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Quinoa Romagna

Semi di quinoa 100% italiana - Direttamente dal coltivatore al consumatore



(7 recensioni 7 recensioni)

300 g

Prezzo: € 4,52
Tutti i prezzi includono IVA


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Descrizione

SEMI DI QUINOA BIANCA 100% ITALIANI

Dal coltivatore al consumatore.

Ai fornelli: bollire la quinoa con il doppio in volume di acqua per circa 20 minuti fino all'assorbimento del liquido.

La quinoa (Chenopodium quinoa) è una pianta erbacea appartenente alla stessa famiglia di spinaci e barbabietole.

La quinoa è un alimento particolarmente dotato di proprietà nutritive.

Contiene fibre e minerali, come fosforo, magnesio, ferro e zinco.

È un'ottima fonte di proteine vegetali, poiché contiene tutti gli amminoacidi essenziali in proporzioni bilanciate. Contiene inoltre grassi in prevalenza insaturi.

RICETTA - COUS COUS DI QUINOA

Ingredienti (4 persone)  

  • 200 gr. Quinoa Romagna
  • ½ Cipolla di tropea
  • 1 pezzo di Zenzero
  • 2 carote
  • 1 peperone cornino giallo o rosso
  • 1 melanzana
  • 1 zucchina
  • 2 pomodori ramato
  • 1 cucchiaino di curcuma
  • 1 fetta di speck con ½ cm, di spessore
  • 2 mozzarelline di bufala campana
  • 1 peperoncino
  • Sale e pepe
  • Olio EVO

Preparazione:

Lavate molto bene la quinoa lasciandolo in ammollo per una ventina di minuti.

Mettete la quinoa in acqua fredda con una quantità di acqua pari al doppio del peso (400 ml.) e portate ad ebollizione avendo cura di mescolare di tanto in tanto fino a quando l’acqua non è stata interamente assorbita (circa 15/20 minuti).

Nel frattempo mettete sul fuoco una padella con olio EVO il peperoncino e un pezzo di zenzero o se preferite grattugiato; mezza cipolla di tropea tagliata sottile e fate soffriggere.

Appena la cipolla imbiondisce aggiungete le carote tagliate a cubetti e il peperone privato dei filamenti interni; attendete qualche minuto e aggiungete la melanzana anch'essa tagliata a cubetti; dopo qualche minuto unite la zucchina tagliata a cubetti. Saltate il tutto aggiungete un cucchiaino di curcuma un poco di acqua e coprite a fuoco medio.

ProduttoreQuinoaRomagna
TipoProdotto
Confezione300 g
Caratteristiche
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Quinoa
MCR-NR 163310
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
100% quinoa bianca
Valore energetico1440 kJ / 345 kcal
Grassi5 g
di cui Saturi0,8 g
Carboidrati62,8 g
di cui Zuccheri3,1 g
Fibre9,9 g
Proteine13,9 g
Calcio125 mg
Sodio5 mg
Ferro5,6 mg

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Recensione in evidenza

Francesca Acquisto verificato

Ottima

Buonissima questa quinoa italiana. Non è facile trovarla che non sia extra UE. Ricca di proteine la mangio condita con verdure ma anche per fare porridge dolci in alternativa ai fiocchi di avena. La consiglio.

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Le 7 recensioni più recenti


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m.rosaria
Acquisto verificato

Buono

molto buona questa quinoa

Recensione utile? (0 )

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Damiana
Acquisto verificato

Ero molto felice quando ho ordinato questa quinoa italiana ma

devo dire che non mi sono trovata in sintonia in quanto non tiene troppo la cottura. E' un mio parere molto personale

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Cristina
Acquisto verificato

Italiana e buonissima

Proprio contenta di averla trovata qui su Macrolibrarsi, bravi.

Recensione utile? (0 )

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Lucia
Acquisto verificato

quinoa italiana

finalmente sono riuscita a trovare quinoa italiana...... la utilizzo in molti modi. buonissima

Recensione utile? (0 )

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Dolcenera Cafè
Acquisto verificato

Ottima quinoa

Prodotto che mi ha sorpreso, paragonabile alle migliori quinoe andine, ottimo gusto, poco amara. Unico "difetto" grani più piccoli, ma prezzo ottimo.Consigliato

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Annalisa
Acquisto verificato

Quinoa di Romagna

Bellissimo poter trovare la quinoa non solo italiana, ma a km 0! Ottimo prodotto, validissimo da utilizzare da 0 a 100 anni! J'adore!

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Francesca
Acquisto verificato

Ottima

Buonissima questa quinoa italiana. Non è facile trovarla che non sia extra UE. Ricca di proteine la mangio condita con verdure ma anche per fare porridge dolci in alternativa ai fiocchi di avena. La consiglio.

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