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Riso Basmati Integrale Bio

Alimento biologico naturale ricco di fibre


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(31 recensioni 31 recensioni)

500 g

Prezzo di listino: € 3,12
Prezzo: € 2,65
Risparmi: € 0,47 (15 %)
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Descrizione

Il riso basmati è ricco di fibre, ha un chicco lungo e sottile. Il suo profumo e il suo sapore così particolare lo rendono un ingrediente unico per mille ricette.

Tiene molto bene la cottura e risulta sempre croccante. E' perfetto in abbinamento con piatti di verdure cotte, stufati di carne e di pesce e ricette asiatiche saporite e gustose.

Il riso basmati proviene dall'India e dal Pakistan e ha un indice glicemico decisamente ridotto. Ricco di fibre, aiuta a regolarizzare l'intestino.

La ricetta: Riso Pulao con verdure e anacardi

Ingredienti (per 2 persone):

  • 200 g di riso basmati integrale
  • 1 scalogno
  • 100 g di funghi champignon
  • 50 g di anacardi sgusciati
  • 2 carote
  • 50 g di piselli
  • olio extravergine d'oliva
  • curry
  • alloro

Preparazione:

  • Sciacqua il riso sotto l'acqua a lungo per eliminare residui. Lascialo in ammollo 20 minuti in acqua pulita e poi scolalo bene. 
  • Porta ad ebollizione una quantità d'acqua pari a 1 volta 1/2 il volume del riso.
  • Pulisci bene le verdure; taglia a pezzettini le carote e a lamelle i funghi. 
  • In un wok (o altra padella profonda) versa un filo d'olio e lascia imbiondire un paio di minuti lo scalogno tagliato a striscioline. Aggiungi il riso scolato e tostalo per un minuto, mescolando.
  • Versa poi le verdure, l'alloro, gli anacardi sgusciati, il curry sciolto in poca acqua, e continua la cottura un paio di minuti, sempre mescolando.
  • Versa l'acqua bollente con un mestolo nella padella, copri con un coperchio e cuoci per circa 15-20 minuti.
  • Una volta che l'acqua si sarà completamente assorbita, versa il riso nei piatti e servi.
Agricoltura Biologica UE
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali conteneti glutine, semi di sesamo e frutta a guscio
ProvenienzaAgricoltura non UE
Confezione500 g
EAN8015282004662
Caratteristiche
Classifichen. 16 in Alimenti e Bevande
Lo trovi in#Riso
MCR-NR 156636
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% riso basmati integrale da agricoltura biologica
Valore energetico1630 kJ / 385 kcal
Grassi2,8 g
di cui Saturi0,6 g
Carboidrati81,3 g
di cui Zuccheri1,3 g
Fibre3,8 g
Proteine6,7 g
Sale0,008 g

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Recensione in evidenza

Maria

Non si scuoce ... è Buonissimo

Non sono una esperta nel cucinare il riso ma con questo mi sono trovata bene e non si è scotto. leggermente rosolato nell'olio l'ho aggiunto al brodo vegetale preparato a parte. Ho capito che era pronto quanto il suo volume ha raddoppiato. il sapore è sublime, delizioso. Si sente un profumo molto intenso. posso usarlo sia sui piatti caldi come risotti che freddi. dal punto di vista nutrizionale ha proprietà importanti. È ricco di amilopectina, una sostanza che rende consistente il chicco di riso. Rispetto al riso comune possiede un indice glicemico più basso (58 contro il 90 del riso bianco); in più, oltre a risultare gradevole e particolarmente saporito anche scondito, è più digeribile per la presenza di un amido chiamato amilosio (viene assimilato in appena due ore dopo la masticazione). Riequilibra le funzioni gastriche ed intestinali e regola la funzione sanguigna. Il riso non contiene glutine ed è dunque indicato per chi soffre di celiachia. Consigliato

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Le 20 recensioni più recenti


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rosa
Acquisto verificato

Riso

Buono

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LUCIA
Acquisto verificato

riso basmati integrale

Ho scoperto questo riso soltanto da poco tempo. Mi piace moltissimo anche il profumo, in particolare durante la cottura. L'ho fatto conoscere ad alcuni amici che sono rimasti molto soddisfatti. Lo condisco con gomasio.

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Varshanadasi
Acquisto verificato

Il riso basmati più sublime

Premetto che adoro il basmati, da quando ho trovato questo integrale e biologico, non ho più smesso di acquistarlo. Tiene la cottura in maniera impeccabile, io lo cucino in maniera tradizionale, a vapore, cioè mettendo il doppio d’acqua rispetto al volume del riso, per poi coprire con un coperchio e cuocere a fuoco vivo, finché bolle, e poi a fuoco lento. Cottura perfetta in circa 20 minuti, in questo modo il riso non scuoce, non perde nessun valore nutrizionale che, altrimenti, andrebbe perso scolandolo ed è buonissimo. Apprezzato da tutta la famiglia, ormai non ne facciamo più a meno.

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CARMELA
Acquisto verificato

buonissimo!!!

mi piace e lasciandolo in ammollo un oretta cuoce in tempi ragionevoli, mi piace sia con minestre che da solo...da ricomprare sicuramente

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anna de masi
Acquisto verificato

ottimo

in famiglia adoriamo questo riso: non scuoce e ha un sapore molto gradevole. Lo consiglio!

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doriana
Acquisto verificato

Amici

Il basmati fa parte della mia tavola. Ottimo

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Silvia
Acquisto verificato

Buonissimo

Non impiega troppo a cuocere mantiene la cottura, gustosissimo.

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Elisabetta
Acquisto verificato

Lo consiglio caldamente

Adoro questo riso, esotico e fragrante, cuoce abbastanza velocemente ed è ottimo sia per accompagnare un secondo speziato, sia da condire come primo piatto, soprattutto se si tratta di insalate fredde. Davvero delizioso e ottimo formato.

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Andrea
Acquisto verificato

MOLTO BUONO!

Questo riso è davvero molto buono, bisogna solo capire come cuocerlo. Richiede più tempo del normale perché integrale, l'ideale è lasciarlo in ammollo per almeno 20 minuti prima di cucinarlo. Il gusto e le proprietà sono davvero incredibili! Ottimo come pranzo pre-workout, squisito con i funghi

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m.rosaria
Acquisto verificato

Ottimo

Buona qualità di riso

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Elisabetta
Acquisto verificato

Buon prodotto

Ottimo riso. Buon profumo in cottura

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Valentina
Acquisto verificato

Ottimo

Riso davvero saporito

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Mirella
Acquisto verificato

Prodotto ottimo

Per chi ama il riso integrale questo è davvero un ottimo prodotto

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Sonia
Acquisto verificato

Meraviglioso

Questo riso è il TOP. Non uso riso bianco da una vita,per me solo riso integrale e,siccome a volte si va di fretta e non si ha il tempo di aspettare 40 minuti per la cottura,con il riso basmati ho risolto ed è adatto ad ogni tipo di ricetta.In più ha un profumo orientale,non lo lascio più!!

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Loredana
Acquisto verificato

Riso basmati

Ottima qualità di risotto tiene bene la cottura e si presta sia in zuppe che asciutto

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STEFANIA
Acquisto verificato

ottimo

Ottimo rapporto qualità/prezzo. Buono il sapore, tempo di cottura nella media, versatile. io amo farlo con verdure insaporite da salsa di soia e un po' di brodo vegetale. A me piace moltissimo.

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Fabia
Acquisto verificato

Ottimo sapore

Mi è piaciuto molto. Si sente l’aroma del basmati oltre al sapore “tipico” dei chicchi integrali. Aperto a tutti i condimenti (naturalmente condimenti sani) e può restare in frigo 2/3 giorni per avere s mpre qualcosa di pronto a disposizione.

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Rosalba
Acquisto verificato

Risso aromatico e profumato

chicco lungo dal sapore caratteristico molto profumato e ‘ricco di aroma.

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Simona
Acquisto verificato

Buono

Molto versatile in cucina. Buono il rapporto qualità prezzo

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Antonio
Acquisto verificato

Consigliato

Ottimo prodotto profumato e gustoso, occhio solo ai tempi di cottura

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