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Quinoa Bianca Biologica, Italiana

Fonte di proteine, ad alto contenuto di fibre


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(18 recensioni 18 recensioni)

400 g

Prezzo di listino: € 4,55
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Quinoa, Amaranto e Grano SaracenoQuinoa Bianca Biologica, Italiana
Prezzo di listino: € 17,55
Prezzo Totale: € 15,80
Risparmi: € 1,75

Descrizione

Quinoa Bianca Biologica:

  • fonte di proteine;
  • ad alto contenuto di fibre;
  • a basso contenuto di sale;
  • made in Italy.

Originaria del Sud America, Biofilia propone una quinoa 100% italiana, uno pseudo cereale naturalmente senza glutine, molto nutriente, caratterizzato da singolari proprietà nutritive. 

Poichè contiene tutti e dieci gli aminoacidi essenziali, è una fonte vegetale proteica completa: non è necessario abbinarla a un legume per completarne lo spettro amminoacidico.

Ricca di antiossidanti e di sali minerali, come magnesio potassio e fosforo, la quinoa contiene anche carboidrati a basso indice glicemico (contrasta il diabete): è dunque un alimento molto saziante ma, al contempo, facilmente digeribile. 

Da ricordare è anche la presenza di folati (vitamine del gruppo B) che garantiscono una maggiore capacità di assorbimento dei nutrienti e concorrono a processi di sintesi indispensabili alla vita.

In cucina è molto versatile: può essere usato per realizzare minestre e zuppe, burger e polpette vegatali e deliziose insalate fredde. Ottima anche in versione dolce, con miele, cannella e uvetta. 

Tempi di cottura: 10-12 minuti

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo.
ProvenienzaItalia
Confezione400 g
EAN8015282008585
Caratteristiche
Classifichen. 10 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Quinoa
MCR-NR 173372
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
quinoa biologica
Valore energetico1579 kJ / 373 kcal
Grassi4.8 g
di cui Saturi0.5 g
Carboidrati69.6 g
di cui Zuccheri2.3 g
Fibre2.3 g
Proteine11.8 g
Sale0.03 g

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    • D:
    • R:
      Salve, esattamente nel doppio di acqua rispetto al suo volume. Ad esempio, se usa 80 g di quinoa dovrà cuocerla in 160 ml di acqua (salata). In circa 10-12 minuti il liquido di cottura si sarà del tutto esaurito e la quinoa risulterà cotta. Questo tipo di cotture, dette per assorbimento, permettono di non scolare il cereale che, appunto, si cuoce nella sua acqua.
      Staff - 2 mesi fa

    Domanda utile? (3 )


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Recensione in evidenza

Marcello

Deliziosa quinoa

Purtroppo, spinta dalla moda, la quinoa è entrata nel settore alimenti costosi. Ma questa, tenendo conto della qualità e dell’origine italiana, merita ogni centesimo. Consiglio vivamente di cuocerla per assorbimento dopo averla sciacquata e tostata. Lasciare chiuso il coperchio per 10 minuti dopo aver spento la fiamma permetterà di farla crescere soffice come una nuvola. La consiglio a tutti in quanto, oltre ad essere facile da preparare, può essere tranquillamente mangiata scondita tanto è buona!

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Le 18 recensioni più recenti


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Lorenzo
Acquisto verificato

ottimo rapporto qualità prezzo

la migliore quinoa che abbia mai provato

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Patrizia
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Purtroppo, spinta dalla moda, la quinoa è entrata nel settore alimenti costosi. Ma questa, tenendo conto della qualità e dell’origine italiana, merita ogni centesimo. Consiglio vivamente di cuocerla per assorbimento dopo averla sciacquata e tostata. Lasciare chiuso il coperchio per 10 minuti dopo aver spento la fiamma permetterà di farla crescere soffice come una nuvola. La consiglio a tutti in quanto, oltre ad essere facile da preparare, può essere tranquillamente mangiata scondita tanto è buona!

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Lucrezia
Acquisto verificato

NON MALE

questa quinoa non è affatto male.. il sapore è delicato e si sposa bene con vari cibi (pesce, carne, verdure).. io in particolare la uso come primo piatto, tipo risotto, mantecata con un po' di burro chiarificato (ghee) o olio di cocco e l'accompagno con verdure croccanti. devo dire che non delude mai, e poi... è un'ottima fonte di proteine vegetali--- ricordatevi però di sciacquarla bene per eliminare le saponine!!

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RAFFAELLA
Acquisto verificato

Made in italy

Ottima quinoa italiana. Sapore davvero buono! Buona con ogni tipi di condimento e veloce da cuocere

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Simona
Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Mi ci sono trovata benissimo, nulla da eccepire.

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Elga
Acquisto verificato

Ottima e italiana

Alimento salutare dalle molte proprietà e senza glutine, indispensabile per chi ha intolleranze. È molto buona con le verdure. Ed è italiana, diamo spazio ai prodotti nazionali

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M.Isabel
Acquisto verificato

MOLTO BUONA

Un buon rapporto qualità prezzo. Cuoce anche abbastanza "velocemente". Mi piace anche il fatto che sia coltivazione italiana .... evitando le importazioni da posti lontani, quindi un prodotto green da questo punto di vista. La ricomprerò senz'altro .

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edina
Acquisto verificato

SUPER !

Io la utilizzo la mattina per la colazione insieme a fiocchi d'avena e latte di soia ormai da un anno... non potrei più farne a meno, davvero deliziosa! Nota particolare e sempre apprezzata l'origine italiana.

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Noemi
Acquisto verificato

Buonissima e italiana!!!

Di questa quinoa adoro il fatto che sia italiana! Italia non è solo pasta ma anche cereali integrali!! Il mio abbinamento preferito è con le lenticchie rosse per delle polpette favolose ma anche nelle zuppe visto che con una lunga cottura tende ad ammorbidirsi e a creare un effetto “vellutata”!

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Barbara
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Adoro la quinoa

Da anni consumo la quinoa, per la prima volta di questo marchio e in termini di qualità prezzo mi sono trovata benissimo, non è amarognola, come spesso può accadere, piace a tutta la famiglia, da sola o con altri legumi, con il riso

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gigliola
Acquisto verificato

buona

va sciaquata più volte per togliere l'amaro ma poi è ottima

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Cosima
Acquisto verificato

infallibile

mangiando un buon piatto di quinoa non si sbaglia mai

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Anna Maria
Acquisto verificato

Quinoa Bianca Biologica, Italiana

Questa Quinoa Italiana è superlativa. A differenza di quella boliviana che acquisto di solito ha un sapore più delicato, i granelli sono più piccoli e dunque è più veloce nella cottura. Io in genere preparo dei burger con verdure di stagione: è un ottimo secondo piatto. Sono molto soddisfatta dell'acquisto. E' un prodotto da tenere sempre in dispensa che offre un' ottima alternativa ai legumi per chi come me assume proteine solo da fonti vegetali. Infatti a differenza dei cereali ha un'alta concentrazione di proteine ed inoltre è priva di glutine; contiene molti amminoacidi, presenta un'alta concentrazione di ferro, contiene magnesio e potassio e ha un buon potere calorico grazie alla presenza di carboidrati. E' facilmente digeribile avendo una bassa concentrazione di grassi. La Quinoa è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle "Chenopodiacee" come gli spinaci e le barbabietole conosciuta fin dai tempi degli Inca che la veneravano come una pianta sacra detta anche "l'oro degli Inca".

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Nicolas
Acquisto verificato

Buona

Ottima quinoa, la utilizzo come piatto unico in quanto abbina ottimi valori di carboidrati e proteine! Cottura relativamente veloce (20min).

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Francesco
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Quinoa: mix di aminoacidi essenziali

Non sono vegetariano ma un amante dei "non cereali", la quinoa è un alimento salutista e un alimento molto prezioso per il nostro organismo. Spesso abbino la quinoa alle verdure e la pietanza è servita!

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Anna Maria
Acquisto verificato

Un alternativa deliziosa.

Molto apprezzata con le verdure ripiene al forno.

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Fabio
Acquisto verificato

Semplice

Per un pranzo o una cena alternativi, ottima se condita con olio gomasio e una buona dose di cavoletti di bruxelles

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Marcello

Deliziosa quinoa

Purtroppo, spinta dalla moda, la quinoa è entrata nel settore alimenti costosi. Ma questa, tenendo conto della qualità e dell’origine italiana, merita ogni centesimo. Consiglio vivamente di cuocerla per assorbimento dopo averla sciacquata e tostata. Lasciare chiuso il coperchio per 10 minuti dopo aver spento la fiamma permetterà di farla crescere soffice come una nuvola. La consiglio a tutti in quanto, oltre ad essere facile da preparare, può essere tranquillamente mangiata scondita tanto è buona!

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