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Quinoa Real - Quinoa Nera



(16 recensioni16 recensioni)

500 gr

Prezzo: € 8,60
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Descrizione


La quinoa (Chenopodium quinoa) è testimone di biodiversità; viene coltivata infatti da oltre 5000 anni sugli altipiani pietrosi delle Ande a 4000 metri sul livello del mare ed è cibo essenziale per le popolazioni andine.

Appartiene alla famiglia delle chenopodiacee, come gli spinaci o la barbabietola, è una pianta resistente che non richiede particolari trattamenti e produce una spiga ricca di semi rotondi, simili a quelli del miglio.

Si utilizza in grani in alternativa a un normale cereale, al posto del riso, del couscous o del miglio.

È ottima nelle zuppe, nelle insalate fredde o nelle crocchette.

La Quinoa Real nera è originaria della zona di Uyuni situata a più di 3600 metri d'altezza, il suo apporto nutrizionale si considerava già di grande importanza all'epoca delle civiltà precolombiane.

ProduttoreQuinua Real
TipoProdotto
Confezione500 gr
EAN8437012461710
Caratteristiche
Prodotto BiologicoSenza GlutineA base di Quinoa
Lo trovi in#Quinoa
MCR-NR 85829
quinoa Real nera* *biologico
Valore energetico1585 kJ / 375 kcal
Grassi5,54 g
Carboidrati67,90 g
Fibre3,15 g
Proteine11,78 g

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voto medio su 16 recensioni

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Recensione in evidenza


Marianna Acquisto verificato

secondi nutrienti

secondi nutrienti

Le 16 recensioni più recenti


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Marianna
Acquisto verificato

secondi nutrienti

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Lisa
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QUINOA real

Si eguaglia alla black quinoa... le utilizzo indifferentemente tutte e due.

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Silvia
Acquisto verificato

Più coriacea della bianca e della rossa...

Più coriacea della bianca e della rossa, nonché sapore più "selvatico". Questa è più adatta da mangiare bollita e semplicemente condita, oppure ridotta in farina per conferire croccantezza ed "esoticità" ad impasti per pizze, ecc. Per polpette e crocchette ritengo più idonea la bianca (assorbe più liquidi). La rossa è un buon compromesso per tutto!

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franca
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Sono sfacciatamente di parte perché io...

Sono sfacciatamente di parte perché io amo follemente questa quinoa. La mangerei tutti i giorni. Compro tutte le tipologie di QUINOA REAL qui su macrolibrarsi ma questa è la mia preferita. Al naturale solo con un filo di olio di frantoio e un po di gomashio.

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LIVIA
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Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, rimane un poco più al dente delle altre quinoe

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alessandra
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Un buon prodotto dal gusto particolare

Un buon prodotto dal gusto particolare,senza glutine.Si può utilizzare per diversi usi al posto della pasta tradizionale,oppure con le verdure miste,è un buon piatto completo.

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tiziana
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Molto buona

Molto buona, saporita e versatile. Da provare assolutamente!!

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chiara
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Troppo buona!

Troppo buona!

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Spiga
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preferisco la quinoa rossa come sapore

preferisco la quinoa rossa come sapore, questa l'ho trovata troppo intensa

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DANILO
Acquisto verificato

Qualità e colore particolare.

Qualità e colore particolare...risulta più consistente della versione tradizionale!!! Molto buona soprattutto con le verdure e i semini!!!

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Simona
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La quinoa nera è meno comune...

La quinoa nera è meno comune rispetto alla gialla ma forse anche più gustosa. Come la gialla è molto versatile: si può usare in zuppe e minestre, come alternativa ai cereali tradizionali nelle insalate e per fare polpette e burger vegetali. Rispetto alla quinoa gialla è più aromatica, tiene di più la cottura (tende meno a "spappolarsi") e ha un sapore più deciso, meno neutro ma che rimane comunque facilmente abbinabile e non troppo vincolante. Assolutamente da provare!

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Pierpaolo
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La prima volta che provoquesta qualità...

La prima volta che provoquesta qualità e la trovo migliore alle altre. Forse il rapporto qualità prezzo nè nn è proprio vantaggioso.

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Antonio
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Ottimo prodotto

Ottimo prodotto, rispetto ad altri che ho provato mi sembra il migliore in rapporto qualità prezzo. Rimane leggermente coriacea, i tempi di cottura non sono eccessivi, ci si può aggiungere tranquillamente riso o altro a piacimento. Personalmente la trovo gustosa anche solo con un cucchiaio di semi di lino e della curcuma in polvere.

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Riccardo
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Buonissima!

Buonissima! Cuoce in poco tempo, croccante e gustosa.

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Eleonora
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Ottima da provare

Ottima da provare

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antonia
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Prodotto nutriente e delicato.

Prodotto nutriente e delicato.

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