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Riso Basmati Integrale Bio

Alimento biologico naturale ricco di fibre



(1 recensioni1 recensioni)

500 g

Prezzo di listino: € 3,12
Prezzo: € 2,65
Risparmi: € 0,47 (15 %)
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Descrizione


Il riso basmati è ricco di fibre, ha un chicco lungo e sottile.

E risulta sempre croccante una volta cotto.

Per poterlo gustare la meglio consigliamo ricette asiatiche piene di sapore!

Insalata di riso basmati integrale con vinaigrette, peperoncini verdi gratinati e cumino

I peperoncini verdi gratinati portano un pò di calcio e vitamina C in questa colorata insalata di riso del sud-ovest asiatico.

  • 1 tazza di riso basmati
  • Piselli: un pugno
  • 1 peperone rosso, tagliato a dadi piccoli
  • Erba cipollina fresca tritata
  • 1 peperone verde gratinato e tagliato a dadini
  • Coriandolo tritato
  • 1 cucchiaio di pinoli leggermente tostati

Per cuocere il riso basmati, sciacquare il riso e, se si ha tempo, immergerlo per 30 minuti appena coperto in acqua. 

Scolare e unire 1 tazza di riso con 2 tazze di acqua e sale in una casseruola media. Portare ad ebollizione, coprire e far bollire 35-40 minuti fino a quando tutto il liquido è assorbito. Togliere dal fuoco, togliere il coperchio e mettere un panno da cucina sopra la pentola. Lasciare riposare indisturbato per 10 minuti.

1. Metti il ​​riso in una grande ciotola. Cuocere a vapore i piselli per tre minuti finché non diventano teneri. Rinfrescare con acqua fredda e scolare su un canovaccio o asciugamano di carta. 

2. Mescola insieme tutte le verdure precedentemente preparate come i piselli, il peperone gratinato con gli ingredienti freschi come l'aceto, il succo di limone, il sale, il pepe, coriandolo, la senape e il cumino macinato. Aggiungi l'olio d'oliva. Assaggia e aggiusta il condimento.

Cospargere i pinoli sopra e servire.

ProduttoreBiofilia
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali conteneti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio
ProvenienzaAgricoltura non UE
Confezione500 g
EAN8015282004662
Caratteristiche
Prodotto BiologicoIntegraleSenza OGM
Classifichen. 28 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 156636
100% riso basmati integrale da agricoltura biologica
Valore energetico1630 kJ / 385 kcal
Grassi2,8 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati81,3 g
di cui Zuccheri1,3 g
Fibre3,8 g
Proteine6,7 g
Sale0,008 g

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Maria Acquisto verificato

Non si scuoce ... è Buonissimo

Non sono una esperta nel cucinare il riso ma con questo mi sono trovata bene e non si è scotto. leggermente rosolato nell'olio l'ho aggiunto al brodo vegetale preparato a parte. Ho capito che era pronto quanto il suo volume ha raddoppiato. il sapore è sublime, delizioso. Si sente un profumo molto intenso. posso usarlo sia sui piatti caldi come risotti che freddi. dal punto di vista nutrizionale ha proprietà importanti. È ricco di amilopectina, una sostanza che rende consistente il chicco di riso. Rispetto al riso comune possiede un indice glicemico più basso (58 contro il 90 del riso bianco); in più, oltre a risultare gradevole e particolarmente saporito anche scondito, è più digeribile per la presenza di un amido chiamato amilosio (viene assimilato in appena due ore dopo la masticazione). Riequilibra le funzioni gastriche ed intestinali e regola la funzione sanguigna. Il riso non contiene glutine ed è dunque indicato per chi soffre di celiachia. Consigliato

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Maria
Acquisto verificato

Non si scuoce ... è Buonissimo

Non sono una esperta nel cucinare il riso ma con questo mi sono trovata bene e non si è scotto. leggermente rosolato nell'olio l'ho aggiunto al brodo vegetale preparato a parte. Ho capito che era pronto quanto il suo volume ha raddoppiato. il sapore è sublime, delizioso. Si sente un profumo molto intenso. posso usarlo sia sui piatti caldi come risotti che freddi. dal punto di vista nutrizionale ha proprietà importanti. È ricco di amilopectina, una sostanza che rende consistente il chicco di riso. Rispetto al riso comune possiede un indice glicemico più basso (58 contro il 90 del riso bianco); in più, oltre a risultare gradevole e particolarmente saporito anche scondito, è più digeribile per la presenza di un amido chiamato amilosio (viene assimilato in appena due ore dopo la masticazione). Riequilibra le funzioni gastriche ed intestinali e regola la funzione sanguigna. Il riso non contiene glutine ed è dunque indicato per chi soffre di celiachia. Consigliato

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