolce.
Presenta un chicco lungo e stretto dal colore rosso ed è una fonte importante di carboidrati a basso indice glicemico, proteine vegetali e antiossidanti.
Povero di grassi e ricco di fibre e sali minerali, come fosforo e magnesio, viene indicato per favorire le corrette funzioni intestinali e il controllo dei livelli di colesterolo nel sangue.
Perfetto come semplice contorno a insalate, piatti freddi, timballi, saltato con verdure e legumi come ceci e fagioli, condito con curry e spezie varie, è anche particolarmente indicato da abbinare alle verdure cotte o crude.
Gustoso, anche dopo la cottura si mantiene croccante: in frigo si conserva anche un paio di giorni dentro un contenitore con coperchio ermetico.
Tempi di cottura: 30-35 minuti.
| Produttore | Macrolibrarsi - Alimenti Bio |
| Tipo | Prodotto |
| Attenzione | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce. |
| Provenienza | Italia |
| Confezione | 500 g |
| EAN | 8002130209218 |
| Caratteristiche | 
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| Classifiche | n. 20 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100) |
| Lo trovi in | Alimenti e Bevande: #Riso #Riso rosso |
| MCR-NR | 183497 |
| Avvertenze | I dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori. |
| Valore energetico | 1529 kJ / 361 kcal |
| Grassi | 1,9 g |
| di cui Saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 77 g |
| di cui Zuccheri | 1,2 g |
| Fibre | 1,9 g |
| Proteine | 7,5 g |
| Sale | 0,02 g |
Francesca
Non avevo mai provato il riso rosso e mi è piaciuto moltissimo, lo ricomprerò senz'altro. Resta al dente senza scuocersi, perciò si è rivelato perfetto per preparare i pasti in anticipo.
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NASRIN
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amo riso rosso e
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Naomi
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Ottimo riso salutare che rimane al dente. L'ho ricomprato subito.
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irene
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ottimo, profumatissimo
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Noemi
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Ottima qualità di riso, tiene bene la cottura, sia per i risotti che da fare in insalata. Io lo cuocio per assorbimento in pentola a pressione e il risultato è ottimo. Molto buono
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stefano pennazio
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Questo riso rosso è davvero buonissimo, saporito ,dal gusto deciso, non scuoce anche se lo dimentichi in cottura , buono anche scondito o solo con una goccia d'olio
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Luca
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Non lo avevamo mai provato e dobbiamo dire che ci è subito piaciuto. Molto versatile. Lo abbiamo cucinato con verdure e legumi e portato a pranzo anche al lavoro, il giorno dopo. Da comprare!
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Elisa
Ho provato questo riso,è ottimo caldo e freddo con legumi e verdure,molto gustoso,mantiene sempre la sua consistenza anche dopo 1 giorno che lo conservi in frigo...consigliatissimo
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Fernanda
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lo ricomprerò
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simona
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Il Riso Integrale Rosso Kolorado Biologico è stata davvero una scoperta piacevole, il sapore è davvero buonissimo e si mantiene sempre molto al dente. Lo ricompreremo sicuramente.
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Andrea
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Ah la natura, mi meraviglio ogni volta che lo allago per posizionarlo nella vaporiera. Amo variare nella tipologia dei chicchi di riso integrale, ma qui puoi aprire un lungo capitolo di conversazioni tra te e la fantasia pittorica. Vuoi sapere se è buono? Vuoi un consiglio? Compralo
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franca
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Ultimamente il riso di qualunque tipo, mi gonfia la pancia! Si salva questo rosso e il nero. Se poi è anche italiano è ancora meglio! Ottimo!
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linda
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Consiglio il riso rosso in genere e questa è una buona marca. La cottura è un po' più lunga di quello che trovate al supermercato ma è perché è grezzo al naturale. Sapore ottimo
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Gabriele
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Io lo ricompro sempre perché nella dispensa deve esserci. Lo adoro come sapore e qualità
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MonyC86
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Come il ''fratello'' nero, anche il riso rosso è praticamente immancabile nella mia dispensa, dato l'ottimo profilo nutrizionale (eccellente il suo contenuto in ferro) e la sua versatilità, prestandosi in modo particolare alla preparazione di insalate e di svariate ricette etniche. Di questo riso posso dire che tiene molto bene la cottura, anche previo ammollo, e che è dotato di un'aromaticità piuttosto spiccata, il che lo rende buonissimo anche ''in bianco'', condito solo con olio e una spruzzata di succo di limone. Io lo trovo perfetto come contorno a un buon curry di tofu o tempeh, ed anche come ripieno per torte salate, e credo si presti molto bene anche ad essere macinato per ottenere una farina da impiegare nella preparazione di pane e focacce. Anche in questo caso, l'unico appunto lo faccio sulla confezione, che certamente gradirei più grande (il formato da 1 kg sarebbe l'ideale) e se possibile di materiale diverso dalla plastica. Per il resto, direi che lo consiglio!
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Mimma
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Ottimo riso rosso, molto profumato e morbido. Gustosissimo anche se condito semplicemente con olio e limone.
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Lucia
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il tempo di cottura è piuttosto lungo però la qualità del riso è fantastica
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Antonella
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Buono e profumato con aggiunta di verdura , diventa un piatto delizioso e leggero
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SIMONA
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Ho provato anche questo riso insieme a quello nero (nerone); devo dire che questo non è male, ma mi è piaciuto di più il nerone, più profumato. Facendo un confronto, quindi, questo rosso mi colpisce meno come gusto. Però sicuramente, vista la qualità e le proprietà del riso integrale, mi sento di consigliarlo
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Martine
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Eccezionale il gusto
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ATTILIO
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per chi ama il riso rosso e' da provare , ottimo !!!!
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