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Ricciarelle Farro Dicocco

100% Semola integrale di Farro Dicocco (Triticum Dicoccum) italiano macinato a pietra



(9 recensioni 9 recensioni)

250 g

Prezzo: € 2,84
Tutti i prezzi includono IVA
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Descrizione

La pasta integrale italiana macinata a pietra!

Pasta di Farro Dicocco 100% Italiano
La bontà in tavola, per la tua famiglia

Cereale antico tipico delle campagne del Centro – Italia dove veniva utilizzano sin dai tempi dell’Antica Roma per nutrire i legionari. La sua area di diffusione originaria è collocabile da Oriente del Mediterraneo fino al Caucaso.

E’ un cereale antico il cui patrimonio genetico, composto da 28 cromosomi, è rimasto immune da contaminazioni e caratterizzato da un contenuto di rilievo di fibra e nutrienti. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene una semola integrale a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto.

La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo massiccio, non teflon) e la lenta essiccazione a bassa temperatura (meno di 40° per 36-48 h) in celle statiche permettono al cereale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali, lasciando sprigionare tutta l'Energia Vitale del chicco.

Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri e acciughe. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro.

Pasta corta adatta a tutti i tipi di condimenti, grazie alla sua forma con i caratteristici bordi che raccolgono il sugo si abbina a sughi cremosi e verdure.

Prodotto biologico.

Tempi di cottura: 7/9 minuti

Agricoltura Biologica - Standard EuropeoBioAgriCert
ProduttorePanela
TipoProdotto
Confezione250 g
EAN8002759001811
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Pasta al Farro
MCR-NR 128366
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
semola integrale di farro dicocco (triticum dicoccum) biologica
Valore energetico1470,00 kJ / 347,00 kcal
Grassi3,50 g
di cui Saturi0,80 g
Carboidrati65,10 g
di cui Zuccheri5,90 g
Fibre6,50 g
Proteine13,80 g

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Recensione in evidenza

Anna pascolutti Acquisto verificato

ricciarelle

Ottima come gusto ,come tenuta di cottura ed anche come formato.E' piaciuta molto persino a mio marito che non ha simpatia per la pasta di farro in genere. Non è economica ,ma ogni tanto val la pena di consumarla.

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Le 9 recensioni più recenti


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massimiliano

Acquisto verificato

buon paste

Ottima.sapore buono ,non e' un prodotto per celiaci ,ad ogni modo il farro contiene poco glutine.io la prendo per alternarla alla normale pasta di grano duro.

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Fabiana

Acquisto verificato

Buon prodotto ma non il mio preferito

Questa pasta mi sembra di buona qualità e cosa importante si digerisce molto bene. L'unica cosa che ho notato, in particolare in questo formato è che mi sembra tenere meno bene la cottura e scuocere un po' se non si sta attenti. Diciamo che come consistenza preferisco altre aziende, in ogni caso mi sembra un buon prodotto.

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Sara

Acquisto verificato

Super top

Se avessi potuto, avrei dato anche 6 o 7 stelline,sono spettacolari e ottime a dir poco, un gusto avvolgente e corposo fa di questa pasta una delizia unica, tiene bene la cottura, non si spezzano, e rimangono leggere, beh che dire, provatele perché farete una bella figura con i vostri commensali, credo che questa della panelita sia la migliore,100%farina di farro biologica, prezzo super top, che solo qui in questo meraviglioso store si può trovare, ormai mi fido solo di macrolibrarsi, fate come me e non ve ne pentirete, da riordinare subito

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maurizio

Acquisto verificato

ricci

buon prodotto

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Paola

Acquisto verificato

Ottimo

Ottimo prodotto, risponde alle mie aspettative.

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Katiuscia

Acquisto verificato

Buone con quel sapore in più

cuociono in fretta e tengono la cottura. Sono buone con qualsiasi condimento

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Anna

Acquisto verificato

BUONISSIME

Sono buonissime e tengono molto bene la cottura. Io le ho fatte con i broccoli prima scottati a vapore, poi una bella pentola larga.... due acciughine.... due.... anche qualcosa di più... olive taggiasche un pizzico di peperoncino e... la pasta è servita....

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Anna pascolutti

Acquisto verificato

ricciarelle

Ottima come gusto ,come tenuta di cottura ed anche come formato.E' piaciuta molto persino a mio marito che non ha simpatia per la pasta di farro in genere. Non è economica ,ma ogni tanto val la pena di consumarla.

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Debora

Acquisto verificato

Qualità

Ottima qualità, davvero senza precedenti, integrale 100% :)

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