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Quinoa Bianca Biologica, Italiana

Fonte di proteine, ad alto contenuto di fibre


Attiva 360°


(49 recensioni 49 recensioni)

400 g

Prezzo di listino: € 4,85
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Quinoa, Amaranto e Grano SaracenoQuinoa Bianca Biologica, Italiana
Prezzo di listino: € 17,85
Prezzo Totale: € 16,96
Risparmi: € 0,89

Descrizione

Quinoa Bianca Biologica:

  • fonte di proteine;
  • ad alto contenuto di fibre;
  • a basso contenuto di sale;
  • made in Italy.

Originaria del Sud America, Biofilia propone una quinoa 100% italiana, uno pseudo cereale naturalmente senza glutine, molto nutriente, caratterizzato da singolari proprietà nutritive. 

Poichè contiene tutti e dieci gli aminoacidi essenziali, è una fonte vegetale proteica completa: non è necessario abbinarla a un legume per completarne lo spettro amminoacidico.

Ricca di antiossidanti e di sali minerali, come magnesio potassio e fosforo, la quinoa contiene anche carboidrati a basso indice glicemico (contrasta il diabete): è dunque un alimento molto saziante ma, al contempo, facilmente digeribile. 

Da ricordare è anche la presenza di folati (vitamine del gruppo B) che garantiscono una maggiore capacità di assorbimento dei nutrienti e concorrono a processi di sintesi indispensabili alla vita.

In cucina è molto versatile: può essere usato per realizzare minestre e zuppe, burger e polpette vegatali e deliziose insalate fredde. Ottima anche in versione dolce, con miele, cannella e uvetta. 

Tempi di cottura: 10-12 minuti

Agricoltura Biologica - Standard Europeo
ProduttoreBiofilia®
TipoProdotto
AllergeniPuò contenere tracce di cereali contenenti glutine, frutta a guscio, semi di sesamo.
ProvenienzaItalia
Confezione400 g
EAN8015282008585
Caratteristiche
Classifichen. 6 in Alimenti e Bevande (visualizza Top 100)
Lo trovi inAlimenti e Bevande: #Quinoa
MCR-NR 173372
AvvertenzeI dati riportati sulla confezione del prodotto (ingredienti, consigli di utilizzo, data di scadenza, allergeni, certificazioni, etc) possono variare sulla base dell'aggiornamento delle ricette da parte dei produttori, dell'arrivo di un nuovo lotto e dell'adeguamento alle norme di legge. Vi preghiamo pertanto di fare sempre riferimento alle informazioni presenti in etichetta prima di consumare il prodotto acquistato. Le immagini riportate hanno uno scopo puramente indicativo e sono soggette a variazioni da parte dei produttori.
quinoa biologica
Valore energetico1579 kJ / 373 kcal
Grassi4.8 g
di cui Saturi0.5 g
Carboidrati69.6 g
di cui Zuccheri2.3 g
Fibre2.3 g
Proteine11.8 g
Sale0.03 g

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    • D:
    • R:
      Salve, esattamente nel doppio di acqua rispetto al suo volume. Ad esempio, se usa 80 g di quinoa dovrà cuocerla in 160 ml di acqua (salata). In circa 10-12 minuti il liquido di cottura si sarà del tutto esaurito e la quinoa risulterà cotta. Questo tipo di cotture, dette per assorbimento, permettono di non scolare il cereale che, appunto, si cuoce nella sua acqua.
      Staff - 7 mesi fa

    Domanda utile? (3 )

    • D:
    • R:
      Salve, è sufficiente sciacquarla con cura (per eliminare il più possibile le saponine ) e tostarla in padella a fuoco medio-alto per circa 5 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a quando i semi risulteranno fragranti.
      Produttore Biofilia - 2 mesi fa

    Domanda utile? (0 )


voto medio su 49 recensioni

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Recensione in evidenza

Marcello

Deliziosa quinoa

Purtroppo, spinta dalla moda, la quinoa è entrata nel settore alimenti costosi. Ma questa, tenendo conto della qualità e dell’origine italiana, merita ogni centesimo. Consiglio vivamente di cuocerla per assorbimento dopo averla sciacquata e tostata. Lasciare chiuso il coperchio per 10 minuti dopo aver spento la fiamma permetterà di farla crescere soffice come una nuvola. La consiglio a tutti in quanto, oltre ad essere facile da preparare, può essere tranquillamente mangiata scondita tanto è buona!

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Le 20 recensioni più recenti


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Stefania

Acquisto verificato

Ottima

Ne ho provate varie ma questa credo sia ottima. Dieci minuti in acqua dopo l'ebollizione ed è pronta. La lascio coperta pochi minuti in più quando la voglio cremosa per aggiungerci qualche passato di verdura o legumi e con un po' di parmigiano ottenere un semplice e nutriente primo piatto.

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Denise

Acquisto verificato

Prodotto italiano

Mi piace la quinoa ma evito di acquistarla perché spesso arriva dall'altra parte del mondo e preferisco evitare per l'inquinamento legato ai trasporti. Questo prodotto italiano mi è piaciuto e lo acquisterò nuovamente.

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Alla Vladimirovna

Acquisto verificato

OTTIMA

BUONISSIMA SENZA AGGIUNGERE ALTRO!

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cinzia

Acquisto verificato

ottima

ho apprezzato molto il fatto che sia italiana, il prodotto è buono e utilizzabile per varie ricette, ottimo per chi predilige una dieta senza glutine

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Sara

Acquisto verificato

ottima

Ottimo prodotto con un fantastico rapporto qualità prezzo il venditore è molto serio e affidabile il pacco è arrivato in tempi rapidissimi e in condizioni perfette. I cicchi di quinoa sono decisamente buoni e rispetto ad altri marchi e formati è estremamente conveniente. Io lo uso sia a colazione nella crema budeig sia dopo averla macinata nella panificazione per pani speciali e con le verdure. In definitiva sono molto soddisfatta del mio acquisto e assegno al prodotto 5 stelle piene! senza dubbio acquisterò di nuovo il prodotto! Spero di essere stata utile

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Alessandra

Acquisto verificato

Finalmente quinoa italiana

Ottima quinoa origine-Italia. Sulla confezione mancano i riferimenti per i tempi di cottura

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mara

Acquisto verificato

Ottima

Appena ho visto quinoa italiana, non me la sono fatta sfuggire, sia perché buona sia perché è una coltivazione che merita di essere incentivata. La consiglio

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Cristina

Acquisto verificato

Ottimo prodotto

Ottimo prodotto e con garanzie bio e senza ogm!! Anche il rapporto qualità prezzo è eccezionale. Ieri ho preparato un polpettone quinoa e zucchine fantastico! Si presta ad una molteplicità di ricette davvero incredibile e ha caratteristiche nutrizionali davvero interessanti. Consigliatissima!

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Aurora

Acquisto verificato

Non fa per me

Il prodotto è sicuramente buono, ma il sapore forte della quinoa non fa proprio per me, e non riesco a smorzarlo neanche lavandola, come ho trovato sul web. Peccato!

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Stefania

Acquisto verificato

Quinoa italiana

Sinceramente se posso preferisco acquistare prodotti italiani anche se si tratta di prodotti che sicuramente coltivati nella loro terra d'origine possono avere una marcia in più. Comunque buona quinoa che si presta a svariati usi. A me piace anche mescolarla con il riso quando faccio il risotto perchè alla fine gli dona una cremosità in più.

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Raffaella Francesca

Acquisto verificato

Ottimo rapporto qualità prezzo

Valido alimento per introdurre proteine di qualità di natura non animale. Si presta a piatti svariati, sia asciutti che zuppe. Molto buono

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Angela

Acquisto verificato

Un buon prodotto

Ottima quinoa, e molto buono il rapporto qualità prezzo- purtroppo spesso nei supermercati si trova quinoa a prezzi altissimi, forse perchè è un prodotto diventato "di moda".

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Jessica

Acquisto verificato

Ottima

Conveniente e di buona qualità...

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Chiara

Acquisto verificato

Ottima quinoa

Ottima quinoa, senza nessuna pecca. Si cuoce in fretta (circa 15 minuti) e si presta molto bene per la preparazione di zuppe o crocchette vegetali.

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alessandra

Acquisto verificato

Ottimo acquisto

Ottimo rapporto qualità prezzo. Cottura in tempi brevi rispetto alle altre marche provate. Consiglio

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michele

Acquisto verificato

ottimo

buon prodotto, l'ho assaggiata anche senza condimento e risulta saporita, ovviamente la utilizzo con condimenti di verdure ed altro, consiglio

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Roberta

Acquisto verificato

Quinoa italiana

Ottima quinoa, dal vago sentore di nocciola tostata, la cuocio per assorbimento dopo averla lasciata per 8 ore in ammollo. Considerando poi che è italiana, merita una stella in più.

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simone

Acquisto verificato

buona per quanto possa essere. buona la quinoa

certo non e' una carbonara, ma buona quinoa

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chiara

Acquisto verificato

la migliore

anche da sola condita con olio

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Emanuela

Acquisto verificato

Buona

Un buon prodotto italiano, alternativa della più conosciuta quinoa boliviana. A mio avviso i semi sono un po’ più piccoli, ma ciò non influisce sul sapore.

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